41歲的袁弘出生在湖北武漢的一個普通家庭，他從小就是吃貨，喜歡和朋友們在武漢街頭覓食，哪怕當了演員離開武漢後，只要回老家，一定會拉上朋友聚一聚，晚上搞一頓燒烤吃吃，早上再來一碗熱乾麵，一看就是一個武漢老饕。
最近袁弘又回了武漢，他在社交平台曬出自己和朋友吃燒烤的照片，還說自己每次回武漢都要來吃，這是一家沒有名字沒有招牌的老店，開了二十多年，可以說袁弘是從小吃到大，不少武漢人說到吃燒烤也會來這一家，比起淄博烤肉，這裡的烤肉串也不貴，2元1串，但是口碑卻褒貶不一。
首先說說他們家的優點，那肯定是味道好，從開門到關門幾個小時屋內都是擠滿人，全是被他們家的味道所征服，有不少都是老主顧。菜品很新鮮，這個烤肉串是用鐵簽子串好的，乾乾淨淨看起來很清爽，肉比較嫩，裡面還有肉質，咬一口滿嘴肉香，而且調料味不重。雖然老闆規定10串起烤，但是很多人都是直接拿二三十串，一口一串香得沒有朋友。
肉筋也是他們家的特色，比起瘦肉串而言，要更多汁水，更嫩滑，有肥汁的香味，吃起來口感會更好。也是2元一串，烤得外焦里嫩別提多香了。剩下的雞肫脆骨腰花都是2.5元一串，肉多而且特別新鮮，全是炭火烤制，端上來就可以吃。老闆坐在炭火爐前，每一串都是他精心調配的味道，熱乎乎的吃起來滿滿的煙火氣。
除了葷菜，店裡還有素雞土豆蓮藕等素菜，土豆是2元3串，這個價格比較實惠，店裡的規矩是他烤啥你吃啥，點好之後他會按照順序先烤葷菜再烤素菜，因為人多所以這一爐烤雞爪大家都上雞爪，下一輪烤瘦肉大家都吃瘦肉，按照這個順序來烤，所以如果你點了素菜，等待的時間會比較長，要等老闆把客人們的葷菜烤完才能吃上。
而他們店的缺點除了人多難等之外， 最大的缺點是藏得深環境還差，因為這是一家夫妻店，老闆烤肉老闆娘上菜，店內只有八張桌子，根本忙不過來，上一桌客人吃完的東西都沒時間收拾，顯得很髒亂，座位摸起來很油，環境很嘈雜，但是菜品沒話說，收拾得很乾淨，大家都是衝著菜品味道而去，被排隊的人和等候的時間所勸退。
吃個燒烤要一兩個小時，真的是太難了，不過味道確實好，品種不算多但道道都是精品，吃過才知道為啥袁弘那麼愛來這一家，不知道這樣的武漢燒烤你喜歡嗎？歡迎在評論區分享討論！