說到滋補食材，很多人會想到阿膠，即便沒有見過它的陣容，也聽過它的名字。尤其是注重顏值和養生的女性，家裡一定常備阿膠，因為它對肌膚特別友好，會讓女性更顯年輕。
大家好奇的是：阿膠要怎麼吃，才能被身體更好的吸收呢？其實除了直接食用外，阿膠也是不錯的食材，經過簡單的烹飪之後，也能成為一道很好的養生滋補品，趕緊學習吧！
超實用的阿膠吃法，安排起來吧
1、煮粥
阿膠特別百搭，它的質地溫和，營養又很豐富，搭配不同食材，都可以。想要養氣血的女性，可以用阿膠搭配糙米，熬煮成阿膠粥。小火慢燉，能把阿膠中的營養物質充分滲透出來，做早餐特別合適。
2、燉湯
搭配雞肉、鴿子或排骨，也能燉煮一份味美營養的養生湯，特別適合需要滋補的女性，提高免疫力的同時，還能補氣益血和美容養顏。
再或者，可以搭配蜂蜜、雞蛋，做出甜口的養生湯。長期喝，可以緩解女性煩躁的情緒，同時對勞累、咳嗽都有一定效果。
3、泡黃酒
阿膠和黃酒，也是很不錯的搭檔，就算沒有喝酒習慣的女性，偶爾飲用一些黃酒，也是極好的。再加上阿膠的養分，既增加了黃酒的口感，又增加了它的營養，長期喝可以改善身體的血液循環和代謝能力，特別適合氣血虧虛的女性。
4、煮紅棗水
作為常見的營養食材，紅棗的出鏡率也極高，若是和阿膠搭配的話，就會讓營養加倍。做法很簡單，把阿膠放入水中，慢慢煮至融化後，加入適量紅棗繼續煮。若是覺得阿膠紅棗水味道有些淡，可以加入適量紅糖調味。
阿膠的食用禁忌要知道
1、容易上火者，慎重食用
阿膠屬於溫補類的食材，若是身體本來就火氣旺，像肝火旺、心火旺，或者陰虛有火的情況下，最好慎重食用阿膠。若是不注意的話，就會出現虛不受補的情況，導致身體的上火症狀愈加明顯。
2、體內濕邪重，慎重食用
所謂濕邪，就是體內濕氣重，一般表現在口苦、口乾、大便不好等方面，尤其是舌苔黏膩厚重。出現這種情況，最好就不要食用阿膠，不僅無法吸收裡面的養分，而且還容易給身體造成負擔。
3、體內有淤血，慎重食用
女性的身體構造比較特殊，每個月都會來月經，難免出現體內淤血堆積的現象。最明顯的症狀，就是皮膚暗淡且有色素沉澱，外加經期有血塊。避免阿膠浪費，現階段暫不適宜吃。
寫在最後：對女人而言，阿膠真的是好東西，但凡是過猶不及，最好不要盲目吃阿膠滋補。食用前，一定要了解身體體質，在專業人士的建議指導下，合理的食用阿膠。這樣一來，才不算浪費阿膠，才能起到滋補的效果。