30年前被稱「斷貨王」的3種酒,現在卻很少見,喝過的人都老了

努力就好 發佈 2024-04-30T07:04:49.273482+00:00

時光往回追溯,到30年前,也就是上世紀的八九十年代,在那個「車馬郵件都慢」的時代,不僅娛樂設施非常的簡單,就連購物也非常的不便捷,大部分都是憑各種票在供銷社裡買東西。

時光往回追溯,到30年前,也就是上世紀的八九十年代,在那個「車馬郵件都慢」的時代,不僅娛樂設施非常的簡單,就連購物也非常的不便捷,大部分都是憑各種票在供銷社裡買東西。

「供銷社」里除了有大家日常所需的「柴米油鹽醬醋茶」以外,還有深受老酒友和長輩歡迎的白酒,據老一輩的人說:那個時候的酒沒那麼多的彎彎繞,酒質基本都很穩定,都是100%的純釀,口感也十分的上乘,最重要的是價格也是真的便宜。

在供銷社一眾的白酒中,很多酒都是老酒友心中「白月光」,就比如下面這3款,基本是各地「供銷社」中「斷貨王」般的存在,銷量極其的亮眼,而且在老酒友的心中口碑極好,但是隨著我國釀酒業的不斷發展,這些酒漸漸在酒圈中沒落,現在很少見了,而且喝過這些酒的人都老了。

第一款:張弓酒

河南是名副其實酒文化的發源之地,據傳,仰韶文化時期便已經有了酒,純糧酒的鼻祖儀狄也是在河南開啟的釀酒之路。因此豫酒的底蘊非常深厚,在上世紀的五六十年代,在酒圈中有一定的話語權。

而這款張弓酒不僅是豫酒中的傳統名酒之一,而且是最早開始運用電視廣告開始做宣傳的白酒,當時張弓酒找到著名的相聲演員馬季做代言,開創了明星代言的先河,當時電視中的「東南西北中,好酒在張弓」讓很多酒友都耳熟能詳。

宣傳和酒質的雙管齊下,使得此酒在當時非常暢銷,甚至出現過斷貨的情況,但是後期受大環境的影響,整個豫酒的發展都大不如從前,再加上白酒品牌的不斷增多,此酒慢慢的在酒圈中沒落,現在喝得人較少了。

第二款:蘇東坡酒

如今五糧液和劍南春在酒圈中如日中天,憑藉自己的實力帶動著整個四川白酒業的發展,和它們相比,這款曾在九十年代紅極一時的蘇東坡酒,如今卻名氣和銷量都大不如從前,讓人惋惜。

此酒於1989年釀於四川眉山(東坡先生的故里)的三蘇酒業,此酒業的前身是在清朝光緒年間成立的德利源酒坊,此酒坊不僅歷史悠久,底蘊深厚,而且擁有保存相對完整,且至今還在使用的「非遺古窖」。

這款蘇東坡酒作為酒廠的核心產品,自然傾注了酒廠的全部心血,不僅選用四川本地最優質的高粱,小麥,糯米等經典「5糧」,還在釀造工藝上下功夫,以《東坡志林》中記載的古法為基礎,和現代科技相結合,並放入老窖池中進行發酵。

然後基酒再經過3年時間的沉澱,才能裝瓶出廠,出廠的酒,一開瓶便自帶窖香,濃郁醇和,綿密的酒花隨著細長的酒線不僅砸落杯中,也砸中人們的心巴,抿上一口,濃郁的酒香在嘴中爆開,窖香,焦香,花果香在嘴中交融,持久不散,品飲感受極佳。

但可惜的是酒廠,在宣傳方面一直未下功夫,堅信「酒香不怕巷子深」的經營理念,使得此酒如今只在當地流通,實在是可惜。

第三款:秦池酒

很多人都覺得北方人不擅長釀酒,但山東作為我國排名第一的「糧食大省」,可以為釀酒提供絕佳的釀造原料,因此山東的釀酒業也很發達,尤其是上世紀的五六十年代,秦池酒,憑藉實力,一舉奪得央視的黃金廣告位,成為一代標王,名聲大噪。

不過秦池酒本身的酒質和口感也可圈可點,再加上有廣告的加持,一度賣到脫銷,成為當時的「斷貨王」,是當時很多老酒友心中「白月光」的存在。

但是正所謂「人紅是非多」,後期有人發現,秦池酒廠每年所產出的酒量和銷售量是不成正比的,因此秦池酒後期深陷「勾兌酒」的醜聞,口碑受損,使得逐漸在酒圈中沒落,現在聽過喝過的人已經很少了。

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