我國白酒傳承千年，歷史悠久，是眾多文化瑰寶中閃耀的一顆，說起其中的一些名酒，那可能三天三夜都說不完。
前有茅台五糧液、後有劍南春瀘州老窖等等，但鮮為人知的是，有很多好酒，輝煌時曾家喻戶曉，甚至名揚海外，可惜經歷變故後，淪為「可憐酒」，放在超市只能默默吃灰。
其中有3款酒讓人印象格外深刻，來看看有沒有你喝過的。
寶蓮大曲
大家都知道四川境內水域豐富，物產充足，這兩點給當地的釀酒業提供了極大的方便，再加上其剛好位於黃金釀酒帶附近，因此自古歷來這裡釀酒之氣便已蔚然成風。
而寶蓮大曲便是產自這裡，它不僅坐擁優渥的釀酒環境，還得到了全興大曲，瀘州老窖以及劍南春酒廠的指點，這份經歷前無古人後無來者。
在80年代，它屢次獲獎，87年獲得了省優，88年在第五屆評酒會上獲得優質獎，甚至還遠銷海外，同期的白酒對它都羨慕不已。
身為多糧濃香酒，川酒風格明顯，窖香濃郁，酒體乾淨透徹，剛一入口就能品出明顯的花果香氣，口感以柔和為主，細品之下還有糧香味。
雖說喝起來不夠醇厚，但勝在回甘明顯，且餘味乾淨悠長，沒有雜味，當時不少人都覺得喝它是一種享受。
而它本該一路水漲船高，但卻因為自身經營問題，在激烈的市場競爭中逐步走向衰敗，如今更是淪落到被放在超市貨架底層吃灰的地步。
木台厚道
生產這酒的酒廠，上個世紀就已經在茅台鎮建廠了，當時的茅台鎮還只是一個能釀好酒的小鎮，沒有諸多外來酒廠的加入，更沒有如今的「9.9」買酒騙局。
在純粹的環境中更容易釀出好酒，再加上酒廠在赤水河畔，對面就是茅台廠，自然資源更是豐富便利，因此釀出的酒自然香氣濃郁舒適。
從原料開始，酒廠就精挑細選，精選澱粉含量豐富的紅纓子高粱，這種高粱皮厚粒小，能夠經得起12987工藝的錘鍊和多次發酵，同時還能產生豐富的生香物質，使得酒體更加醇厚。
1年釀造結束後，還會在用5年的時間去窖藏，隨後再用十幾年老酒勾調，說到勾調，不得不提一提這酒的勾調師馮小寧。
馮小寧曾在茅台廠深耕30餘年，是老廠長李興的得意女弟子，一手精絕的勾調手法讓她師兄季克良都驚嘆不已，這酒在經過她的小批量勾調後更加成熟豐滿。
剛開蓋的時候就能聞到濃郁的醬香氣，像是咖啡的焦糊香，中間夾雜著成熟水果的甜甜香氣，入口後微微有辣感但不嗆，很快就能適應，口感順滑暢快。不少人都被其「出廠即老酒」的口感所震撼，稱讚它茅醬風味十足。
在它的巔峰期，經常賣斷貨，本地人經常一下班就直接跑到酒廠里去接酒喝，外地人來酒廠拉貨的車時常把門口堵的水泄不通。
不過可惜酒廠一直沒有在宣傳上做功夫，導致它現在發展的不盡人意，挺可憐的。
四特酒
江西的名酒，因為酒體中含有濃清醬三香，而且均勻複合不露頭，風味獨特，因此它也成為了特香型白酒的開創者。
因為香氣獨特，口感舒適，四特酒一經面世就備受歡迎，更是連續3年獲得江西省名酒的稱號。在它最輝煌的時候，的確是一瓶難求。
很多人宴請好友的時候，要是能用上四特酒，夠吹好幾個月了。酒廠本想著它只靠酒質就能橫掃省內市場，因此沒怎麼在宣傳上下功夫，但沒想到，其它白酒也不甘示弱拼命追趕，它的空間逐步被擠壓。
而它為了擴大市場，便開始在省內不少地方設立灌裝點，這事本意的確很好，但因為監督不到位，部分灌裝點以次充好，讓一批問題酒流入市場，它的口碑由此崩壞。
從它春風得意到無人問津，前後不過幾年時間，可謂一朝看盡花開花落。
本身市場發展就是難以捉摸的，但如果不事先未雨綢繆，被被人搶奪先機後，的確容易一敗塗地，最後就會落得個可憐的下場。