回憶80、90年代5款老白酒,喝起來還是當年那麼香,有你喝過麼?

水大叔 發佈 2024-01-12T21:07:56.752563+00:00

小時候還記得每到趕集的時候,我都會跟著爺爺到集市上打上一壺白酒,40多年前的白酒沒有什麼品牌概念,隨便打都是純糧食釀,濃郁的酒香味到現在都記憶猶新。

小時候還記得每到趕集的時候,我都會跟著爺爺到集市上打上一壺白酒,40多年前的白酒沒有什麼品牌概念,隨便打都是純糧食釀,濃郁的酒香味到現在都記憶猶新。

後來家裡條件好一些了,爸爸和姑姑就經常會給爺爺買一些瓶裝酒,每次爺爺都是笑呵呵的,奶奶當天也一定會炒兩個肉菜或者攤個大雞蛋餅,酒瓶一打開,滿屋都是酒香,在我記憶中就是甜甜的水果味道,偶爾也會舔一舔,到嘴裡就是辣的了。


現在的白酒市場品牌真的是百花齊放,各種品牌、各種包裝、各種價位數不勝數,而且質量更是參差不齊,如果對白酒一點都不懂,稍不留神就會買到勾兌酒、劣質酒。

白酒市場中幾十年長盛不衰的莫過於茅台、五糧液,酒水品質不用懷疑,可是作為普通老百姓,這樣的高端白酒並非人人消費得起,但是回憶起80、90年代的5款老白酒,那可是好喝不貴,如今喝起來還是當年那麼香,有你喝過麼?。

西鳳酒


產自陝西的西鳳酒是鳳香型的典範代表,這款簡單的光瓶酒,外觀是選用翠綠色的酒瓶加紅色的logo,別看它的外包裝簡單,酒水品質可是相當不錯,幾十年來,包裝還是那個包裝、味道還是那個味道。


因為在釀造工藝上,鳳香型有著獨特的酒海儲酒技術,入口醇厚,回味甘甜, 落口淨爽,價格也非常親民,剛剛開始喝酒的新手小白都能輕鬆適應,作為日常口糧酒絕對不踩坑。

白雲邊


白雲邊產自湖北,是當地非常有名的一款白酒,更是中國白酒十二大香型中兼香型的代表,最大的風格特色就是入口具有清新淡雅的焦糊香和優雅的醬香,這和它的釀造工藝和原料有著直接的關係,小時候如果能喝得上白雲邊的家庭,當年可都不一般。

在釀造原料上,只選用當地優質的多種穀物,嚴格按照古法傳統工藝釀造而成,酒體綿柔順滑,回味甘甜勁爽,是新手小白,還是資深老酒友都喝得慣。


坤醬台


這是一款產自貴州茅台鎮的醬香酒,酒廠創辦於上個世紀的50年代,在酒水釀造上有著豐富的經驗和技術,早期是做散酒和基酒出身。

每到逢年過節時,如果買不到瓶裝酒,大家都會排著長隊到酒廠買散酒,當年能喝到這款酒,都是家裡有當官的,因為當年喝醬香酒的還很少,根據市場的發展開始做瓶裝酒,幾十年過去了,依然是百姓餐桌上最愛的口糧酒。


在原料挑選上,坤醬台使用優質的糯紅高粱,嚴格按照12987大曲坤沙工藝釀製,為了入口更加醇厚柔和,取得的新酒會先窖藏上六年,再由資深老酒師加入十年老酒勾調,入口醇厚柔和,醬香突出,糧香十足,價格親民,卻是一款實實在在的純糧好醬酒。

紅星二鍋頭


紅星二鍋頭在大街小巷都能看到,很多人的第一口白酒都是二鍋頭起步,不僅僅知名度高,美譽度也高,就連老北京的北京大妞都喜歡喝,價格雖然親民,可是實實在在的純糧釀造。


別看外包裝特別簡單,就是翠綠色的裸體酒瓶,幾十年如一日保持這種簡單的包裝,而深受酒友的喜愛,入口清烈甘爽,清香純正,是很多老一輩酒友都喜歡喝的餐桌口糧酒。

黃蓋玻汾


這款汾酒同樣是簡單粗暴的光瓶包裝,而且也是實實在在的純糧釀造,價格只有兩位數,酒水品質卻很高,是眾多光瓶口糧中的性價比之王,幾十年以來隔三岔五就能偶爾喝到一次,味道還是小時候的老味道。

原料選用優質的紅高粱,運用傳統一清到底的工藝釀造而成,酒香純正,清新優雅,回味淨爽,是一款高性價比的純糧好酒,沒喝過的朋友可以品嘗一下,一定不會讓你失望。

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