行走河南·讀懂中國丨食尚信陽美食街:邂逅毛尖茶與信陽菜

河南省文化和旅遊廳 發佈 2024-03-01T22:06:10.583364+00:00

提及信陽的名片,「信陽毛尖」和「信陽菜」必不可少,吃地道信陽菜去處很多,品信陽毛尖茶同樣如此,兩者兼得之地卻不易尋。而今,毗鄰信陽萬達廣場的食尚信陽美食街集「茶」「菜」於一體,正在如火如荼建設中,像梳妝打扮的少女,待第31屆信陽茶文化節期間與市民們「邂逅」。

  提及信陽的名片,「信陽毛尖」和「信陽菜」必不可少,吃地道信陽菜去處很多,品信陽毛尖茶同樣如此,兩者兼得之地卻不易尋。而今,毗鄰信陽萬達廣場的食尚信陽美食街集「茶」「菜」於一體,正在如火如荼建設中,像梳妝打扮的少女,待第31屆信陽茶文化節期間與市民們「邂逅」。

  「食尚信陽美食街位於羊山新區第七大街與第十四街交會處東南角,總建築面積4.8萬平方米,由信陽華信集團和信合集團聯合打造,是以美食娛樂、茶禪文化為主題的特色商業街區,可供400餘戶商家入駐,預計茶文化節前交付,待招商運營後將成為信陽市美食文旅的新名片之一。」信陽華信商貿集團有限公司總經理苗勁表示,美食街將通過節俗活動、文明禮儀、非遺展示、手作體驗、文創銷售等方式,建構豐富多彩、韻味無窮的民俗事象,喚醒大眾對於不同歷史時期習俗的記憶認同感;將地方民俗文化、歷史、美食與當下潮流元素相結合,深度挖掘城市文化內涵,在運用誇張呈現方式、創新生活方式的同時,導入更多本土文化體驗內容,強化消費認同感。

  據了解,項目目前已進入收尾階段,正在做外牆裝飾、水電安裝、廣場硬化、景觀綠化等工作,三層的歐式建築風格已然初現。

  苗勁說,信陽市第六次黨代會提出大力推進產業轉型升級,實施產業振興十大工程,其中的「兩茶一菜」四化工程明確,要推動茶葉、油茶、信陽菜品牌化、標準化、基地化、數位化發展,形成拳頭產品和優勢產業,助推綠色食品產業集群向千億級邁進,建設「食尚信陽」。美食街就是在此背景下應運而生的。

  據悉,今年茶文化節期間,食尚信陽美食街廣場還將舉辦美食文化節等不同主題的街區活動,以「傳統文化+現代潮流」跨界結合為主題,匯集吃、喝、玩、樂、逛等多種業態,打造場景化國潮文化商業空間,為「美好生活看信陽」增添青春色彩。(記者 李海)(來源:信陽日報)

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