小時候農村漫山遍野的13種野果,如今卻面臨絕滅危險,你還記得嗎

親愛的海燕 發佈 2023-12-28T08:33:05.729757+00:00

這些農村的野果子是我們兒時的最愛,也是我們80後童年的回憶,那時候沒有零食就在山上採摘野果子吃也是美味。如今童年已逝去,只剩下回憶,童年的回憶總是想哭,想回去嗎?小時候就是開心,想吃什麼都是進山或樹林中走上一圈。好懷念小時候的野水果,有些甜甜的,有些酸酸的如今有些不多見了。

這些農村的野果子是我們兒時的最愛,也是我們80後童年的回憶,那時候沒有零食就在山上採摘野果子吃也是美味。如今童年已逝去,只剩下回憶,童年的回憶總是想哭,想回去嗎?小時候就是開心,想吃什麼都是進山或樹林中走上一圈。好懷念小時候的野水果,有些甜甜的,有些酸酸的如今有些不多見了。農村七八十年代經常吃的野果,如今不多見了,你還記得嗎?




1、馬泡瓜,我們這裡就叫「屎瓜子」。馬泡瓜,我們這裡叫馬泡或者馬卟蛋,摘下來揉著玩兒,揉到這裡後會變得非常軟,表皮變成薄薄的一層皮卻很結實。帶條紋的,顏色只要開始發白就不苦了,變黃以後就甜的。我們這裡熟透了發黃,黃的聞著挺香的。吃起來是甜的。以前大田很常見。吃這個的都是孩子,孩子哪有那耐心等著熟,碰到就摘。這玩意兒皮發綠是直接不能吃,很苦。滿滿的回憶,這裡面應該馬炮瓜最好吃,確實長不大,熟透了像現在的甜瓜或者是面瓜,很好吃


2、龍葵是真好吃,我們小時候叫它「黑豆豆」,我們叫黑豆豆,好像也有人叫它黑溜溜。味道挺好,成熟前是綠色的苦,成熟後變成藍色黑色,以前莊稼地頭不少。小時候都摘來吃,也沒被毒到,我老家叫黑天天,現在知道有毒



3、覆盆子,我們這邊稱之為「刺泡」。覆盆子現在一顆1.5人民幣,覆盆子不是樹莓喲,,覆盆子莖上有刺的,採摘時不注意就要刺傷手只是果實相同,完全是兩種不同的植物。很喜歡吃野生的,小時候熟了經常拿個瓶子上山摘,回來加點糖吃



4、酸棗真的好吃啊,野生酸棗也分好幾種,有一種是橢圓形的我覺得這個橢圓的好吃,還有一種是圓的,唯一的缺點就是肉少核大



5、地梢瓜好像是叫木瓜,小時候吃過老瓜瓢,野地里很多,綠色的小手指頭粗兩邊細中間鼓,一咬冒白漿,甜的,這個比較多,



6、羊奶果,的小時候的零食,才是最地道的有營養的小水果,老人們稱為羊奶果,採摘時連接處有白色乳液,60-70-80-後農村生活過的幾乎都吃過,但想不明白,這麼好的小水果,沒人重視,大地鋪乳人類,回敬人類,這些食物真不能讓它消失了…!!



7、刺梨,隱藏的水果界「維C之王」,刺梨是雲貴高原特有的珍貴野生資源,外殼嚼著甜甜的,中間全是子,要紅了才好吃。把毛弄乾淨,裡面的籽用一個尖的石頭一絞洗乾淨就可以吃了。泡酒 做成飲料都可以




8、甜杆,也叫甜水杆!甜水子!甜杆我們這叫甜棒 小時候趕集賣的都是抱一捆我記得是5分一根能買支帶橡皮的鉛筆。小時候的最愛,至今難忘!另外,還有高粱杆、苞谷杆也甜!高粱杆上還長有灰包,是黑色的,都愛吃!高粱子一般都是紅色的,黑色的高粱杆是甜的,通過種子的顏色來區分,小時候經常地裡面偷吃別人家甜格檔有的玉米杆也是甜的,但是分辨不出來,味道也沒有高粱杆甜。


9、桃金孃是不是別名叫引子或影子,好幾十年在山上有。還有一種外表也像荔枝的果,不成串是一個個的,也是成熟紅紅。秋風起,美味野果桃金孃熟滿枝,山上摘這果子,一會就可以摘一袋子,但是這種東西吃多了拉不出屎來。



10、癩瓜我們這裡叫癩葡萄,不是苦瓜,和苦瓜同屬,但不是苦瓜,是吃種子外面包裹的紅瓤,口感細膩滑甜,種子扁型表面帶有花紋。能生吃,苦瓜不能生吃,小時候吃過,稍有點甜。皮不能吃。熟透後會裂開。這個適應能力特別強,裡面的紅籽是甜的,就是聞起來有點難聞。小時候看到過這個,覺得好難聞,成熟之後是甜的。小時候感覺很甜,也好看。小時候吃它的種子,小時候吃過,以為是苦瓜熟透的籽,後來才發現不是。



11、野地瓜非常好吃,但保質期只有幾個小時,產量也稀少,城裡人吃不到。野地瓜很好吃,只要那兒有聞著香甜味那兒就有野地瓜 只找到了地方往後幾年就直接去摘就行。



12、水蒲桃,這個水蒲桃真的好好吃,清甜有一種特殊的果香。那麼香甜的果子,就因為蟲子太多無法下口,太可惜了。小時候最喜歡吃,那時候我就發現有太陽時是不好吃的,等下雨後去摘就特別好吃,所以每到下完雨就去摘來吃,小時候經常吃,味道很獨特,懷念。這種水果吃過才能理解,它有一種獨特的果香,而且非常清甜。現在吃不到,可惜了。



13、山丁子,吃到熟透的,味道美,又軟又面非常好吃。一定要霜打後才好吃,采了之後用糖水煮熟了也挺好吃的,東北人兒時的零食,,小時候等霜打了之後在放糖煮一下,味道很好,直接採摘吃掉味道也好

現在農業生產上廣泛使用的除草劑,造成了很多野生植物和昆蟲的滅絕,這應該引起我們人們足夠重視,畢竟是有些植物和昆蟲,它們一旦滅絕就無法恢復和再生了。

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