對楊梅種植戶來說
梅雨季是個不小的考驗
除了採摘不便
保存保鮮更是難上加難！
好在，「神器」來了！
今年，定海白泉皋泄村引入了
電場恆溫冷庫
幫種植戶解決保鮮問題
楊梅可放一個月，口感無變化
走進皋泄村「柚香梅林」共富工坊，院子一角擺放著一間白色的可移動式倉庫，占地約3平方米。內置一個四層貨架，內牆上布滿了冷凝管，倉庫外還安裝有電磁保鮮控制器。
共富工坊工作人員介紹，這個「神器」是村里今年2月引入的，理論上可以存放楊梅一個月左右，口感跟存入時相比基本沒有變化。
據了解，電場恆溫冷庫由舟山海洋科學城一家專門研發保鮮設備的企業提供，該設備能創造出使水分子即使在冰點下也不會凍結的冷卻溫度環境，具有延長冷藏時間、提升食材解凍後口感、純物理方式無污染等特點。
「神器」免費供村民使用
皋泄村是白泉晚稻楊梅主要種植區域，針對楊梅保鮮期短、上市時間短的問題，今年村裡的共富工坊經過科技部門牽線搭橋，從企業引入這台設備並進行測試。
定海區白泉鎮皋泄村黨委書記 蘇明英：
普通環境下，新摘的香柚放置兩天柚皮就會變軟，而放入倉庫幾天後，我們發現柚皮還是新鮮的。經過測試，村里決定在今年的楊梅季讓這個倉庫免費供大家使用，並在楊梅上市前通知了村民和種植大戶。
「神器」的亮相，為種植戶們解決了楊梅、香柚等農產品保鮮問題。下一步，皋泄村還將根據電場恆溫冷庫使用情況引入更多保鮮設備，研發楊梅啤酒等新產品，突破銷售瓶頸期，延伸果蔬產業鏈。
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舟山市新聞傳媒中心整合編輯
記者：吳建波；通訊員：王思涵
編輯/一審：沈迅而
二審：翁履平
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