崔久祥的短視頻里，有騰飛的龍、振翅的鳳凰、綠色的蟈蟈、飽滿的石榴，還有翹著須的蝦。很難有人能將這些栩栩如生的動植物，跟童年裡小販吆喝的糖畫聯繫起來。
而這些，都是90後糖藝師崔久祥的作品。7年前，崔久祥第一次在學校接觸到了糖藝工作。畢業後，他嘗試將國風特色融入了糖畫之中。近日，崔久祥憑藉糖藝作品「玉竹」走進大眾視野。
崔久祥和糖藝作品「玉竹」。 受訪者供圖
【1】「做有生命的糖」
崔久祥在短視頻平台上的個人說明是：做有生命的糖。
崔久祥告訴九派新聞，這是他的初衷，也是他的堅持。2022年8月21日，崔久祥發布了第一條短視頻，文案寫著：總有些東西比新鮮感更重要。
視頻中，用糖做的花朵相簇在一起，，泛著淡黃色的白色花瓣上還有深紅色的花蕊，透出一股淡雅、清新的美。
2月下旬，崔久祥在一位做糖人的爺爺下評論了自己的作品「玉竹」的照片，並稱：我也是做糖的。晶瑩剔透、色澤鮮明的糖藝作品很快吸引來了熱情的網友，大家紛紛在崔久祥此前的作品下留言「你的翡翠糖畫很有國色國風的特點」「好看到讓人以為是玻璃工藝品」「太不可思議了」。
崔久祥也因此走進了大眾的視野中，他更新於2月28日的短視頻已經收穫了8.9萬點讚。往前翻，可以在崔久祥的作品裡看到騰飛的龍、多彩的鳳凰、綠色的蟈蟈、飽滿的石榴，還有翹著須的蝦。
每一件作品都需要耗費巨大的心力。選定主題、擬定草稿、耐心熬糖、等待降溫、拉糖製作，整個過程下來，最少要七個多小時。糖體只有達到50度才能變形，所以，每次製作過程中，崔久祥還需要忍受高溫。
「三羊開泰」是崔九祥做過最大的作品，作品被分為三組，每組三隻小羊，高達一米五的糖藝作品呈現出了冰雕的質感，前後耗時十三天。
崔久祥的糖藝作品「翡翠鴛鴦」。受訪者供圖
【2】當糖藝遇上國風，「表達中國獨有的浪漫」
親手製作的眾多糖藝作品中，崔久祥印象最深刻的是「翡翠鴛鴦」，那是他第一次將國畫雅致的色彩、翡翠的質感，同時融入一個作品裡。
「我想表達的是中國獨有的浪漫」，崔久祥說。在他看來，與西式糖藝相比，中國的糖藝多了一份美好的寓意。他希望能做出與眾不同的作品，以展現國風糖藝的生命力。
但多次的調色都達不到預期，也找不到合適的材料。高溫的糖體十分燙手，崔久祥只能繼續嘗試，直到多次實驗後，才通過透明糖使作品折射出炫目的色彩。「它代表的是愛情，我希望最終呈現出來的作品是完美的」，崔久祥說。
國風糖畫的創作習慣，是在日積月累中形成的。崔久祥熱愛國風，平時看到符合自己審美的素材，都會細心保存下來。時間久了，他逐漸形成了工筆風和國畫風的創作風格。
這些關於國風的巧思，被融入了許多作品中：一件名為「白馬」的作品裡，崔久祥用蘇州園林的鏤窗做背景；「龍」這件作品中，他用的配飾是中國式的屏風和書法。
崔久祥希望能讓更多人看到國潮之美，他認為，糖體本身的確很美，但中國元素會引起更多共鳴。「真的很值得，我願意一直堅持下去。」崔久祥說。
崔久祥的糖藝作品「石榴蟈蟈」。受訪者供圖
【3】曾是學校老師，為獲取更多被推翻和打磨的機會辭職
崔久祥說，糖藝師在中國是一個很小眾的行業，很多同行都選擇了離開。他解釋，糖藝師並非高薪職業，就業機會也很少，更多在一線城市，加上整天需要處理高溫的糖體，很多人難以堅持下來。90後的崔久祥卻背過身低頭堅持去尋找更多可能。
畢業後，因為成績優異，崔久祥曾被老師推薦到學校當老師。這本是一個眾人夢寐以求的穩定的工作，崔久祥希望能有更多人給自己的作品提意見，為了獲取更多被推翻和打磨的機會，他在兩年後辭職，選擇了更具挑戰性的糖藝工作。
因為容易融化，沒有收藏價值，糖藝作品又被稱為瞬間的藝術，在外界看來，糖藝師們頗有一點「孤芳自賞」的意思。但作為一名90後，崔久祥已經堅持了七年。
「雖然沒有人關注，但因為自己喜歡這種國潮，將國潮或者工筆的想法融到一個作品裡面去，即使沒有人欣賞，能把它呈現出來，都會覺得有成就感。」崔久祥說。
最新的一期視頻里，又有不少網友留言表示對崔久祥的敬佩之情，這給了他很多鼓勵，也讓他覺得，堅持是有意義的。
「因為工作的特殊性，我真的很多次也想過放棄，也考慮過像其他我的同行們，換個更容易就業的工作崗位，我第一次聽到了別人叫我『大神』，（發現自己）也成了別人口裡的『大神』，那種感覺（是不一樣的）。」
崔久祥表示，在未來，他還會繼續堅持創作屬於自己的作品，賦予糖藝作品生命。「以後我將持續更新我的社交平台，即使關注度不大了，我依然會持續輸出帶有中國文化屬性的作品。我知道這是我熱愛的事情，心之所向，無問西東。」崔久祥說。
九派新聞實習記者連文婭
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【來源：九派新聞】
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