在第十七屆榆林國際煤博會會場，由榆林市商務局主辦的2023「春暖花開日·榆味正濃時」榆林美食節吸引了來自全國各地的參展商以及市民來打卡，大家邊逛煤博會，邊探尋榆林美食。
在美食節上，有羊雜碎、油饃、干羊肉剁蕎面等來自榆林市各縣市區的48家經典獲獎美食，贏得各地遊客的讚譽。
「挺順口的，這個羊雜碎我也吃過好多次了，今天這個煤博會上的小吃味道非常好！」來自湖南的參展商胡先生邊說邊豎起大拇指。
一家非物質文化遺產美食干羊肉剁蕎面美食攤位前，許多遊客在排隊等餐，店家李莉一邊忙著切麵條，一邊說道：「我們的食材都是風乾羊肉做的，面可以穿針，顧客都說口感特別好。希望通過煤博會，將榆林的美食文化更好的推廣出去，走向全國、全世界。」
據榆林市商務局工作人員杜芳介紹，為了藉助煤博會更好地推廣榆林美食文化，榆林市商務局提前謀劃，邀請了48家在首屆榆林名小吃大賽獲金獎小吃的企業參加這次美食節。這次美食節活動也是煤博會以來最大的美食節，市民可以搭乘免費公交來煤博會邊逛展，邊品嘗榆林特色美食。
記者 鍾文玲 韓飛