「威士忌界的奧斯卡」爆冷門
素有威士忌界「奧斯卡」之稱的2023年世界威士忌大賞（World Whiskies Awards，簡稱WWA）評審結果已經揭曉，真可謂是黑馬頻出。
世界威士忌大賞對於威士忌愛好者來說並不陌生，此獎由業內權威媒體《威士忌雜誌》（Whisky Magazine）創辦，是全球範圍內威士忌的權威年度評選，評審員來自蘇格蘭、英格蘭、美國以及加拿大等國的專業人士。評選需要經過三輪評審，最後一輪公布世界最佳威士忌。
話不多說，現在就讓我們來看看今年上榜的威士忌。
世界最佳單一麥芽威士忌
World’s Best Single Malt
M&H Elements Sherry Cask
雖然提到威士忌，我們第一個想到的應該是來自蘇格蘭的品牌。但這次獲得世界最佳單一麥芽威士忌獎項的卻是來自以色列酒廠M&H（Milk & Honey）的王牌酒款——M&H元素系列的雪莉桶。
你可能會對M&H酒廠感到很陌生，其實相對於蘇格蘭動輒上百年歷史的酒廠，這個酒廠確實比較年輕。它成立於2012年，坐落於以色列特拉維夫，由前噶瑪蘭顧問Jim Swan博士擔任酒廠顧問。
這款威士忌熟成於西班牙雪莉桶，帶有清新的柑橘、白桃等果香，還有些許花香，細品之下還能感受香草、冰茶的味道，最後以橡木氣息收尾。雪莉風味十分明顯，而且口感甜美，很適合喜歡雪莉風味的新手飲用。
世界最佳調和威士忌
World’s Best Blended
Breckenridge High Proof
Bourbon Whiskey
作為一眾新威士忌品牌的布雷肯里奇（Breckenridge），此次也得到了眾多評委的認可，獲得了世界最佳調和威士忌獎。
來自美國科羅拉多州的布雷肯里奇創立於2008年，坐落於科羅拉多州，最讓人感興趣的則是它處於海拔2920米的地方生產威士忌。
當然，它的釀造技術也沒讓人失望。它獨自開創的38%黑麥、56%玉米、6%大麥麥芽的原料配比，蒸餾後在全新的橡木桶中陳年2至3年，創造出更為柔順複雜的威士忌。
也因此，儘管這家酒廠很年輕，但絲毫沒有影響它的強勢發展，這兩年也拿了不少的獎，如2023年年度最佳美國調和威士忌獎就是被它拿下。
而此次獲獎的酒款則是一款NAS威士忌，有著醇厚的酒體，雪莉酒、香料和橡木氣息相互融合，甜美且順滑，回味中帶著奶油糖果的甜香感。
世界最佳波本威士忌
World’s Best Bourbon
Proof&Wood 「The Representative」
Small Batch Bourbon
Proof&Wood是一家位於美國，主要是投資和開發烈酒品牌的公司，在威圈的存在感並不算強，但是今年卻交出了不錯的答卷。
而這款獲獎的酒聞起來有柑橘、焦糖和橡木等令人愉悅的香氣，入口有烤堅果、焦糖、肉桂和果乾的味道，餘韻是久久不散的甜感。
世界最佳單桶波本威士忌
World’s Best Single Barrel Bourbon
Tumblin』 Dice Single Barrel
同樣是來自Proof&Wood公司旗下的威士忌品牌，這款Tumblin』 Dice單桶波本威士忌以36%黑麥、60%玉米、4%大麥為原料，並於美國印第安納州至少熟成了5年。
聞起來有水果沙拉、糖漿、水果和雞尾酒的味道，入口是甜香的玉米味，以及菠蘿、椰子、番石榴等水果香，最後以橡木氣息和椰子香收尾。
世界最佳單桶單一麥芽威士忌
World’s Best Single Cask Single Malt
Glen Scotia First Fill Bourbon
Cask No.372
格蘭帝是大家最熟悉不過的威士忌品牌了，它是擁有著輝煌歷史的坎貝爾鎮僥倖留存下來的酒廠之一，在近些年它帶來的驚艷是全方位的。
2023年，格蘭帝也順利在眾多單桶中脫穎而出，斬獲世界最佳單桶單一麥芽威士忌獎，此次獲獎的酒款蒸餾於2009年，熟成於#372號初填波本桶。
聞香是帶著鹹味的濃郁海洋風味，有點類似於海風吹拂的感覺。入口是討喜的香甜感，能清晰感受到葡萄乾、香草海綿蛋糕和黃油水果麵包的味道，並以海鹽和松木氣息收尾。
世界最佳調和麥芽威士忌
World’s Best Blended Malt
Taketsuru Pure Malt
竹鶴（Taketsuru）是來自一甲（Nikka）旗下的威士忌品牌，此次獲獎的酒款則是其2020年推出的新版Taketsuru Pure Malt，原酒來自於宮城峽和余市兩家酒廠。
在口感和香味上同樣驚艷，聞起來有木質香料、檸檬餅乾、煙燻和香草的味道，入口滿腔的楊桃、檸檬、亞洲梨等水果香，以及一些芳香香料、桃子糖漿的香甜感。
世界最佳穀物威士忌
World’s Best Grain
Hwayo X. Premium
Single Grain Whisky
沒錯，今年的全球最佳穀物威士忌由來自韓國的Hwayo公司推出的威士忌所得。
這款威士忌以大米為原料，在美國橡木桶中陳釀而成。聞起來有柑橘、黑加侖等水果香，並伴隨著些許穀物香氣，入口能感受到焦糖、紅糖的甜香，還有些許椰子的味道。
世界最佳黑麥威士忌
World’s Best Rye
Millstone 100 Rye
今年的最佳黑麥由來自荷蘭的Millstone 100 Rye所獲得，而且這個100還有著很特殊的含義，100%黑麥、100個月桶陳、100%新橡木桶，甚至以100 Proof（50%ABV）的酒精度裝瓶。
聞起來有明顯的黑麥味道，並伴隨著橙皮、紫羅蘭等水果香，入口後口腔瞬間被花香占滿，其中還有著一些柑橘、蜂蜜的味道縈繞不散，最後以黑麥麵包氣息收尾。
世界最佳田納西威士忌
World’s Best Tennessee Award
Jack Daniel's Bonded
傑克丹尼在這一類別上本就是佼佼者，此次獲獎也是實至名歸。這款獲獎的酒是酒廠保稅系列中的一款，以80%玉米、12%麥芽、8%黑麥為原料，至少陳釀4年，再以50%ABV的酒精度裝瓶。
而且在不久前，這款威士忌在《威士忌倡導家》還被評為2022年全球TOP 20威士忌的第一名。
世界最佳單桶穀物威士忌
World’s Best Single Cask Single Grain
Rare Auld Grain Invergordon 32 Years Old
這一獎項由著名的獨立裝瓶商鄧肯泰勒（Duncan Taylor）裝瓶的Invergordon 32年獲得。
這款威士忌的酒液來自蘇格蘭最北部的穀物酒廠——因弗戈登（Invergordon），熟成桶號為520009的橡木桶，有綠色香蕉和蜂蜜堅果的味道，入口是淡淡的薄荷味和桃香味。
2023年WWA其它獲獎名單
世界最佳玉米威士忌
World’s Best Corn Whisky
Upshot Red Corn Whiskey
世界最佳小麥威士忌
World’s Best Wheat
Lone Elm4 Years Old Single Barrel
世界最佳單桶黑麥威士忌
World’s Best Single Cask Single Rye
Whisky Rye Maple Syrup
Single Cask No. 517
世界最佳壺式蒸餾威士忌
World’s Best Pot Still
Macaloney's Island Distillery
Kildara Signature Selection
世界最佳風味威士忌
World’s Best Flavoured
Tullamore D.E.W.Honey
世界最佳調和限量威士忌
World’s Best Blended Limited Release
Ichiro's Malt&Grain
Blended Japanese Whisky 2023
世界最佳加拿大調和威士忌
World’s Best Canadian Blended Whisky
Gibson's Finest Venerable 18 Year Old
世界最佳小批次單一麥芽威士忌
World’s Best Small Batch Single Malt
J.J. Corry Irish Whiskey The Flintlock No. 3
世界最佳小批次波本威士忌
World’s Best Small Batch Bourbon
Elijah Craig Barrel Proof C922
世界最佳美國威士忌
World’s Best American Whiskey
Storm King Distilling Co.
Side Gig Whisky
世界最佳換桶波本威士忌
World’s Best Finished Bourbon
Ironroot Republic Apotheosis
世界最佳新酒
World’s Best New Make&Young Spirit
Niigata Kameda Newpot Peated
世界最佳設計獎
World’s Best Whisky Design
Cù Bòcan15 Years Old