傳說中的昌平區沙河大集,這兒不光菜便宜,還有濃濃的市井氣息!

北京城old 發佈 2024-04-08T15:36:36.739629+00:00

昌平區的鞏華城,是一座頗有歷史的古城,六百年前,朱棣從北京城到此,需要一天的時間,如今,北京人開車走高速,只需一個小時就能到達,古時,這兒是皇帝行宮,如今,這兒的沙河大集是人聲鼎沸的百姓市場,不少老北京人隔三差五都會上這兒來趕大集。

昌平區的鞏華城,是一座頗有歷史的古城,六百年前,朱棣從北京城到此,需要一天的時間,如今,北京人開車走高速,只需一個小時就能到達,古時,這兒是皇帝行宮,如今,這兒的沙河大集是人聲鼎沸的百姓市場,不少老北京人隔三差五都會上這兒來趕大集。

聽昌平人說,這沙河大集可有年頭了,最早是鴿子市兒,狗市兒,後來攤位越來越多,商品也越來越豐富,從蔬菜水果,到家禽海鮮,從衣服到百貨,涵蓋了北京人日常所需的方方面面,甚至還發展出了一條小吃街,儘管沒有牛街地道,但也比王府井兒,南鑼鼓巷的小吃強。

這長得像油餅似的油條,是邯鄲的特色小吃,有甜口兒,有咸口兒,兩種口味,論斤賣,剛出鍋,炸得的咬起來,那叫一個香,看著像油餅兒,可吃起來感覺像是油條,又酥又香,菜攤兒就更有意思了,很多攤兒賣菜都不用約,按袋兒賣,一袋子十幾個洋蔥才五塊錢,確實便宜。

在大集上,東西便宜,售賣方式也很隨性,有趣兒,除了按袋兒買,還有論盆兒賣的茄子,五塊錢一盆兒,各種蔬菜,五塊,十塊一盆兒,鯉魚一盆兒三條,才三十,草魚兩條二十,這份實惠和熱鬧,吸引了不少從城裡趕來的老北京人,當然了,北京人不單單是為了逛大集,更是一種情懷。

沙河大集,占地180畝,在京郊大集中,絕對算是規模最大的一個,除了蔬菜水果,魚肉生鮮,還有不少賣服裝鞋帽的,賣文玩的,每年夏天都能跟這兒發現不少老物件,只要是北京人能想到的,沙河大集都應有盡有。

在大集上,最受北京爺們兒青睞的當屬賣菸葉兒的攤位,來買菸葉兒的,有不少都是多年的老主顧,有成捆兒的整葉子,還有各種不同味道的菸絲兒,滿足了很多京城『老煙槍』的需求,差不多都是三五十塊錢一斤,除了各種菸絲兒,攤主還給配齊了工具,卷大炮的煙紙如今在四九城可是不多見了。

所謂的手卷大炮就是一頭粗,一頭細,老菸民都懂,甭看就是一個小小的攤位,但很多北京爺們兒都願意捧場,邊玩兒邊聊,這就是老北京的市井氣息,如今,大伙兒都追求健康,不提倡抽菸,少抽菸,但老菸民們依然難忘年輕時候的那段日子。

為了更好的逛大集,不難發現,很多老北京人都是有備而來,人手一個小車兒,既能爬坡兒,又能上樓梯,重點是省勁兒,裝的還多,早年間上菜市場,老家兒都會提溜兒一個菜籃子,隨著時代的變遷,購物車成了北京人逛大集,逛超市的基本裝備。

大伙兒可謂各顯其能,大集上的東西新鮮實惠,來昌平沙河,不推輛車,真是滿足不了大伙兒的購物慾,光拿手提溜兒可就費勁了,再來看看肉攤兒,賣的都是剛剛宰殺的豬,看著特新鮮,前腿兒,後腿兒都是15一斤,而比大肉更新鮮的是活蹦亂跳的草魚,大鯉魚,25三條一盤兒。

如果不是親眼看著,確實難以置信,很多老北京人每周至少來一次,圖的就是便宜跟新鮮,比市裡的超市便宜一半還得拐點兒彎兒,紅彤彤的西紅柿,綠油油的扁豆,青椒,還有鮮魚,味美價廉的熟食,哪怕您不買,光是看著就感覺特別高興。

出了生鮮區,您可以來服裝區也逛逛,走進來,瞬間就有種穿越回北京城八九十年代的感覺,頗有老秀水的既視感,背心兒短褲一律十塊錢一件,還都是純棉的,出門兒不穿,挨家當睡衣穿都行,在衣服堆兒里翻騰,挑選,大伙兒享受的是淘換的樂趣。

在這個賣布的攤位,更是可以找到懷舊的感覺,自個兒裝蕎麥皮枕頭,一斤五塊錢,裝得了也就是二三十塊錢,值得一提的是大集上的攤主,很少有北京本地人,幾乎都是河北跟天津人居多,不過這並不重要,只要不糊弄人,甭管打哪兒來,北京都歡迎,而且北京人向來都不排外。

後來聽朋友說,沙河周圍,有一於辛莊兒,這個地兒,據說住著七萬北漂兒,見天兒早晨都能跟地鐵站里,看著密密麻麻上班兒的人, 大集的小吃街上,來自全國各地的人,經營著各地的風味小吃,有一滷煮攤兒,據說是大集的第一批小吃攤兒。

從2000年八塊錢一碗兒賣到了如今二十塊錢一碗兒,老闆夫妻,打滄州來到北京安了家,跟北京學會了滷煮手藝,買賣一做就是二十幾年,吃過一次,味道可圈可點,算不上有多地道,但也不難吃,遠比那些華而不實,打著老北京字號的滷煮店像樣兒。

起碼人家沿襲了京味兒傳統,沒有胡來,在每個趕集的日子裡,一碗又一碗滷煮換來了一份家業,從小到大的興旺,從這一點就能看出來,咱北京不僅不排外,還特別照顧他們這種底層的小商販。


滷煮攤兒隔壁是一家賣蘭州拉麵的,同樣拉家帶口跟北京掙錢養家,跟這兒擺了十四年,一碗拉麵,從最初的三塊錢,漲到了現在的十塊錢,而利潤基本沒怎麼變,這可比市裡的拉麵便宜多了,十塊錢如今除了能喝口兒豆汁兒,恐怕也吃不上什麼了。

大集上,除了新鮮,還有熱鬧,素不相識的人,見面聊上幾句,跟老闆砍砍價兒,聽聽此起彼伏的叫賣聲兒,這份人氣,這份氛圍,在北京城已經很少再能感受到了,沙河大集,每周三是小集,周六,周日有大集,早上六點開門兒,一直可以持續到下午一點,12多鍾,趕集的人紛紛打道回府,個個是滿載而歸,收穫滿滿。

為什麼老北京人都願意上沙河趕大集,表面兒上看是為了東西便宜,為了省錢,有人甚至覺得趕大集那麼老遠兒,搭進去的時間不是錢嗎?真要這樣想,您就錯了,對老北京人而言,它是個事兒,心裡總有個念想兒,年輕人都是網購,徹底跟市井隔絕了。


所以逛大集,不是時間的事兒,更不是錢的事兒,北京人既鍛鍊了身體,還能感受到濃濃的人情味兒,它能把北京土著都湊到一塊兒,這才是沙河大集最大的魅力!

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