春天了,可我們這裡離春天很遙遠,並沒有春暖花開,但也有時令蔬菜上市,外地蔬菜比較多些。在飲食上還是以暖和為主,干稀搭配,炒菜都有,這是家人飲食習慣,我也習慣這樣做了,看看這是15天早餐,這樣搭配你家吃嗎?
第一天早餐
主食:烙餅+炸麻葉
流食:紅豆糯米粥
菜:爆炒土豆絲
今天早餐比較簡單,主食是烙餅,早就和好麵團在冰箱保鮮,早上直接再次多揉揉,擀成餅子坯,再用平底鍋烙出來,用土豆絲捲起來吃,越吃越香濃耐餓。
爆炒土豆絲,做法超級簡單,搭配用電壓力鍋熬製的紅豆糯米粥,還有金黃酥香的麻葉,軟糯糯的真好吃,耐餓的早餐就可以上桌了。
第二天早餐
主食:豆沙包+小籠包
流食:大黃米湯圓
菜:鹵豬耳朵+滷雞爪+鹵豬肝
很快手的好做的早餐,買的半成品,豆沙包和小籠包都是買的半成品,在冰箱裡凍著,早上直接用蒸鍋加熱蒸出來,一邊再用湯鍋煮大黃米湯圓,每天吃一小碗,再用三種滷菜,搭配一起吃,十幾分鐘就可吃到嘴了,這樣的早餐好吃又快手,你家喜歡吃嗎?
第三天早餐
主食:小籠包+豆沙包
流食:醪糟煮湯圓
菜:鹵豬肝+蘿蔔乾
小籠包家人很喜歡吃這味道,都是半成品的,早上用蒸鍋加熱就可以上桌了,甜鹹都有,尤其是辣子煮湯圓,裡面有不同的味道,顏色也亮麗,味道更是爽口開胃,再吃麻辣蘿蔔乾和鹵豬肝,真是開胃美味啊!
第四天早餐
主食:油酥餅
流食:醪糟雞蛋湯
菜:爆炒藕片
醪糟是我做的,家人都愛喝,天冷早餐喝一碗,太暖和爽口了。醪糟加白糖和雞蛋煮一鍋,想喝多少都行,再用平底鍋加少許植物油,把油酥餅煎成金黃色,香噴噴的真好吃,用家人愛吃的蓮藕爆炒一盤藕片,先下藕片,大火爆炒幾下,加鹽翻炒幾下,加點雞精翻炒均勻出鍋上桌,這樣搭配的早餐暖暖和和真開胃好吃。
第五天早餐
主食:紅糖鍋盔
流食:玉米粥
菜:韭菜炒豆皮+酸白菜
紅糖鍋盔,是買的半成品,只要在平底鍋加少許植物油,用轉中小火慢煎,煎出兩面金黃色,煎的時候加鍋蓋最好,這是因為鍋盔是在冰箱凍著,蓋著煎更容易熟透,等快出鍋了,揭蓋,在煎3分鐘左右,這樣底部香酥脆好吃。
早上起來就可以熬製玉米糝子粥,等一邊鍋盔煎好了,菜炒好了,它就熬製好了,這樣搭配的早餐,顏色也亮麗,味道也不差,很爽口好吃。
第六天早餐
主食:炸油條+麻葉
流食:牛奶燕麥
菜:爆炒菠菜
雖然炸製品不健康,但是不常吃,偶爾換換口味,搭配牛奶和燕麥真是不錯,麻葉是當做零食吃的,早餐真不錯,香噴噴真好吃。
油條是半成品,可以在冰箱凍著,早上稍微炸一炸,就金黃酥香香噴噴的爽口脆。爆炒菠菜,大火爆炒出來,就是鮮美好吃。
第七天早餐
主食:小籠包+豆沙包
流食:醪糟雞蛋湯
菜:爆炒藕片
兩種味道包子,是買的半成品,甜鹹適中,早上直接蒸鍋加熱10分鐘左右,一邊就可以熬製醪糟雞蛋湯,這個時間就可以切藕片泡在水裡,等醪糟雞蛋湯熬製好了,大火下辣椒炒出辣味,下藕片快速翻炒均勻,加鹽翻炒均勻,炒1分鐘做了,加少許清水和雞精翻炒均勻出鍋 ,藕片爽口脆嫩好吃。搭配包子和醪糟雞蛋湯,這樣早餐好吃又快手,你家吃嗎?
第八天早餐
主食:酸奶麻花
流食:紫米粥
菜:韭菜炒雞蛋
紫米粥是電飯煲預約熬製的,加了糯米一起熬製的,香噴噴的軟糯香濃好吃。很節省時間,家中有預約電飯煲多麼重要啊!
酸奶麻花是買的半成品,可以在微波爐加熱,也可以用蒸鍋加熱,帶著淡淡的酸奶味道,很可口韭菜是春季時令食材,用雞蛋炒出來,真是鮮美好吃。這樣的早餐,你家會做嗎?
第九天早餐
主食:千絲餅子+玉米
流食:胡辣湯
菜:鹵豬肝+滷牛肉+泡菜
餅子也是買的半成品,用電餅鐺烙出來的,真是香酥好吃,層層疊疊真的能出絲,烙的時候可以加植物油一起烙出來,幾分鐘就可以出鍋。
胡辣湯也是買的底料,做法超級簡單,我加了花生米,提前泡一夜,早上直接煮,又用泡好的腐竹段,又加了裙帶菜,煮開以後,把底料粉,加入清水攪拌均勻,倒進鍋里,煮開,干稀自己看著辦,出鍋撒上胡椒粉,就爽口開胃好吃,真是地地道道的胡辣湯味道,搭配餅子和泡菜、滷菜一起吃,這樣的早餐豐富又好吃快手, 你也去試試吧。
第十天早餐
主食:小米粥
菜:酸辣土豆絲
流食:糯米豆沙餅子
糯米餅子,是我自己做的,豆沙餡是買的,把糯米粉提前用熱水和好,在冰箱保存,早上直接包豆沙餡,捏好,用手壓成餅子坯,用平底鍋加少許植物油,煎成金黃色,兩面都香噴噴的才好吃。
小米粥為了節省時間,早上進廚房第一件事就是熬製,這樣其他主食和菜都好了,它也熬製好了,省時省力又好吃,比較養胃,家人都喜歡吃。
我家早餐比較愛吃菜,但是都以素菜為主,爆炒土豆絲也愛吃,我就加點醋,炒出酸辣土豆絲味道,真是爽口脆嫩好吃喲!
第十一天早餐
主食:包子
菜:蒜薹炒雞蛋
流食:牛奶
小籠包和豆沙包,半成品,直接用蒸鍋加熱,十幾分鐘就搞定上桌了。有肉餡的小籠包,也有甜味的豆沙包,甜鹹搭配真可口。
牛奶是和包子一起在蒸鍋蒸出來,真是節省時間喲!蒸出來的和煮的一樣香濃, 你試試吧。
蒜薹炒雞蛋,很家常的味道,接地氣好吃好做,蒜薹爽口脆嫩好吃,春天了,多吃點它,過季味道就不那麼鮮美了。
第十二天早餐
主食:煮雞蛋+玉米
流食:餛飩
菜:泡菜
餛飩是買的半成品,煮的時候,我加了紫菜和蝦皮,還加了香菜末,出鍋就太鮮美可口了,更加營養豐富了,你家如果愛吃這些食材,可以多加點,真是好吃。
煮雞蛋和玉米用蒸鍋煮出來,這樣搭配餛飩一起吃,好吃有營養,也耐餓,搭配自己做的泡菜,這樣做早餐好嗎?
第十三天早餐
主食:花卷+蕎麥饃饃+煎香腸
流食:小米粥
菜:辣椒炒蘑菇
我家愛吃雜糧粥,尤其是小米粥,不僅可以養胃,清香好吃,家人都愛吃。用蒸鍋加熱了,再用平底鍋煎了幾個香腸,又炒了一盤辣椒蘑菇,雖然比較家常,但是吃著舒服,平平淡淡的家常味才是家的味道,你愛吃嗎?
第十四天早餐
主食:雞蛋鍋巴+炸麻葉
流食:牛奶
菜:醬八菜
雞蛋煎鍋巴,是用剩米飯做的,把剩米飯煎的金黃金黃,加上雞蛋液再煎成雞蛋塊,吃著香噴噴的還有營養,做法早已經發布了,喜歡的可以看看。
炸麻葉和醬八菜,是成品,直接端上桌,牛奶在微波爐加熱2分鐘就可以,這樣搭配真是不錯。
第十五天早餐
主食:煎雞蛋
流食:大黃米湯圓
今天早餐比較簡單,就是每人一個煎雞蛋,在每人煮一碗大黃米湯圓,雖然是粘性的湯圓,偶爾換換口味,吃起來就是美味,營養也不差,真我早晨顏色也亮麗,吃起來也可口,這樣搭配好吃嗎?
跟著做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!
最關心的事就是家人的一日三餐,最大的愛好是創意各種美食。每日分享好吃好玩的,關注我,享受美食不迷路!