才發現!我國這兩款歷史名酒早已悄悄背靠「外資」,你知道是誰嗎

情食 發佈 2024-03-10T16:30:52.597414+00:00

說起我國的酒文化,那就只能用源遠流長、博大精深來形容,畢竟早在三千多年前的商周時期,我國國人就獨創了複式發酵法,於是,黃酒就開始正式在人群中普及。在經過漫長的發展後,終於,蒸餾法在一千多年前的宋朝時期被發明出來了,白酒也正式成為國人飲用的主要酒類。

說起我國的酒文化,那就只能用源遠流長、博大精深來形容,畢竟早在三千多年前的商周時期,我國國人就獨創了複式發酵法,於是,黃酒就開始正式在人群中普及。

在經過漫長的發展後,終於,蒸餾法在一千多年前的宋朝時期被發明出來了,白酒也正式成為國人飲用的主要酒類。

而且在這麼多年的發展中,我國的白酒市場也是越來越龐大了,所釀製出來的優質佳釀更是多不勝數,但是,能在榮譽的「舞台上」越走越遠的卻不過爾爾,很多優質名酒在輝煌之後就慢慢沉淪,最終退出榮譽的「舞台」;也有一些名酒在慢慢落寞下來之後,被外國酒企看中,悄悄的「背靠」外資。

而這其中,最具有代表性的就是下面這兩款酒了,它們曾經也都是聲名遠揚的歷史名酒,但是在經過風風雨雨後,被外國酒企看中,就此成為了名副其實的「外資酒」,你知道都是誰嗎?

玉林泉

曾經的玉林泉在白酒圈中,那也是家喻戶曉的存在,它是從自然環境卓越的雲南玉溪市峨山里走出來的優質佳釀,也是我國小曲清香型白酒的典範。

只不過在它開始轉型的時候,由於沒有做出正確的選擇,讓它的口碑驟然下降,最後慢慢沒落下來了,後來泰國的TCC集團看到了它的潛力,出資幫助它走出困境,讓它成為我國第一個「外資酒」。

文君酒

我國的歷史名酒——文君酒,相信很多老酒友們應該都聽說過,這可不僅僅是一款知名白酒,還是我國的歷史文化名酒,酒中更是蘊含著一個非常悽美的歷史故事,這也為此酒賦予了一種神秘之感。

而且此酒在進入市場之後,也一直有著非常好的口碑,發展也比較順利,甚至在上世紀七、八十年代的時候,憑藉著卓越的酒質,在各種白酒評比中脫穎而出,收穫獎項無數,一時間風頭大盛,名噪一時,但是好景不長,在我國白酒市場發生動盪的時候,文君酒沒有跟上市場的腳步,再加上酒廠也出現了危機,讓它日漸沒落。

再經過幾次易主之後,依然沒有挽救回它曾經的榮耀,最終被外資品牌軒尼詩收購,就此成為了「外資酒」。

而之所以文君酒和玉林泉能在經歷風雨後被外企看中,成為「外資酒」,那是因為它們在品質上是不輸那些大牌名酒的,所以如果想要把品牌做好,那麼有一流的酒質定然是必不可少的。

而下面這兩款白酒正是如此,它們的酒質也都非常不錯,甚至足以比肩很多大牌名酒,所以能在白酒圈中備受歡迎,看看你喝過沒有?

漢台祝公酒

貴州省是我國非常有名的「美酒之都」,有著非常適宜釀酒的自然環境,所以多年來這裡是名酒迭出,白酒圈中最具盛名的茅台酒就是釀製於此地,而在茅台酒的旁邊,其實還有一款「茅台平替」——漢台祝公酒。

此酒與茅台酒「同宗同源」,出自茅台家族中非常有話語權的資深釀酒師王正賢之手,王正賢先生有著非常嫻熟的「茅系」醬酒釀製技藝,所以此酒才會在口感上如此接近飛天茅台。

不僅如此,在釀製此酒時,王正賢先生就是以飛天茅台為「風向標」,一心向茅台酒看齊,用當地所產的品質最高的糯紅高粱為此酒的酒醅,採用貴州流傳上百年的古法釀酒技藝釀製而成。

不過,別看此酒的釀製如此的精良,酒質「艷壓群芳」,但是其價格卻是非常的地道,性價比也非常高,經常被大家稱作「平價小茅台」。

此酒的酒體豐滿醇厚,酒中飄散著陣陣誘人的酒香,細聞之下你會發現,這酒香中有著香醇的醬香味、有沉穩的窖香味、還有清甜的糧食香味,這些香味相互包容,協調自然,沁人心脾!輕啜一口,甘潤的酒液緩慢的流入口腔,絲滑順暢,口感飽滿,甘醇清冽,飲完良久,好聞的酒香味依然在齒頰間縈繞不散,讓人回味無窮!

仰韶彩陶坊

此酒是河南省白酒圈中非常有代表性的知名白酒,也是我國非常有名的傳統文化名酒,釀製於仰韶文化的發源地——河南省澠池,還是「豫酒」中的龍頭老大,也是近幾年白酒圈中風頭正盛的知名白酒,深受廣大酒友們喜愛。

而它之所以能備受歡迎,不僅僅是因為它有著非常出眾的酒質,還因為它的包裝充滿著神秘的仰韶文化特色,為世人展現了古今輝映之美。

當然,此酒的品質口感那也肯定是無可挑剔的,酒液看起來清透乾淨,酒中散發著自然舒適的酒香,純正典雅,細膩飽滿,非常好聞,喝起來甜潤柔和,甘美醇淨,口感圓潤豐富,酒香持久,餘韻綿長!

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