名稱 97公斤慶香港回歸
規格 1000ml
品牌 回歸賴酒
酒精度 53度
香型 醬香型
出品廠家 貴州回歸賴茅有限公司
廠家廠址 貴州省 仁懷市 茅台鎮
產地 貴州省 仁懷市 茅台鎮
儲存條件 在陰涼、乾燥、通風、避免陽光直射且密封下保存
97公斤賴茅酒主要經過了一年生產周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程:
「賴茅」源流
清末年間，賴氏先輩始建酒坊於茅台村，釀製出馳名中外之「賴茅」酒，即今「茅台」酒前身之一也。為發揚光大祖輩業績，特重建「賴酒」廠於茅台鎮，嚴守傳統工藝及配方，採用獲國家專利之「賴茅復窖法」生產。請認準「賴牌註冊商標」
97公斤慶香港回歸賴茅酒秉承傳統古老釀造工藝，以世代相傳的經驗，將技藝與內涵注入到每一個細節，口感豐富高雅，香味和諧醇美，喚醒眾多愛酒人的五官六感。用自然原味，贏得國內外愛好者的盛讚和青睞。
口感特點
賴茅酒呈微黃色，清澈透明，香氣悠久，回味醇厚，入口甘綿，入喉淨爽，不口乾，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻；入口後，滿口溢香；飲用時，四座飄香；飲用後，余香不盡。屬醬香型大麯酒中出類拔萃之佳品。
產品簡述
茅台集團家族優良傳統的自然延伸，醬香典範，窖香濃郁，該酒憑著其優質的口感、卓越的品質、精美的包裝及合理的價位，迅速得到了廣大消費者的青睞。
賴茅酒在1997年在貴州茅台鎮生產出來；在全國來說都是屬於醬白酒里較為特殊的一個類型，也正是在這一年，才有了97公斤賴茅的美名，天下美酒出茅台，因為茅台鎮位於貴州高原低點的盆地，遠離高原氣流，雲霧密集，一年大半時間都處於悶熱、潮濕的雨霧之中，這種氣候對人可能不友好，但對酒類發酵微生物卻是得天獨厚的條件。
賴茅是茅台酒系列產品。與茅台酒同宗同源，一脈相承。他是以優質高粱、小麥為原料，按貴州茅台酒工藝生產，經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。97公斤賴茅具有醬香濃郁、幽雅協調、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香的茅颱風格。再加上地質地貌的特殊，茅台鎮土層酸鹼適度，具有良好的滲水性，形成了釀造美酒的寶貴水源，不但酸鹼度合適，而且微量元素含量豐富。
97公斤慶香港回歸酒酒體醇厚、優雅細膩，聞之沁人心脾，飲之盪氣迴腸，醇綿，飲後不上頭，不口乾，次日無餘思。其醇厚、大氣、含蓄的質感，可感不可言，堪稱酒中至味。
它以其獨特的工藝、典型的風格，優良的品質於世，原料為當地出產的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄，是綠色食品、有機食品、地理標誌保護產品。
97公斤賴茅是一款醬香型白酒，採用高溫制曲，二次投料，堆積發酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格，酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。他是以優質高粱、小麥為原料，按貴州茅台酒工藝生產，經長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。感受到美酒的甘甜香氣，一般情況下，見到一瓶醬香型白酒，觀其色，嗅其香，品其味，等步驟。
秉承正宗醬香工藝，精選當地自有糧食基地的有機糯高粱，水為酒之血，尤其是茅台鎮境內赤水河谷一段，更是釀造茅台美酒最珍貴的自然資源。故清代詩人曾讚美赤水河「集靈泉於一身，匯秀水東下」。
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