陽春三月，萬物生長，到處洋溢著生機勃勃的喜悅。
繼斬獲「2021年度質量口碑典範企業」之後，鮮牛肉火鍋的領軍品牌左庭右院帶著無限殊榮，在春暖花開之際，應邀出席第五屆高質量發展交流會暨質量金盾案例徵集活動，並再次捧回了「2022年度質量與口碑典範企業」的金牛獎盃。
高質量發展年度盛會在京舉行
左庭右院再度斬獲年度典範企業
「推動質量發展，建設質量強國」，2023年3月11日，由中國質量報刊社•中國質量新聞網主辦的第五屆高質量發展交流會暨質量金盾案例徵集活動在北京舉行。原國家質量監督檢驗檢疫總局黨組副書記、副局長梅克保、國家市場監督管理總局食品生產安全監管司、中國質量報刊社黨委書記等領導出席活動。
本次大會邀請到來自中國海關科學技術研究中心、中國質量認證中心、中國計量科學研究院技術創新研究院等機構領導和專家。同時還邀請了全國知名企業代表蒙牛、新希望六和、如新、奈雪的茶等，共同探討新趨勢、新業態下高質量發展的新機遇，打造中國質量領域具有影響力的高層級年度盛會。
大會現場，左庭右院再度入選「2022年度質量與口碑典範企業」，作為中國鮮牛肉火鍋的引領品牌，左庭右院憑藉一個「鮮」字，打造質量過硬的產品，贏得了顧客的好口碑，為鮮牛肉火鍋行業樹立了典範。
此獎項旨在推選優質企業與產品，樹立中國質量典範案例，是行業用以評估優質企業產品質量及對中國質量所作貢獻的標誌性獎項。
嚴守產品質量生命線
以「新鮮」打造行業標杆
在高質量發展的時代背景下，左庭右院作為鮮牛肉火鍋賽道的引領者，一直嚴守食品安全的生命線。
對於鮮牛肉火鍋來說，食材的新鮮是保證產品質量的關鍵因素。
自2015年創辦以來，左庭右院一直「鮮」字當頭，在產品質量上深耕細作，不惜成本從源頭上做好品控，在產品基本形態、口感、食材等方面不斷突破升級，並持續引領牛肉火鍋的行業升級。
2022年初，左庭右院正式啟用「當前鮮肉 拒絕冷凍」這一新品牌口號，並以「四大領鮮動作」打造升級版的鮮牛肉食材供應鏈。
多年來，左庭右院多年不計成本、費時費工建立起一條從食材源頭到餐桌的鮮牛肉供應鏈。
約36萬畝定點規範養殖基地，湖州自營約6000㎡現代化屠宰場，為鮮牛肉高質量打下堅實的基礎。
自建冷鏈物流，精準把握運輸黃金時間，保證牛肉的極致新鮮。
每日兩配送到店，現點現切，刀工師傅「庖丁解牛」的技術讓牛肉在下鍋前保持圓滿的新鮮。
堅持高質量發展
踐行「鮮牛肉專家」的使命願景
從鍋底到蘸料，從鮮牛肉到新鮮食材，左庭右院堅持用「鮮」打磨每一處細節。
「當天鮮肉，拒絕冷凍」，不僅是品牌態度的轉變，也是對產品質量嚴格要求的價值體現。
從央視報導，到榮獲「紅鯉獎」，到鮮牛肉火鍋節燃爆多省，從黑金店正式亮相到中國質量合勢峰會上斬獲殊榮，不僅是金字口碑的體現，更是左庭右院「讓中國人享受到新鮮好牛肉」使命願景的踐行。
正是其過硬的產品質量和口碑，讓左庭右院8年在全國開店100多家，且穩居多城美食熱門榜TOP1，霸占多城美食必吃榜，成為鮮牛肉火鍋行業的領軍品牌。
對於左庭右院來說，此次獲獎是對其始終堅守高質量發展的一種支持與肯定。
未來，左庭右院將繼續堅持「成為鮮牛肉專家」的初心，錨定高質量發展這一首要任務，持續為顧客供應新鮮優質的鮮牛肉食材，不斷創新，推動鮮牛肉火鍋行業高質量發展，為行業樹立典範，為建設質量強國貢獻力量。