說起白酒，相信大家都對它非常熟悉，畢竟它也算是我們身邊最為常見的一種日常飲品了，不管大事小事，它都是必備品，甚至在很多時候，白酒還是人們精神的「寄託」，幫助人們排憂解愁，正如千古流傳的這句「何以解憂？唯有杜康」！以及在失意人口中常說的「一醉解千愁」等等。
而且我國的白酒，在經過上千年的發展後，如今已經發展得非常好了，白酒市場上的白酒更是讓人眼花繚亂，各種各樣不同品類的白酒應有盡有，但是，不知道從何時開始，市場上的白酒品質變得良莠不齊，各種「劣質假酒」摻雜其中，讓人一時分辨不出真假。
於是我們就經常在網絡上看到一些區分真假白酒的方法，但是很多人依舊是雲裡霧裡，仍然在分辨白酒好壞上犯難。其實，區分白酒好壞也沒有那麼困難，甚至只需要一滴食用油，就能立馬見分曉，建議愛喝酒的朋友了解！
操作步驟：
第一步：我們先在透明杯子中倒一些白酒，不用太多，小半杯即可。
第二步：取一滴食用油滴入杯中
第三步：靜置15-20秒左右，觀察杯中食用油和白酒的變化
如果杯中的油沒有進行擴散，且慢慢地沉入杯底，白酒中也沒有出現其它雜質，依舊保持清澈的狀態，說明這是一瓶純糧酒。但是，如果白酒中的食用油開始擴散，還漂浮在白酒表面，那麼這款酒就很有可能是劣質勾兌酒，一定要慎重選擇。
結論依據
而對於這個結論的依據，其實就是我們所學到的密度，因為食用油的密度大於酒水的密度，所以在純糧酒中食用油才會慢慢沉入杯底，而劣質添加酒，由於使用了各種添加劑，使得酒水的密度增大，所以食用油才會漂浮在白酒表面上。
至於食用油在劣質添加酒中快速分散，那是因為油脂溶於有機物，再加上添加酒中的雜質太多，使得食用油滴入酒中之後，會快速且不規律地擴散。
這種區分白酒好壞的方法大家都學會了嗎？其實，在我國這偌大的白酒市場上，雖然劣質添加酒層出不窮，但是我國的優質純糧佳釀也還是有不少的，只要認真挑選，總能找到一款符合自己口味的優質佳釀。
就比如下面這兩款，這可都是酒友們愛不釋手的「口糧酒」，不僅酒質上乘，沒有添加成分，其價格也非常實惠，看看你都喝過沒有？
漢台祝公酒
此酒是近幾年來白酒圈中呼聲比較高的一款優質老派醬酒，而且由於此酒與飛天茅台有著千絲萬縷的聯繫，甚至口感和風格都跟飛天茅台有著非常高的相似度，且它在價格上還一直都很實惠，性價比超級高，所以在白酒圈中它還有著「平價小飛天」的稱號。
它的酒廠跟茅台酒一樣，都矗立於赤水河上游的河岸上，享受著這裡非常優越的釀酒環境，這也在很大程度上保證了此酒的品質。而其釀製人，更是醬酒圈中地位非常高的資深「茅系」醬酒釀製大師王正賢，迄今為止，在釀酒這件事上，他也已經堅持了40多年了，釀酒技藝更是已經練就得爐火純青了。
而他在釀製這款漢台祝公酒時，更是費勁了心思，從選酒醅到釀製工藝都要求與茅台酒別無二致，要用品質最高，且富含大量的澱粉和單寧的糯紅高粱為酒醅，在釀造工藝上，還要嚴格復刻貴州傳統大曲坤沙醬酒的「12987」釀酒工藝，在重重打磨以及長達6年的貯藏下，這才釀製出這酒質上乘的漢台祝公酒。
這也是此酒的品質會如此好的原因所在，而且，此酒的酒中還透著一股醇淨甜爽的醬香味，「茅味」更是非常足，酒色明淨微黃，晶瑩剔透，看起來就非常誘人，淺嘗一口，那口感順滑鮮爽，飽滿醇淨，酒香在唇齒間縈繞不散，飲後空杯留香，餘韻持久！
龍泉春
在我國白酒圈中，有這麼一款酒，它出自吉林遼源，是當地非常有代表性的白酒品牌，酒質也非常出眾，甚至還在上世紀七八十年代的時候，還多次獲得「吉林名酒」的稱號，現在它更是一個「國家地理標誌產品」，同時，它還躋身於東北「四大名酒」之列。
不僅如此，此酒除了有著非常雄厚的背景以外，其釀製也非常講究，是用東北所產的高品質，且營養物質豐富的紅高粱為釀酒原料，採用當地傳統的「老五甄」釀酒工藝精心釀製。
所以成酒不僅有著正宗濃香型白酒的特點，還有著獨屬於東北的地域特色，喝起來甘冽爽口，芳香濃郁，口感也比較柔和，喝完之後也不容易上頭，尾淨餘長，回味怡暢。