在一切包羅萬象的早餐料理中，三明治給我的快樂，是最直接，也最唾手可得。
它是「任意搭配」的代名詞，就算是最簡單的食材組合，也能收穫來自孩子的誇讚和驚喜！
我最近是徹底被這種厚吐司給迷住了，一口咬下去，是實實在在的，那種滿足感，普通的吐司根本沒法比。
而且它也是最省事兒的容器，不用擔心孩子拿著散了、掉了，能省多少心啊！
蔬菜蛋餅的做法，是我對付「吃菜困難戶」的大殺器。
西藍花、包菜、胡蘿蔔......你們切得碎一點再加進去，很多孩子基本就不會挑了。
我自己還特意計算了一下用時，比之前做普通三明治，省下了1/3的時間。
營養、快手還能吃得飽，像我們家這種，上班、上學很趕時間的，這做法真的太實用！
- 三明治 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
西蘭花 / 胡蘿蔔
雞蛋 / 午餐肉 / 吐司片
輔料：油
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用
01
胡蘿蔔、西蘭花提前焯水撈出。這裡食材都不是固定的，就可著冰箱裡有的做。
02
西蘭花掰成小朵的，如果孩子比較挑，你們也可以和胡蘿蔔一起切碎。
03
午餐肉、寶寶香腸、牛肉餅，都是我們家做三明治的「老演員」了，記得選配料乾淨的，適合孩子吃的就好。
04
小火給午餐肉烙到兩面金黃的，同樣是盛出來備用。
05
家裡的厚吐司，記得這個做法一定要用厚吐司來做，它是最省勁兒的「容器」。
*像是我們家最近吃的這款，雖然是袋裝的吐司，但口感真不比那些烘焙店的差多少。吃起來也很潤，不干不噎，小寶寶也能接受得特別好。
06
把吐司中間掏一個洞，取出吐司芯。
07
取出來的吐司芯擀薄，別扔也別順手就吃了，一會兒還要用到它。
08
不粘鍋片噴油，將吐司邊放進去，如果你們家裡有黃油，這裡我更建議你們用黃油做。
09
往吐司邊里打入雞蛋，稍微攪一攪，讓蛋黃散開。
10
再把之前處理好的西蘭花、胡蘿蔔一塊加進去。
11
午餐肉、吐司芯，依次地蓋到蔬菜之上。
12
小火給三明治烙到底面微黃，就給它翻個面。如果感覺翻面有點困難，就用兩個鏟子翻，不容易翻車。
13
烙好的三明治取出來，對半切開，就能給孩子吃了。想要上學帶走的，也可以用食品紙包起來，或者用保鮮袋裝起來，直接就帶走了。
14
今天這個三明治，你們別看它簡單、沒難度，但真是實用區的「top」。
做全家份的都不費時間，而且是扎紮實實的飽腹。沒什麼靈感，或者想偷懶的時候，做它准沒錯！