蒲公英是一種非常多見的野菜，不但可以用來當做蔬菜食用，而且還是一味中藥。含有的各種維生素以及蒲公英醇、鐵元素、葉酸、鈣質等營養元素非常豐富，對人體健康有著較好的營養和藥用價值。
有很多人認為，適當吃一些蒲公英可以起到清熱解毒的作用，這是真的嗎？
蒲公英有著清熱解毒的作用嗎？
在蒲公英的全草當中，含有非常多的蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼、有機酸、各類維生素等成分，這些成分能夠起到非常好的解毒、清熱、消腫等功效。對於一些細菌感染引起的炎症，有著一定的治療作用。
另外，對於內火旺盛引起的一些不適症狀，比如咽喉腫痛、口舌生瘡等現象，也有著一定的緩解和治療效果。
所以說，蒲公英確實有著清熱解毒的作用。除此之外，蒲公英對人體還有其他的一些保健功效，不妨看看！
一、消腫散結
對於出現乳腺增生的人群來講，可以適當的食用一些蒲公英，或者是喝一些蒲公英茶，能夠起到消腫散結的作用，對於乳腺脹痛現象，也有著一定的改善效果。
另外，對於甲狀腺結節患者來講，也可以適當的吃一些蒲公英，也有著較好的消腫、散結、止痛等功效。
二、利水降壓
蒲公英有著非常強的利尿作用，屬於一種天然利尿劑。蒲公英能夠做於整個消化系統，可以增加人體的排尿量，幫助身體排出多餘的毒素和鹽分。還不會導致鉀元素流失，同時能夠增加鈣的吸收率。
所以對於高血壓患者來講，適當的吃一些蒲公英或者是飲用一些蒲公英茶，能夠起到利水、降壓、消腫的功效，還有著穩定血糖值的作用。
三、消炎殺菌
在蒲公英當中含有的蒲公英甾醇、維生素A、B、C，以及膽鹼等各類成分非常的多，這些成分能夠起到較好的消炎殺菌作用。對於溶血性鏈球菌，以及金黃色葡萄球菌等細菌，都有著較好的殺滅效果。
因此在患有肺炎、結膜炎、咽炎、腮腺炎，以及乳腺炎、扁桃體炎、尿道炎、前列腺炎、中耳炎和膀胱炎等炎症的時候，可以適當的食用一些蒲公英，能夠起到輔助治療的作用。
四、抑制腫瘤
蒲公英當中還含有特別豐富的胺基酸、蛋白質以及碳水化合物，還含有鈣、鐵、鋅、錳60多種礦物元素，其中有50多種屬於活性物質，比如黃酮類、多糖類、有機酸、揮髮油等。
這些活性物質能夠起到抗炎、抗病毒，以及抑制腫瘤等一系列功效。而且在蒲公英當中所含有的各類維生素，有著提升機體免疫力的功效。
總而言之，適當的食用一些蒲公英，能夠起到以上這些好處。但值得注意的是，並不是所有人都適合使用蒲公英，對於脾胃虛弱、體寒人群來講，最好不要食用蒲公英，否則會導致症狀加重。
而對於其他人群來講，也不要長期大量食用蒲公英。蒲公英性寒，一旦長期大量食用，會使身體出現一系列不適感，對健康反而不利。