小編從小就在農村長大，吃過無數的農村婚宴，從小就穿梭於各個村莊，幾乎走過附近所有大小婚宴，附近村莊婚宴上的菜餚可能幾乎相同，基本都是僱傭同個廚師。我想在其他地方一定有不一樣的婚禮儀式，還可以體驗不同的食物口味！
這不，今天南方的一位大姐跟我講了去山東參加婚宴的故事，一臉沒見過世面的樣子在一旁和我娓娓道來，她說她年輕時去參加玩伴兒子的婚宴，去的前幾天非常興奮，長這麼大，還第一次去北方，除了嚮往北方的雪花，她還想嘗嘗北方的飯菜，當然，這個季節看雪的願望是無法實現了，但北方的美食是一定要品嘗。
到了朋友家快中午了，北方的婚宴一般都是中午舉行的，少數是晚上舉行，婚禮結束後，宴會開始了，桌子上擺滿了食物，場面太過震撼，讓南方大姐開了眼，咱們一起來看看都有什麼？
第一道菜:糖醋鯉魚
這道菜一定是孩子們非常喜歡吃的一道菜，它嘗起來又酸又甜，雖然是魚，但經過如此完美的處理，給人一種美妙的感覺，他們一上桌就被孩子們搶走了。
震驚大姐的是魚的形狀，尾巴和頭部翹起來，看起來還活著，魚肉暴露在外面，裹著糖醋汁，讓人忍不住嘗了嘗，味道也贏得了大姐的芳心，外面酥脆，魚又嫩又鮮，很難不喜歡這種優秀的治療方法和做法。
第二道菜:大蔥炒海參
這道菜在許多魯菜中都很有名，大姐能在這次宴會上吃到這道菜，不妄山東此行。剛打撈出來的海參其實很腥，但加上蔥炒，大大削弱了海參本身的腥味。
蔥段很大，比海參大，山東人非常喜歡吃蔥，大姐也硬著頭皮吃了一塊，結果辣得流眼淚，山東本地人不怕吃蔥，甚至可以吃到甜味，有了海參，更加美味。
第三道菜:一品豆腐
豆腐諧音「福」字，在宴會上有這道菜的寓意很好，能為大家都沾沾福氣和喜氣。
雖然這道菜是豆腐做的，但比吃一口肥豬肉更香，將豆腐煎至金黃色，然後加入辣椒和其他配菜，豆腐很嫩，有點辣，可以下幾碗米飯，大姐說這是她吃過最好的豆腐。
第四道菜:油炸雙脆
豬肚和雞胗放在80%熱的油鍋里炒，油溫一定不能太熱或太冷，只有這樣，它們才能清爽、清脆、嫩滑，如果火太大，它會炒得很老，很難咀嚼，如果火太小，就不能清爽，這真是一道很難掌握的菜。
大姐說宴會上的這些菜贏得了她的心，她還說宴會上的酒很好，雖然她不喝，但看別人稱讚，說不是特別貴，還是純糧釀造，瞬間就心動了，聽了之後，我覺得也不錯，買來試了一下，確實和大姐所說的一樣，下面推薦給大家。
緣得仿台酒
醬香酒剛冒尖「小筍頭」，我不得不說，大姐的朋友們真的會選擇，這款酒外觀黃色大氣，酒質特別突出，簡單的味道能達到茅台六七分。
想必辦宴會和結婚一定要花很多錢，有些東西能省就省，這款酒僅僅100出頭的價格，省了不少錢，一桌放兩瓶一點都不會心疼，畢竟酒質也很高級，和名酒相比也沒什麼問題。
這款緣得仿台酒味道不錯，醬汁的味道非常濃郁誘人，食物的味道很容易聞到，味道很清爽，有了雞胗和豬肚這樣的下酒菜，簡直是完美搭配。
雙洋特曲
這款酒是重崗山品牌生產的，是五里江農場酒廠生產的大麯酒，酒廠位於雙溝和洋河中間，所以取了這個名字，位於美麗的洪澤湖畔。這款酒也獲得了很多知名獎項和酒友圈的認可。
該酒採用豌豆、小麥、大麥釀造、糖化發酵劑、優質高粱為原料，工藝技術優良，地理位置純厚，白酒具有自然優勢，酒色透明純淨，因為是地窖收藏，所以香味純淨，入口非常甜，回味悠長。
好了，今天山東宴會上的食物和飲料分享到此為止，你看完有什麼想法？你家鄉宴會上必備的菜餚是什麼？快在評論區分享。