本網3月6日訊 茅台酒的爆火,讓更多的人認識到茅台鎮醬香酒,茅台鎮也因此大火一把。同時也因醬香酒的獨特工藝和口感,讓人們痴迷,茅台鎮醬香酒收藏熱潮也逐漸興起。有網友好奇,為什麼只有茅台鎮的醬香酒能夠讓眾多消費者為其瘋狂消費?其價格為什麼那麼貴?
其實茅台鎮醬香酒能夠吸引這麼多消費者喜愛,跟這幾個因素有很大關係,下面就給大家講講。
一、地理因素
茅台鎮是全國的醬香白酒核心產區,只有此處赤水河7.5平方公里的兩岸才能生產出來優質的茅台鎮醬香酒,而且茅台鎮四周環山,氣候獨特,獨一無二的地理位置使其具有稀缺性。
二、製作工藝複雜且精細
優質的茅台鎮醬香酒採用的是千百年傳承下來的大曲坤沙工藝,其工藝要經過一年的釀酒周期,期間還要投料、蒸煮、發酵和取酒等繁多工序,歷經數年窖藏,整體周期長、釀造成本較高,產量少,所以整體價格會比較高。
三、原料要求高
正宗的大曲坤沙工藝要求是當地的紅纓子高粱,顆粒均勻飽滿,且粒小皮厚,支鏈澱粉高,能經得起反覆蒸煮和發酵。同時還要軟質小麥高溫制曲,五斤的高粱才能產出一斤醬香白酒。
四、勾兌技術高超
勾兌也是一門技術活,優質醬酒都是選用傳統陶壇儲存十年以上的陳釀作為基酒,由調酒師精心勾兌而成。
五、貯藏成本
一款高品質的茅台鎮醬香酒在釀製完成之後,還需要在陶壇中窖藏數年,數年的管理成本和存放成本也比較高。
一款高品質的茅台鎮醬香酒需要歷經數年才能走到大眾視野,其背後工藝、時間和成本之高,這也難怪大家都喜歡茅台鎮醬香酒了吧。下面給大家推薦一款茅台鎮醬香酒—肆拾玖坊泰斗酒,品質高,口碑好,口感佳!
肆拾玖坊泰斗酒來自茅台鎮的赤水河畔,以赤水河河水為水源,甄選當地優質紅纓子糯高粱、優質小麥為原料,採用傳統大曲坤沙工藝釀製基酒,再經過數年陶壇窖藏和老酒勾調而成。
肆拾玖坊泰斗酒酒體醬香秀雅,陳香怡人,回味悠長,空杯留香持久,細細品嘗,入口順滑爽口,口感豐富,芳香濃郁,醇厚感十足。還獲得中國白酒泰斗梁邦昌先生的認可,更以優質品質入選「2021-2022年度中國醬酒品牌影響力之十大高端產品」。
看完之後,想必都明白了一款優質的茅台鎮醬香酒得來不易,也難怪大家都要瘋搶。你覺得茅台鎮醬香酒如何?歡迎下方評論區留下你的想法!