互動編輯 孟德霞
披薩不用買
在家就能做
2月27日，情報員「露珠1349」向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，分享一款美式披薩的做法，營養豐富， 香酥鬆軟，美味又拉絲，色香味俱全，做法超簡單，快來學學吧！
配料：
火腿， 洋蔥 ，紅彩椒，綠彩椒，香菇， 番茄醬 ，芝士 ，黃油，牛奶，酵母，白糖，橄欖油。
具體做法：
1.高筋麵粉150克，加酵母1.5克，白糖3克，鹽1克，牛奶100ml，和成軟一點的麵團，然後放10克黃油，繼續揉面，大約揉5分鐘，這樣做出來的餅筋道，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，備用。
2.洋蔥切絲，紅彩椒切絲，綠彩椒切絲，香菇切片，火腿切片備用。
3、自己做的番茄醬，無添加，吃著放心，兩個西紅柿，去皮切丁，放攪拌機打碎，放鍋里慢火熬，加一塊冰糖，少量鹽，熬製粘稠就可以了，備用。
4.面發好後放案板上揉一會兒排氣，用擀麵杖擀成圓餅，披薩烤盤刷上一層橄欖油防粘，把餅放烤盤裡，整理好形狀，邊上厚點，底部用叉子叉上小孔，以防餅鼓起，備用。
5.把餅上刷一層番茄醬，均勻撒上芝士條，把準備好的彩椒、洋蔥、香菇先放上，然後再把火腿擺上，最後均勻撒上芝士條，披薩就做好了。
6.烤箱預熱，溫度400華氏度，把披薩放入烤箱烤23分鐘，披薩餅邊烤至金黃，就可以取出來了。
「美式披薩就做好了，早餐吃葷素搭配，配上一杯牛奶，一個煎荷包蛋，既營養又省事。」情報員說，如果你也喜歡，那就做做吧！
恭喜該情報獲得今日最佳情報，情報員將獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵！
如果您也熱愛美食，喜歡分享，歡迎把您的美食小妙招、美食製作方法發送至情報站哦~一起來傳遞美味，分享美食，還有機會獲得頭條推薦紅包哦！
【參與方式】下載齊魯晚報官方客戶端――齊魯壹點，在情報站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來情報站一起共度美好時光吧！
新聞線索報料通道：應用市場下載「齊魯壹點」APP，或搜索微信小程序「齊魯壹點」，全省600位記者在線等你來報料！