在今年全國兩會上，《政府工作報告》提出「發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道」「加強生態環境保護，促進綠色低碳發展」。福州是中國海帶之都，連江是中國海帶之鄉。眼下，連江縣10萬畝優質海帶迎來豐收。多年來，借著海上福州建設東風，海帶產業做大做強，漁民也從「賣鹽翁」變為「賣菜翁」乃至「賣碳翁」，奏響「富民曲」。
10萬畝海帶搶「鮮」上市
14日，記者乘船來到黃岐灣、定海灣海域，只見漁民駕駛漁船穿梭在一排排由浮球、養殖繩組成的「田壟」中，而在它的下方，深褐色的海帶正隨波搖曳。掛鈎、拉繩、收割……漁民熟練地將海帶從水中拉起，在船上壘起一座「海帶山」。
海帶上岸後，在經歷燙煮、冷卻、脫水、鹽漬、截斷、絞絲、打結等環節後，被送往福州等全國市場。
「每畝養殖區掛有400條繩索，每條長4.5米，夾了150株海帶苗。今年的海帶長勢很好，每株已長到500克，都可以提早上市。」有著30年經驗的老漁民林則彬告訴記者，他今年種植了20畝，與去年相比產量增長了兩成，預計可收成60萬公斤，明年還要繼續擴大海帶養殖規模。
據統計，連江是全國最大的海帶育苗基地、主要養殖基地，2022年的海帶育苗26萬大片，約占全國海帶育苗量的40%。去年11月底，連江漁民在黃岐灣、定海灣、羅源灣等海域養殖了「黃官1號」「閩優1號」等優質海帶苗約10萬畝。
福州「海帶芯」闖出一片天
良種是水產業的「晶片」。
「都說物以稀為貴，我們提早半個月收穫的『黃官1號』海帶，成了市面上的搶手貨，售價可達到每公斤1元以上。」筱埕鎮官塢村漁民林欽告訴記者，養殖海域陽光照射充足、營養鹽豐富、溫度適宜，使得連江的海帶肥厚茁壯、藻體柔韌、色澤優異。
尤為重要的是，當地通過與黃海水產研究所等科研單位合作，培育出「黃官1號」「閩優1號」等6個海帶良種。其中，「黃官1號」屬於明星產品，葉片寬大肥厚，有0.5米寬、6米長，可謂「又高又胖又鮮」，還被國家評為「水產原良種」。
「與普通海帶相比，『黃官1號』有三大優勢：生長快，出菜率高達80%，產量可提高27%以上，畝產量可達25噸到30噸；二是耐高溫20℃以上，抗病能力強，成活率可達95%；三是提前上市，從每年3月就可以採收。」官塢海產開發有限公司技術人員介紹。
告別賣鹽翁 迎來賣碳翁
近日，筱埕鎮憑藉海帶支撐產業，獲評第十二批全國「一村一品」示範村鎮和2022年全國鄉村特色產業產值超10億元鎮。
官塢村曾是個「有腳不踏官塢角，有女不嫁官塢男」的貧窮落後漁村。如今，當地海帶養殖面積居全國村級第一，村民靠海帶增收致富，還獲評「全國小康建設明星村」。
官塢村的蝶變，是福州海帶產業的一個縮影。在20世紀80年代以前，海帶主要用於工業，如提取鉀鹽等，村民當的是「賣鹽翁」。隨著海帶轉為食用，村民又當起「賣菜翁」。然而，海帶作為鮑魚的口糧，每公斤才賣兩三毛錢，產品附加值低。
為此，連江海帶企業開始轉型，通過產學研合作，建立精深加工生產線。「我們將海帶做成16個產品、16道美食和16種功效食療品，每公斤價值數百元，實現1公斤熟干調味海帶能換1噸水泥。」官塢海產開發有限公司負責人林哲龍介紹。
不過，前些年，做一碗海帶湯，洗、泡、煮，需要幾個小時，並不討年輕人的喜歡。因此，連江海帶企業推出沖泡幾分鐘即食系列的海帶結、海帶片、海帶苗、裙帶菜、海帶湯包、海帶嫩芽以及網紅系列的海帶糕、海帶酥、海帶脆片產品，並將海帶開發成預製菜產品，讓海帶產品進入永輝、朴朴等商超，還漂洋過海遠銷日本、韓國以及歐美等地區。
值得一提的是，福州還探索發展海帶等藻類的碳匯漁業，推動綠色低碳發展。
據《人民日報》報導，去年初，連江發布了全國首宗海洋漁業碳匯交易成果，海帶企業在全國率先拿到一筆12萬元的碳匯收入。截至目前，與海帶相關的碳匯交易已有7起。這也意味著，海帶養殖戶當起了「賣碳翁」。
根據《福州市「十四五」漁業發展專項規劃》，福州市推動海洋碳中和試點工程，重點抓好6項工作，如開發藻類、貝類、紅樹林、鹽沼澤、浮游植物等多類型海洋碳匯項目，在連江建設一個海洋碳匯展示館等。（記者 鄭瑞洋 通訊員 陳成志 吳其法 ）