清洗豬大腸，用醋用鹼都不對，老師傅教你1招，髒東西異味全跑光
我本人，是非常喜歡吃豬大腸的，不過在吃的時候，也是很挑剔，只要是帶著臭味的，我一口都不碰。這東西只有清洗徹底了，沒有異味了，才能入我的嘴，不然實在是接受不了的！
外面的飯店，我基本都吃了個遍，哪個裡面的豬大腸做的好吃，我就「寵幸」哪一家店鋪。因為能把豬大腸，都耐心洗乾淨的店，衛生方面差不到哪裡去！
但是很多朋友說，我在家也洗了好多遍，每一遍都認真清理，但是為啥還是一股味？
實話說，清洗大腸，並非人人都掌握正確技巧，用醋用鹼，這是很多人的做法，但是並不對。接下來，由老師傅教你一招，方法很簡單的，材料也是家家都有，用它來處理，髒東西異味全跑光。
【清洗豬大腸】
準備材料：豬大腸、溫水、麵粉
操作方法：
1、準備一盆溫水，30-40度這樣為宜，因為溫水更容易洗掉，豬大腸表面的髒東西，還可以減少異味。
2、把豬大腸放在水中，簡單清洗一遍後，將其翻一個面，把裡面的肥油撕下來。當然了，也有人專門喜歡吃這口肥油，就不需要特殊處理了，接下來就要藉助「工具」了。既不是醋，也不是鹼，而是麵粉。
3、用麵粉來搓洗豬大腸，效果非常好，清洗得非常徹底，髒東西全部可以搓下來，並且異味也帶下來了。往大腸上面，倒上一些麵粉，每個角落不停揉搓，揉搓到上面非常乾爽為止，用清水沖洗下來。
4、接著將其翻個面，同樣是這種方法，倒上麵粉搓洗，乾爽之後用清水或者溫水，將其沖洗乾淨就可以了。最後可以加上少許白醋，或者米醋，簡單浸泡一下大腸，它可以將異味去除得更徹底。
清洗大腸，不用醋不用鹼，老師傅教你一招，試試用麵粉來處理，效果槓槓的，沒臭味沒髒東西。操作也極其簡單，10分鐘不到就能搞定，這樣不論怎麼烹飪，都相當美味，備受歡迎。