就全球大麥產銷變動情況，大麥相較小麥要早起，且對生長環境要求不高，同時生長周期短，，因此全球都有種植。數據顯示，2021-2022年整體大麥產銷量下降明顯，2022年有小幅度回升，分別達1.495萬公噸和1.497萬公噸。
就全球大麥進出口情況而言，2021-2022年全球疫情反覆影響糧食產量，受玉米整體價格高漲影響，作為替代品的大麥價格持續高漲，加之疫情影響全球貿易，全球大麥進出口明顯下降，2022年小幅度回升，但整體仍未及疫情前水平。
我國大麥整體種植要求較高，經濟效益不及小麥等其他作物，隨著國內消費者飲食結構改變，國內大麥在食品屬性領域逐步得到替代，目前國內大麥需求體現在工業的釀酒行業和西藏等主產區作為飼料用於畜牧業等，導致農民大麥種植積極性不高，播種面積從2005年以來持續下降，2019-2020年有所回升，其中2020年大麥播種面積達509千公頃，單位播種在近幾年有所回升。
雖然我國在釀酒和飼料行業整體存在大量的需求，但整體經濟效益較低背景下，我國大麥產量自2005年以來持續下降至2018年95.65萬噸，2019-2020年回升。產量低下背景下，國內大麥進口依賴程度極高。
我國大麥進口依賴程度高最直接的原因國內大麥價格高於進口價格，主要原因是法國等歐洲發達國家自身對大麥需求較高，規模化種植規模較高，加之產業發展較早導致栽種技術和品種水平較高，成本和價格較低，受此影響國內大麥種植規模持續下降，進一步提升大麥種植成本，經濟效益遠不如小麥等其他農作物，導致惡性循環，國內大麥種植面積和產量持續下降。且在國家相關推動政策整體較少的背景下，產業發展較慢。2020以來隨著全球疫情和受災等問題影響，國際大麥供給受阻，導致大麥進口程度進一步提升，同時對下游酒企造成較大壓力。
華經產業研究院研究團隊使用桌面研究與定量調查、定性分析相結合的方式，全面客觀的剖析大麥行業發展的總體市場容量、產業鏈、競爭格局、經營特性、盈利能力和商業模式等。科學使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析大麥行業市場環境、產業政策、競爭格局、技術革新、市場風險、行業壁壘、機遇以及挑戰等相關因素。根據大麥行業的發展軌跡及實踐經驗，精心研究編制《2023-2028年中國大麥行業市場發展監測及市場深度研究報告》，為企業、科研、投資機構等單位投資決策、戰略規劃、產業研究提供重要參考。
報告目錄：
第一章 大麥行業相關概念簡述
第一節 大麥定義
第二節 大麥行業發展歷程
第三節 大麥行業產業鏈分析
一、產業鏈模型介紹
二、大麥產業鏈模型分析
第二章 2022年全球大麥行業發展現狀
第一節 2022年全球大麥產量排行榜
第二節 2022年全球大麥消費量排行榜
第三節 2022年全球大麥進口量排行榜
第四節 2022年全球大麥出口量排行榜
第五節 2022年全球大麥行業主要地區市場分析
一、亞洲大麥市場概況（該區域主要國家生產、消費、進出口數據分析）
二、歐洲大麥市場概況（該區域生產、消費、進出口數據分析）
三、美洲大麥市場概況（該區域主要國家生產、消費、進出口數據分析）
第六節 2022年全球大麥月度均價走勢圖
第三章 2022年中國大麥行業運行環境分析
第一節 2022年國際經濟環境分析
第二節 2022年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2023-2028年中國宏觀經濟發展預測分析
第三節 中國大麥行業政策環境分析
第四節 2022年中國大麥行業社會環境分析
第四章 2022年中國大麥行業發展分析
第一節 2022年中國大麥種植概況
第二節 2022年中國大麥種植技術分析
第三節 2022年中國大麥市場發展動態
第四節 2022年中國大麥價格走勢分析
第五章 2022年中國大麥行業供需態勢分析
第一節 2022年中國大麥行業消費市場規模分析
第二節 2022年中國大麥行業供給分析
一、2022年中國大麥產量走勢
二、2022年中國大麥生產集中度分析
第三節 2022年中國大麥行業消費市場分析
一、2022年中國大麥消費量走勢
二、2022年中國大麥消費格局
第四節 2022年中國大麥供需平衡分析
第五節 2023-2028年中國大麥供需態勢預測
第六章 2022年中國大麥所屬行業進出口態勢分析
第一節 2022年中國大麥所屬行業進口分析
一、2022年中國大麥所屬行業進口數量分析
二、2022年中國大麥所屬行業進口金額分析
三、2022年中國大麥產品進口來源分析
第二節 2022年中國大麥所屬行業出口分析
一、2022年中國大麥所屬行業出口數量分析
二、2022年中國大麥所屬行業出口金額分析
三、2022年中國大麥產品出口區域格局
第七章 2020-2022年中國穀物種植所屬行業數據分析
第一節 2020-2022年中國穀物種植所屬行業總體數據分析
一、2020年中國穀物種植所屬行業全部企業數據分析
二、2021年中國穀物種植所屬行業全部企業數據分析
三、2022年中國穀物種植所屬行業全部企業數據分析
第二節 2020-2022年中國穀物種植所屬行業不同規模企業數據分析
一、2020年中國穀物種植所屬行業不同規模企業數據分析
二、2021年中國穀物種植所屬行業不同規模企業數據分析
三、2022年中國穀物種植所屬行業不同規模企業數據分析
第三節 2020-2022年中國穀物種植所屬行業不同所有制企業數據分析
一、2020年中國穀物種植所屬行業不同所有制企業數據分析
二、2021年中國穀物種植所屬行業不同所有制企業數據分析
三、2022年中國穀物種植所屬行業不同所有制企業數據分析
第八章 2018-2022年中國大麥所屬行業區域市場運行態勢分析
第一節 2018-2022年華北地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第二節 2018-2022年東北地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第三節 2018-2022年華東地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第四節 2018-2022年華中地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第五節 2018-2022年華南地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第六節 2018-2022年西南地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第七節 2018-2022年西北地區生大麥市場分析
一、2018-2022年市場需求分析
二、2018-2022年市場規模分析
第九章 中國大麥行業優勢企業財務數據分析
第一節 安徽豐大股份有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第二節 東莞穗豐糧食集團有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第三節 永昌縣金穗麥芽有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第十章 2023-2028年中國大麥行業市場競爭策略分析
第一節 行業競爭結構分析
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 2023-2028年大麥市場競爭策略分析
第十一章 2023-2028年大麥行業發展趨勢及投資風險分析
第一節 當前大麥行業存在的問題
第二節 大麥行業未來發展預測分析
一、2023-2028年中國大麥行業發展規模
二、2023-2028年中國大麥行業發展趨勢預測
第三節 2023-2028年中國大麥行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、政策風險
三、技術風險
四、同行業競爭風險
第十二章 2023-2028年市場指標預測及行業項目投資建議
第一節 2023-2028年大麥市場指標預測
一、2023-2028年大麥行業供給預測
二、2023-2028年大麥行業需求預測
三、2023-2028年大麥行業盈利預測
第二節 2023-2028年大麥行業建議
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