玉溪最豪華的羊肉米線就是這碗了，哈嘍小北日記。玉溪這兩天真的太冷了，我已經把厚度外套穿上了，大家一定要注意保暖。前兩天我刷抖音被安利了一家羊肉，三人餐只要60多，真的太便宜了，我也是買了一張。趁著天氣比較冷，過來吃一點羊肉暖暖胃，就是後面這一家姓胡羊肉。
他們家的生意太好了，還好我們來的比較早，不然連位置都沒有。吃羊肉一定要有各種辣椒，胡辣椒油辣椒還有這個特色辣椒，我一直比較好奇，這個辣椒是怎麼做的？
吃肉之前先來喝碗羊湯，別問我為什麼這麼多韭菜。這就是套餐裡面的半斤羊肉，還有羊肚和羊腸。我問過老闆了這個羊血不算，它是額外贈送的。老闆說他們家的羊都是自家養的，黑山羊，確實比較香然後有一點微微的回甜，羊肉一點都不柴也不膻，很好吃。羊肚燉的比較爛不算很難嚼。套餐裡面的蔬菜是自助的，洗的比較乾淨，像這個蒜苗我比較愛吃，其他火鍋店很少見，小菜沒什麼好說的，多放點辣椒就可以了。
你知道蒜苗最好吃的是哪個部位嗎？就是這一段，特別嫩特別甜。他們家還有米線這麼大一碗，我有一個想法，買一碗米線再買一個69.8這種套餐，把肉煮完之後全部撈在這個米線裡面。玉溪最豪華的羊肉米線就是這碗了，今天這70我覺得倒是花的挺值的，我們準備要走了。但是有一個非常尷尬的問題，現在店裡面人來的太多了，把我們的車給堵住了，出不去了。冬日暖胃，姓胡羊肉。