陳曉卿深挖3年的好味小城!低調又好吃!誰來了不說一句好撐?!

遊俠客旅行 發佈 2024-01-22T07:47:45.056579+00:00

很多人對這座城市的印象一直停留在「世界工廠」、「廣東四小虎」人們提起它,多少帶上點曖昧的「顏色」但實際上這裡已經擁有1700年的歷史如今在這座現代化都市中仍然能找到歲月靜好的傳統生活這裡的時間就仿佛被定格了一般人間煙火從來都沒有消失過當你漫步其中,不難發現那些飽經歲月洗禮的騎樓和

很多人對這座城市的印象

一直停留在「世界工廠」「廣東四小虎」

人們提起它,多少帶上點曖昧的「顏色」

但實際上這裡已經擁有1700年的歷史

如今在這座現代化都市

仍然能找到歲月靜好的傳統生活

這裡的時間就仿佛被定格了一般

人間煙火從來都沒有消失過

當你漫步其中,不難發現

那些飽經歲月洗禮的騎樓和弄堂巷子裡

隱藏著許多傳統美食

曾經一部聚焦該地美食的大片

便是總策劃陳曉卿

經歷了長達三年的挖掘而創作

TA就是為了吃也值得專程打卡的

廣東·東莞


每個奔向廣東的食客

第一選擇往往是順德、潮汕

但他們不知道的是

原來東莞也可以這麼好吃

接下來,就讓我們跟著遊俠@XIANG翔哥

一起開啟特種兵之東莞極限24小時

漫步老莞城,邂逅歲月與煙火

ps:翔哥這次是中午抵達

次日中午返程,前後算下來剛好二十四小時

在有限的時間內

翔哥在老莞城狂吃11頓

徹底被東莞的美食征服

同時也整理了這一篇莞城24h逛吃攻略


/ 莞城24h食記 /

一座城市裡的老城

往往是當地傳統美食最集中的地方

東莞自然也不例外

在老莞城,到處是大大小小的餐館

二三十年歷史的老字號一抓一把

做得都是街坊生意

你在這裡甚至可以不看某點評

只要是飯點看到人多的店

就肯定不會出錯!

ps:老莞城面積不大,店與店之間的距離也近

幾乎全靠步行就能把這裡吃透

當然前提是你的食量夠大!


01.

凌舍好燒鵝

地址:中山路39號

推薦:燒鵝瀨粉

人均消費:25元


東莞人愛吃鵝

燒鵝瀨是東莞美食不可動搖的C位

嘗上一口,香味在鵝肉與牙齒碰撞的一霎那釋放

溢出來的汁水讓人回味無窮

中山路上的這家燒鵝店,從1985年開到現在

遠遠就能望見棚子上印著「凌舍好燒鵝」五字

若你看過陳曉卿的紀錄片《尋味東莞》

或許會對凌老闆選鵝的畫面有印象

他只須捏一下鵝後背,便可知鵝的肥瘦

東莞人吃燒鵝還喜歡搭配瀨粉

懂吃的當地人會在瀨粉上澆幾勺燒鵝汁

這讓瀨粉瞬間有了靈魂,好吃程度滿分!


02.

旨亭街排骨飯

地址:旨亭街2號之二

推薦:旨亭街排骨飯、元玉竹燉豬腰湯

人均消費:25元


每到飯點,這家騎樓街深處的小店大排長龍

食客多是附近的居民

儼然成了街坊們的「飯堂」

排骨飯,做法簡單卻實打實好吃

趁著米飯還熱騰,用勺子把排骨與米飯攪拌均勻

汁水與蒜香味的醬汁滲進米飯里

吃起來有滋有味!

當地人吃排骨飯還會配上一盅燉湯

喝一口湯吃一勺飯

於是再要了一盅元玉竹燉豬腰湯

一盅12元,用料實在,性價比很高


03.

新昌早餐店

地址:紅川路b座地下鋪7號

推薦:加蛋加肉腸粉

人均消費:10元


東莞人氣最高的一家腸粉店

要屬紅川路上的新昌早餐店

這家藏在老城區裡的小館子

開了至少有二十年,在本地人中口碑炸裂

店裡空間略顯擁擠,也沒有任何服務

卻無損街坊對它的忠誠

每天一到早餐時間

門口擺的幾張小桌椅總是坐滿了人

上桌的粉皮薄得可以透光,口感綿軟稀爛

澆上香濃的燒鵝汁能給腸粉提不少鮮


04.

新村佬豆漿店

地址:梨川塘湖路1號6號鋪位

推薦:豆漿、腐皮、茅根粥

人均消費:10元


這家新村佬豆漿店也在紅川路

位置跟新昌早餐店就隔著兩個店面

跟很多老店一樣,毫無環境可言但生意超好

來光顧的大部分是本地人

不大的空間,一到飯點客人們就會自覺拼桌

老闆是萬江新村人

在這兒能吃到正宗的新村腐皮豆漿

點豆漿的時候,一定要讓老闆加新鮮腐皮

ps:腐皮限量供應,建議早點去

他們家的茅根粥也是一絕

茅根粥不僅有清熱祛濕的功效

微微甜的口感讓人覺得很暢快

一碗下肚特別滿足


05.

冠群飲食店

地址:光明路31號

推薦:肉丸粉腸皮蛋粥

人均消費:15元


店鋪紮根莞城三十多年

憑藉一碗道滘( jiào)肉丸粥

征服了不少東莞人的味蕾

甚至連《Lonely Planet:廣東》

也對他們家有一段專門的介紹

五六張桌子,來光顧的基本上都是本地街坊

儘量早點來,否則晚了有些食材就賣完了

ps:他們家只做早午檔

店裡的粥底是提前煲好的,配料也是煮熟的

選好配料加上粥底一倒,就是一碗熱騰騰的粥

粥底綿滑而有米粒感,口感甚好

肉丸個頭不大卻很飽滿,入口非常彈牙


06.

津津小食店

地址:光明路6號

推薦:三拼煲仔飯

人均消費:20元


主打煲仔飯煲仔粉的津津小食店

店面看起來很老舊

某點評上寫的他們家是收錄十三年

實際上老闆說他家開業已將近四十年了

這家主打一個經濟實惠

配料種類多得讓人眼花繚亂

二十塊錢可以任選三種料

煲仔飯用的是傳統砂煲,厚壁保溫效果好

煮出來的煲仔飯最有滋味

米飯顆粒分明,本身味道稍稍平淡

建議拌一點兒醬油再吃

煲仔飯里的幾樣配料都不錯


07.

黎姨雞蛋仔

地址:可園北路嶺南文創中心

推薦:雞蛋仔、手工鮮榨椰汁

人均消費:20元


創始於1982年的黎姨雞蛋仔

到今天已經有四十個年頭

從當年的小推車到現在有幾家分店

一直在附近街坊中頗有口碑

店裡的裝飾懷舊而有創意

傳統的圓桌圓凳很有廣府風情

牆上掛滿了老照片,顯然是經過精心設計的

出爐後的雞蛋仔色澤金黃

咬起來厚實飽滿,松鬆軟軟

店裡的手工鮮榨椰汁,是椰汁和椰肉的混合體

真材實料,喝起來也是非常讓人驚喜!


08.

四眼仔魚丸

地址:芹菜塘葵衣街4號

推薦:魚丸、豬肉丸

人均消費:10元


莞城的芹菜塘有一間馳名的四眼仔魚丸

也是一家幾十年的老字號

店鋪位於一個小巷子裡

大紅色的招牌很醒目

魚丸不愧是店裡招牌

裡面是真材實料、味道更鮮甜的鯪魚肉

因為是純手工製作

所以吃起來非常鮮美、彈牙!

超級好吃的還有豬肉丸

蘸上點兒辣椒醬

一口一個根本停不下來!


09.

芹菜塘糕點店

地址:芹菜塘葵衣街21號

推薦:蛋黃卷、水晶糕、糯米糍、豆腐花

人均消費:10元


這家開了三十多年的老店就在魚丸店旁

店裡主打各種傳統糕點,深受街坊青睞

他們家的蛋黃卷最值得推薦

外皮用油煎過,軟糯中帶著微微的酥

水晶糕,也就是廣式晶餅

餡兒有蓮蓉、豆沙、蛋黃三種

晶瑩剔透的外皮帶點兒嚼勁

還有手工製作的豆腐花,3.5元一碗

口感綿密絲滑,夾帶著豆香和絲絲微甜

糕點的價格都是一兩塊錢,還都是手工製作

在當今這個物價橫飛的年代,也算是難得了


10.

祿源公·老莞城飯店

地址:振華路103號

推薦:燒鵝、果仁炒生魚片

人均消費:60元


振華路上的祿源公·老莞城飯店

創始於清光緒年間,如今已是第四代傳承人

店裡做的都是一些比較傳統的東莞菜

到店的也多是東莞當地人,一吃就是幾十年

走進飯店大門

舊宅改造的大廳里

懸掛著形形色色的牌匾和老照片

無一不散發出歲月的味道

老莞城的碌鵝肉質緊實嫩滑,醬汁更是一絕!

碌鵝醬汁也可以拿來拌飯

每粒米飯都滲透著濃濃的醬香

一口氣扒光一碗

老莞城飯店裡還賣很多東莞特產

大多是糕點、蛋卷、腊味等特色食物

有喜歡吃的也不妨買點帶回去做手信


11.

莞翟蔴茶王

地址:大西路8號

推薦:青蔴茶

人均消費:20元


老莞城飯店的斜對面

就是大西路上的莞翟蔴茶王

他們家據說已經有八十多年的歷史

從推車仔到後來開了正兒八經的店面

可以說是伴隨著一代又一代莞城人長大

用火蔴仁製作的招牌青蔴茶

在東莞作為甜品原料已經超過一百年

口味雖然有草藥的青澀

卻又比普通涼茶溫和許多

有祛濕下火的功效,深受老一輩的追捧


/ 老莞城的繁華舊夢 /


跟著翔哥狂吃11頓

是不是急需消化消化?

再來看看老莞城還有哪些地方可以逛逛

東莞是一座現代化的城市

也是一座擁有近兩千年歷史的古邑

置身在莞城的騎樓老街

或許會有片刻恍惚

懷疑自己穿越時光回到了若干年以前

可以說,老莞城

見證了這座城市的歲月流轉與歷史滄桑

這裡許多保留下來的古蹟和傳統的東西

都值得我們一探


01.

可園


東莞的可園是嶺南四大園林之一

是嶺南畫派的策源地

其布局之靈巧和裝修之精雅

完全稱得上是嶺南園林的代表之作

若你能細細品味可園的氣質與設計

或許可以解讀出園主張敬修

人生進退的哲學思辨


02.

卻金亭碑


卻金亭碑算不上正兒八經的景點

碑文卻講述了一個廉政事跡

也是明代中外貿易、中泰友好的見證

歷史意義不言而喻


03.

迎恩門城樓


莞城運河旁的迎恩門城樓

東莞人一般把它稱作西城樓

時至今日,東莞另外三座城門

已經化作歷史塵埃,唯獨迎恩門保存了下來


04.

東莞博物館


若還有時間且想深入了解東莞的歷史脈搏

沒有比去東莞博物館更好的途徑了

這座國家二級博物館,坐落在東莞人民公園旁

只需要預約就可以免費參觀


這座南海之濱的寶藏小城

只要你用心探尋,就會有別樣的收穫

得閒來這邊逛吃一番,絕對令人滿足!

歡迎大家來評論區聊聊

#哪一道東莞美食最吸引你#

本文改編自遊俠@XIANG翔哥的遊記,圖文已獲授權

編輯@十月


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