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-最新融資-
爆爆姐螺螄粉獲數百萬融資
圖片來源：品牌官方
近日，新銳快餐連鎖品牌「爆爆姐螺螄粉」完成數百萬級天使輪融資，由美味投資。本輪融資將用於新店擴張、市場推廣、數位化建設等方面。
爆爆姐螺螄粉成立於2021年，湯底採用廣西泉水螺熬製6小時，並不斷探索新鮮好玩食材推出螺螄粉咖啡、螺螄粉奶茶以及小炒肉螺獅粉等品類。爆爆姐螺螄粉門店均設於購物中心，覆蓋周邊寫字樓和住宅顧客。（信息來源：36氪）
小編評：
螺螄粉如今早已成為粉面品類的熱門單品，隨著市場熱度不斷攀升，資本也尋跡而來。爆爆姐螺螄粉儘管成立時間不久，但憑藉差異化的產品路線、成熟的團隊運營及融資資金支持，將為品牌奠定深厚的破圈基礎。
深圳本土咖啡品牌Au Cafe獲融資
圖片來源：品牌官方
近日，Au Cafe母公司深圳有機革命餐飲管理有限公司獲北京嘉州金控投資。
Au Cafe成立於2018年，是深圳一家本土知名咖啡品牌，堅持輕食及綠色Au理念，主打「花果香型咖啡」，致力於打破咖啡固有印象。目前，Au Cafe單店估值達1000萬。（信息來源：中國網）
小編評：
如今，本土咖啡強勢崛起，且多以精品路線為主，深圳作為創業熱土自然湧現了眾多新選手。隨著消費者需求不斷升級，資本助推力升級，Au Cafe等本土品牌迎來快速發展期。相信未來或將成為行業內的亮眼之星。
中創文旅獲數千萬元A+輪融資
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近日，中創文旅完成A+輪數千萬元融資，由江蘇文投資本管理的江蘇智慧文旅基金領投，弘章資本等老股東跟投。本輪融資將用於展覽研發、市場推廣、人才引進等方面。
中創文旅成立於2017年8月，是一家全產業鏈綜合性文化產業機構，包含IP孵化和運營；文創產品設計、生產，銷售；沉浸式主題展覽；景區線下運營等業務。2021年3月，中創文旅推出旗下文創IP品牌遇見博物館，並陸續在北京、上海、成都、南京、杭州五個城市落地六座線下場館。（信息來源：IT桔子）
小編評：
隨著經濟實力的提升和文化需求的攀升，文化產業愈加活躍，為中創文旅提供了蓬勃的發展機遇和空間。再加上中創文旅已與國子監、三星堆博物館等知名機構達成合作，具備其他企業沒有的核心文化競爭力，這或許也是它能夠得到融資的重要原因。
泰山啤酒或將赴港IPO
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日前，傳山東泰山啤酒股份有限公司或考慮在香港上市，預期募資2億至3億美元，最早6月或將提交招股說明書。
泰山啤酒成立於2000年8月，是一家現代化複合型啤酒公司，公司主打產品為泰山原漿啤酒，年生產能力20萬噸。（信息來源：啤酒板）
小編評：
近年來，啤酒賽道強勢崛起，在這之中，原漿啤酒憑藉新鮮等特色得到迅速發展。在此基礎上，泰山啤酒此前就已對外放出計劃上市消息，不知道這一次趁著市場的東風能否落實。
蜜雪冰城打造全球總部基地
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近日，蜜雪冰城將與華潤集團聯合打造位於鄭州東站東廣場的蜜雪冰城全球總部基地。此前，蜜雪冰城亞洲總部項目位於成都青白江，占地131.6畝，集智能製造、綠色產品深加工、進出口貿易及結算，以及配送、研發、管理、結算中心於一體。
除工廠外，蜜雪冰城還以河南為中心搭建溫縣總倉，並在東南西北四個方向設立分倉，分別是湖南長沙倉、陝西西安倉、廣東佛山倉、四川成都倉，五倉聯動，原料配送輻射全國門店。（信息來源：贏商網）
小編評：
蜜雪冰城一路狂奔，如今建立全球總部或許是為了進一步夯實國內基礎，從而更好的推進出海戰略，占據更多海外市場。
泡泡瑪特開設法國首店
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日前，泡泡瑪特法國首家線下正式開業，這也是泡泡瑪特在歐洲市場的首家直營店。門店位於法國巴黎沙特萊廣場Forum des Halles，臨近巴黎中央地鐵站，處於中心商圈位置。
此次開業，泡泡瑪特為當地消費者準備了大量限定潮玩及現場創意互動活動，包括ZIMOMO開業限定限定款、SKULLPANDA黑女僕、LABUBU牧羊人及LABUBU潛水員等系列。（信息來源：央廣網）
小編評：
隨著巴黎沙特萊廣場店的開業，泡泡瑪特正式加速布局歐洲市場。可以看到，眾多國產品牌在這一年內紛紛加速出海，泡泡瑪特也不例外，通過線下零售店品牌將進一步連結當地消費者。
大窯首推汽水子品牌
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近日，大窯汽水推出全新品牌「柚love蜜」，並打造首款產品蜂蜜柚子氣泡茶。
「柚love蜜」將茶、果汁、汽水相結合，打造全新產品茶味果汁汽水，和已有產品相比，包裝更具設計感，更年輕化。新品採用500ml規格，零售價約為6.5元+/瓶，目前已全面上市開售。（信息來源：食品板）
小編評：
近兩年，大窯汽水強勢崛起，占據各大線下餐飲門店，提升知名度之外還在積極推出新品。此次推出的柚love蜜憑藉更加時尚的產品調性或將收穫更多消費者關注。
星巴克中國上新雲櫻輕乳酪拿鐵
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2月28日，星巴克中國推出雲櫻輕乳酪拿鐵新品，咖啡中融合牛乳和芝士淡奶油，頂部灑滿櫻花粉色巧克力碎。除此以外，還推出雲櫻初綻冰鎮濃縮、雲櫻初綻星冰樂兩款新品。
另外，星巴克攜手寶藏IP MOOMIN推出兩款MINI拍拍燈，手捧星巴克咖啡，萌趣可愛。（信息來源：品牌官方）
小編評：
和其他小眾精品咖啡品牌相比，星巴克的上新節奏和聯名路線頗為穩健，但也絕對不會出錯。
Ye或重啟首個潮牌Pastelle
圖片來源：品牌官方
日前，據Ye創立的藝術廠牌DONDA成員Ian Connor透露，Ye和已故Louis Vuitton男裝創意總監、Off-White創始人Virgil Abloh策劃的第一個潮牌Pastelle或將於今年重啟，後續將會由他負責創意設計。
Pastelle成立於2008年，不到一年時間就被喊停，但因Ye本人經常穿著出席活動而在潮流圈聞名。（信息來源：ladymax)
小編評：
在與adidas、巴黎世家和Gap等諸多品牌解約後，Ye一直試圖重返時尚行業，通過自己一手策劃的潮牌Pastelle來回歸或許是一個不錯的選擇。
奢侈品電商Yoox布局二手奢侈品業務
圖片來源：品牌官方
日前，奢侈品電商Yoox推出二手品類，上線超過2000種二手商品，均來自經過認證的奢侈品牌，旨在賦予服裝和配飾新的生命。
目前，Yoox轉售板塊已在大多數歐洲國家、地區推出，並計劃於今年陸續登陸美國和中東地區。（信息來源：FASHION有料 ）
小編評：
如今，為了踐行可持續發展理念和環保策略，眾多時尚行業部企業開始加大產品循環力度，此次Yoox推出二手品類也是為了減少時尚行業對環境和社會造成的影響。
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