原來滿大街都有的「國酒茅台」為何都不見了?這裡面有什麼隱情?

洪洋美食日記 發佈 2024-03-18T02:57:18.786213+00:00

不知道大家有沒有發現,以前在逛街的時候,路邊大街上有很多「國酒茅台」的招牌,這足以說明茅台做的還是很大的,可是現在在路上走,你可能就很少見到這樣的招牌了,這究竟是為啥呢?這裡面有什麼隱情?

不知道大家有沒有發現,以前在逛街的時候,路邊大街上有很多「國酒茅台」的招牌,這足以說明茅台做的還是很大的,可是現在在路上走,你可能就很少見到這樣的招牌了,這究竟是為啥呢?這裡面有什麼隱情?

現在大街上的「國酒茅台」基本都變成「貴州茅台」了,說白了改成這樣的原因其實就是因為茅台從2001年就開始申請國酒的商標,可是一直沒有成功,甚至還被好多大酒廠聯合反對。

直到2018年,茅台還是沒有申請到這個商標,所以才不得已宣布放棄這一商標的註冊,然後將自己「國酒茅台」的商標換成了「貴州茅台」。

茅台在這一過程中還是很坎坷的,但能從中看出茅台酒對這一招牌的堅持,可是茅台已經宣傳了很多年自己是國酒了,在大家的心裡已經紮根了,所以即使沒有申請到這個商標,也不會影響茅台的銷量,甚至還在逐步上升。

尤其是現在大家生活中用到茅台酒的地方也很多,不僅可以用來送禮,還可以自己收藏,這不僅能提升價值,用來送人也是很有面子的。

不過說起來,我國那麼多的名酒,除了茅台之外也有很多名酒能一爭國酒的名號的,就像歷史比較悠久的汾酒,所以說茅台在這麼多名酒的壓力之下,可能不能一下子就爭奪國酒的位置。

不過這也並不影響茅台的酒質,人家還是一如既往的做自己的酒質,保證每一瓶酒水都是最優的,可是這樣的一款美酒,並不是所有人都能承擔得起的,咱們普通老百姓要是平時自飲的話基本不會選擇這麼貴的茅台酒。

畢竟價格有點高,很多人是捨不得的,那咱們現在的市場上有沒有口感能和飛天茅台相比的白酒呢?

小編也對這件事情很好奇,於是便去詢問了一位在這方面頗有威望的行家,想從他那裡得到答案,據其所說,現在市場上的醬酒價格還都是很高的,所以說要是想找到一款價格合適,口感還差不多的醬酒,那完全可以嘗試一下下面這2款白酒,還是很不錯的。

國康1935

說起來,這款酒的酒廠與茅台酒廠位置很近,所以說在釀造時環境基本都是大差不差的,就連原料和用水都是差不多的,況且茅台鎮得到氣候比較獨特,只有在茅台鎮當地才能釀造出最優質的醬酒。

釀造這款酒的匠人還是技藝純熟的范應華前輩,范老師在釀酒是用當地孕育出的紅櫻子高粱為主要原料,這種原料即使是在當地也很是稀缺,更別說在外地了,每一顆都是范老師親手挑選出來的優質高粱,然後再經過傳統的大曲工藝進行反覆蒸煮發酵,才能出酒。

之後為了讓酒水的優質更加優秀,所以范老師又親自將酒水裝壇沉澱5年,之後用獨特的勾調技術,將十幾年的老酒為酒體盤勾,所以說得來的每一滴酒水都是時間的饋贈。

酒香味也是非常順滑濃郁,不僅能耐感受到幽雅馥郁的酒香,還能體驗到濃郁醇厚的口感,口感飽滿,還有明顯的分層,不愧是范老師的精心製作。

珍酒

作為一款醬酒,這款酒在口感方面還是比較柔和一點的,也算是一種比較傳統的茅系風格,前調有明顯的醬香味,但是中段喝起來有點酸和苦澀感,可是因為在勾調上下了好大一番功夫,所以這款酒水整體還是比較協調的。

這就是為什麼「原來滿大街都有的「國酒茅台」為何都不見了?這裡面有什麼隱情?」的原因,大家還有什麼好酒推薦,歡迎留言!

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