為深度挖掘本土餐飲特色，擴大當地餐飲品牌影響力，加速提升眉山仁壽「煙火氣」，全力促進消費復甦，6月21日上午，由中共仁壽縣委、仁壽縣人民政府主辦的眉山市仁壽縣第一屆「名店」「名廚」「名菜」現場評選活動暨頒獎儀式在該縣舉行。此次評選活動歷時2個月，通過資格初審、網絡投票、現場評選等環節，評選出黑龍灘洲際酒店、雙天酒家等餐飲行業5家名店，孔科程、黃文奇等10位名廚，眉州泡椒翹殼魚、華凌生態東坡肉等10道名菜。
據主辦方透露，本次參賽的商家各有特色，主辦方在設置參賽資格時，將食品安全作為否決項。本次獲獎的名菜有以黑龍灘生態魚、仁壽鬥雞公為代表的仁壽知名特產，也有接地氣「農家土鵝」，還有創新的「醋汁黃魚球」，體現出仁壽餐飲行業「特色鮮明、海納百川」的發展格局。全縣已有老字號、省市級「名店」「名廚」「名菜」等餐飲品牌10餘個，力爭在3年內新增10個以上。
近年來，仁壽縣通過發放消費券、舉辦促消費系列活動、優化營商環境、資金獎勵等措施，不斷提振市場主體信心、激發消費活力。2023年以來發放消費券2000多萬元，舉辦大型促消費活動50餘場，發放各類獎補資金3000餘萬元，1-5月全縣社會消費品零售總額達到73億元。
該縣堅持將餐飲行業作為推動消費的重要抓手，連續出台餐飲行業支持政策，不斷推動主體發展，目前全縣餐飲主體超過5000戶，從業人員超過4萬人，餐飲行業收入超過35億元。下一步，仁壽縣將深耕餐飲、電商、家政、康養等服務業行業，圍繞「國家、省、市、縣」四級品牌，打造一批具有仁壽本地特色的服務業品牌，提升服務品質，形成地域標籤，推動全縣服務業高質量發展。
仁壽縣2023年餐飲行業名店、名廚、名菜獲獎名單
名店5家（排名不分先後）：
眉山黑龍灘環融文化發展有限公司(黑龍灘洲際酒店）
仁壽縣雙天酒家有限公司
四川廣聯房地產開發有限公司嘉斯曼酒店
四川省仁壽聚樂城美食有限公司
仁壽縣盛景麗園餐飲文化有限公司
名廚10位（排名不分先後）：
黃文奇（雙天酒家)
孔科程（黑龍灘洲際酒店）
梅玲（金馬賓館）
李書剛（黑龍灘洲際酒店）
楊建明（金馬賓館）
張小聯（嘉斯曼酒店）
王平（秀天下）
梁述剛（富加富仁宏酒樓）
李宇（雙天酒樓）
江偉（華凌大酒店）
名菜10道（排名不分先後）：
金馬賓館 砂鍋稻田米焗鮮鮑
聚樂城火鍋 黑龍灘打碼魚頭
黑龍灘山莊 家常翹嘴魚
黑龍灘洲際酒店 眉州泡椒翹殼魚
望峨台山莊 望峨台鬥雞公火鍋
華凌大酒店 華凌生態東坡肉
富加富仁宏酒樓 三珍扒牛掌
永盛餐飲（滿庭芳） 養生頭刀菜
盛景麗園 醋汁黃魚球
粗茶淡飯 農家土鵝
（四川經濟網記者 常艱）