紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。
在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現，而後它開始在 地中海盆地的大部分地區進行繁衍傳播。在葡萄酒出現的早期，這種飲料一直被視認是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜 酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒；白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
成分：葡萄汁占80%以上、發酵而成的酒精占10%~30%，剩餘的物質 超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有 酒石酸， 果膠，礦物質和 單寧酸等
度數：8~15度之間，超過15.6度，酒無法繼續發酵：具體度數會根據地區、氣候、年份、葡萄品種、釀造工藝等的不同而有差別。
葡萄酒與紅酒的區別：紅酒（red wine）就是紅葡萄酒的意思， 根本沒所謂的這麼多區別，即紅酒=紅葡萄酒，但通常來說，紅酒一詞作為葡萄酒的統稱存在。
進口前十名的葡萄酒分別有：法國、澳大利亞、智利、西班牙、義大利、美國、紐西蘭、南非、阿根廷。
紅酒進口所需單證：原產地證、合同、衛生證、提單、成分分析報告、發票、灌裝日期證明、裝箱單、標籤和標籤翻譯件。
進口紅酒的流程：
1、簽訂貿易合同
2、海外酒莊提貨、海運
3、準備單.證
4、發貨到港（提供提單號或發票號向保險公司購買保險，海關對紅酒標籤審核動作，資料齊全情況下審核時間為7-15個工作日）
5、換單
6、貼標籤
7、報檢
8、報關
9、繳稅
10、貨物放行