打算入手咖啡機的朋友，提一個問題：你想開店？還是家用？
有人買回家變擺設，有店鋪買小了不夠用。
少聽些「網紅種草」，要根據自身需求來選擇。這篇「大實話」攻略，盤點市面熱門的咖啡機類型，分析優缺點和推薦人群。
如果你第一次買咖啡機
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這篇文章應該很有參考價值。
半自動咖啡機
☆該機型沒有磨豆功能，需再另購一台磨豆設備
☆需手動溫杯、填粉、壓粉，無法自動清洗
☆嚴謹的話，做一杯就要清洗一次，防止串味或濃度不均
☆咖啡萃取濃度很高，風味醇正
☆價格昂貴，操作較複雜
半自動咖啡機分解圖（已抹去商標，審核留情）
注意！半自動並不是「落後」的意思，它擁有最多的可調檔位，幾乎每一個步驟都需要手動，於是製作中，咖啡師可以融入很多個人創意，被譽為『最專業的咖啡機』，需要對咖啡有相當深的理解。
推薦人群：高端咖啡店、職業咖啡師、資深品鑑者；不適合新手入門
全自動咖啡機
市面上種類最多的機型，操作簡單，每個按鈕的功能都標註的清清楚楚。
☆一鍵「傻瓜式」操作
☆自動磨豆、萃取、大多支持自動清洗
☆可調節的檔位少，萃取濃度比較低，也不是那麼專業
☆價格便宜，容易掌握，適合萌新
這是一張自動咖啡機的分解圖，選取主要部分解釋一下。
豆槽：儲藏備用咖啡豆的槽位，磨咖啡粉時直接從裡面取豆。
粉槽：放咖啡豆進去後，可自動磨豆。
水箱：儲藏水的槽位，水快用完時，自己往裡面加水就行，部分機型還有連接直飲水的水管。
可升降咖啡出口：適配不同高度的杯子
單/雙杯咖啡鍵：選擇同時做幾杯，店裡選雙杯做的快。
廢渣盒：垃圾桶，放咖啡渣的槽位。
漏水槽：濾出廢水，比如多餘咖液、清洗器具的廢水
一鍵黑咖機
全自動咖啡機的一種，只能做黑咖啡（意式咖啡）不能做奶咖
推薦人群：機器體積不大，性價比很高，家用或奶茶店用
一鍵奶咖機
具備全自動功能，內置奶泡機，可以做黑咖啡，還可以做奶咖（卡布奇諾、拿鐵等）
☆需要用奶管連接奶瓶或奶缸。
☆奶管、奶缸和奶泡攪頭需每日清潔。
奶缸（紙盒奶、桶裝奶也行）連接奶管示意圖，這樣就可以做奶咖了。
推薦：可以批量做，操作簡單做的也快，每杯口味一致，適合小型水吧、茶飲店
高端奶咖機
全自動機型，具備「一鍵奶咖機」全部功能的基礎上
☆更大的咖啡豆槽
☆大號水箱，還能接直飲水管，不用手動加水了
續航比較強。
推薦：客流大的奶茶店、快餐店
觸控螢幕咖啡機
彩屏顯示+智能化作業系統，部分機型可對接餐廳管理軟體，實時顯示顧客點單、訂單處理、取餐碼等。
☆亮點是安卓觸摸彩屏操作
☆顯示菜名、菜品詳細設定等信息
☆最大容量的水箱、豆倉，強續航。
推薦：大型餐飲店、展會現場