必入的咖啡機推薦,美諾意式全自動咖啡機使用實測

霧裏will 發佈 2024-03-13T05:04:16.359261+00:00

重度咖啡玩家恐怕都逃脫不了不斷升級咖啡機的命運。

重度咖啡玩家恐怕都逃脫不了不斷升級咖啡機的命運。

去年還很愛德龍ECAM 意式全自動咖啡機,但在我使用了一段時間沒有了新咖啡機的喜悅後,逐漸發現自己其實對濃縮咖啡和奶泡的打發細膩程度有更高的需求,而咖啡機自帶的模式並不能很好的滿足個人口味,於是最近做足了功課又斥重資購入了美諾大師咖啡機——CM6。

這周剛收到,周六周天詳細的體驗了一番就壓抑不住激動地心來寫實測文章。

以下均為個人使用實際體驗,希望可以給正準備618入手咖啡機的朋友提供一點參照。

美諾CM6咖啡機配色上以深色為主,直線圓角的設計散發著我喜愛的沉穩、厚重,有著後現代家居的美學感,擺在家中實在可以稱為是藝術品。

在使用上的感受也實在是超出我的心理預期很多,獨特的芳香萃取系統和之前用的咖啡機也不一樣,它使用了不鏽鋼金屬刀盤,並且萃取系統是無管道的萃取。 這種刀盤能把咖啡粉研磨的更細,整個成粉、成餅到出液的過程更緊湊,能更好的萃取到咖啡的精華並且保證更好的風味;

在正式萃取之前,選擇預調製功能可以添加預浸泡的步驟。先用一部分水充分把咖啡粉餅浸潤,而後再進行加壓加水,這種一鍵觸發也是之前的全自動咖啡機做不到的。

咖啡在研磨後不論烘焙程度深淺,都能得到很好的濃度。在淺烘的豆子比較硬的的情況下,仍然能很好的研磨成細粉,用雙倍的分量做濃縮,兌水加冰後獲得一大杯冰美式,夏天悶熱困頓的下午有它清涼提神,一秒進入工作狀態。

和我一樣喜歡拉花的夥伴們也一定會喜歡美諾的這台咖啡機,因為它的雙蒸汽加熱系統可以使奶泡更加的綿密細膩,一點也不輸專業咖啡店裡的水平。

需要打發奶泡時只需要把金屬管直接插進牛奶缸里或是選配的玻璃奶壺裡,整個製作過程非常快,很輕鬆就能打出一份奶泡,打出的奶泡綿密,細膩的能反光,表面看不見一粒粗泡沫。

有了它順手做一個喜歡的圖案這不是有手就會?
(狗頭保命)

使用過後可以用機器的自清潔功能來處理管子中的奶泡,沖一衝基本就乾淨了,簡單好上手,我剛拿到它還沒有完全熟悉的時候都能輕鬆把控好。

另外,對機器還不熟悉的情況下建議先用一下BaristaAssistant,它會根據香氣、濃度、溫度三個方面來做出幾杯不一樣的咖啡,根據APP提示的步驟操作、嘗過以後就能選出自己最喜歡的口味。CM6會記住我的偏好,在下次喝咖啡的時候不需要糾結就能得到一杯自己喜歡的咖啡。

而且它最多還可以保存8個用戶設置,家人和常來家中的朋友都能擁有獨立的咖啡數據,像是一個認識你多年的老友,你不需要他的時候他永遠在那裡等你,你需要他的時候他仍然是那個最懂你的。

總體來說,這次買的德國美諾MieleCM6全自動咖啡機在使用交互上和咖啡製作的口感上實在是無可挑剔,果然貴有貴的道理。

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