近期，西南醫科大學附屬中醫醫院急診科收治了一例食用梧桐果中毒的病人，好在送醫及時，病人現在已經痊癒出院。
西南醫科大學附屬中醫醫院急診科副主任張志鴻介紹：「梧桐果是可以食用的，但食用量大了就可能出現中毒，主要症狀是噁心、嘔吐、頭昏等。」
大家對於野菜的食用方法各不相同，中毒事件並不罕見。野菜一旦採摘、食用不當，極易引起中毒，中毒重者或將危及生命。除了野菜，還有幾種容易導致中毒現象的市民朋友也需要提高警惕。
這些「野果」要當心
銀杏果：銀杏果實含有氰苷、銀杏酚、銀杏酸等物質，生食或過量食用，輕則頭暈頭痛、噁心嘔吐，重者會出現抽搐、昏迷甚至呼吸麻痹導致死亡。
如果要食用，一定要去除表面綠色表皮及胚芽，並且要充分加熱煮熟。成人食用量一天不超過10顆，兒童、孕婦等特殊人群最好不要食用。
馬桑果：馬桑果含有羥基馬桑毒素、氫化馬桑毒素等，可刺激大腦皮層引起興奮、痙攣、嘔吐等一系列中毒症狀，頻繁地強直抽搐可致腦水腫、呼吸衰竭等，其他如肺、肝、心、腎等臟器亦受損害。
這些「野菜」與「毒菜」相似 要當心
秋葵與曼陀羅
秋葵：可食用。具有較高食用及經濟價值。
曼陀羅：有毒。別名洋金花、山茄子、曼達、曼荼羅等，作麻醉等藥用或用於觀賞，中毒後輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、行為異常等，嚴重者可發生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環衰竭、死亡。
血皮菜與化兒草
血皮菜：可食用。川南地區常見菜餚為血皮菜炒豬肝。
化兒草：有毒。民間俗稱「見腫消、血當歸」，既往民間做墮胎用，有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，中毒後會出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
芋頭與滴水觀音
芋頭：品類繁多，芋質細軟，多為粘質和粉質，富含多種營養素。
滴水觀音：全株有毒，以莖幹最毒，根、莖中的白色汁液有毒，滴下的「水」也有毒。誤食或接觸可出現舌喉發癢、腫脹、流涎、噁心、嘔吐、腹瀉、出汗、腸胃燒灼痛等，嚴重者窒息、心臟麻痹而死亡。
金銀花與鉤吻花
金銀花：可食用。正名忍冬，因花開初為白色，後轉黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。
鉤吻花：有毒。別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草等。其含有多種生物鹼，具有強烈的神經毒性，主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。中毒後主要表現為呼吸麻痹，輕者呼吸困難，重者致死。
野蔥與蔥蓮
野蔥：是營養價值和藥用價值很高的野菜，用來包水餃或炒菜食用都相當美味。
蔥蓮：是有毒的觀賞性植物，其地下鱗莖帶有一定的毒性，誤食後會引起嘔吐、腹瀉、昏睡或全身無力等症狀。
誤食怎麼辦？
催吐是食物中毒最常用的自救方法，喝300毫升左右的水再用濃鹽水催吐。但如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。儘快送往醫院治療，避免耽誤治療時機。有人發生中毒後，凡食用過同樣有毒物的，無論是否發病均應立即到醫院進行檢查。食用過的剩餘有毒物，可拍照或一起帶到醫院，以便明確中毒原因。
馬艷萍 蒲凡 記者 葉濤 童瑤
編輯：王燕