食與心
酵母菌過度生長是怎麼回事？原因，表現和改善方法
怎樣避免赫氏反應中，食與心介紹了念珠菌消亡反應這種較常見的赫氏反應，不少朋友懷疑身邊人可能正受念珠菌困擾，希望進一步了解，本期我們就來專門聊聊念珠菌過度生長的問題。
為什麼這10類人更需要補充維生素B？
你知道什麼是維生素B嗎?缺少了會有什麼問題?除了蔬菜還能從哪裡獲得?哪些人更可能缺葉酸? 吃維生素B效果不明顯，有什麼方法增強效果嗎?
缺少B12會有什麼問題？哪些人可能缺乏？從哪些食物能獲得B12？
你知道什麼是維生素B嗎？缺少了會有什麼問題？除了蔬菜還能從哪裡獲得？B1B2B3；缺少維生素B5-7會有什麼問題？日常可以從哪些食物獲得；缺少B9/葉酸會有什麼問題？哪些人更可能缺葉酸？從哪些食物中能獲得葉酸？
為什麼不能去公園挖野菜？小心中毒
春分開始，天氣一天比一天暖和，桃杏芬芳，鶯歌燕舞的時節來臨（南方更早已經進入的最美的賞花時節）。很多人懷舊的中老年人最喜歡的春天，不光是那鮮艷明媚春光和美麗花朵，還有那些剛剛冒尖鮮嫩可口的美味野菜。不少人可能已經準備好塑料提兜兒和小鏟子，準備出門踏青挖野菜了。
一周健康晚餐110：芸豆的8項健康益處和5個食用注意事項
本期介紹最受大家關注的芸豆，下期總結豆類的健康價值和相關抗營養素問題。芸豆英文名kidney beans，因形似人的腎臟而得名而沒有影射補腎。
一周健康早餐106：綠豆的16項健康益處和6個食用注意事項
綠豆，英文名mung beans， 拉丁名為Vigna radiate。與紅豆相反，雖然綠豆的中文名很簡單，英文名卻有很多，比如green gram/ golden gram/Chinese mung bean/ maash/moong/monggo/ munggo等。
一周健康早餐（70）——吃乳酸菌發酵麵食，降低麩質不耐受風險
麩質不耐受，即谷蛋白不耐受是最常見的一種食物不耐受之一，在世界上不同地區發生率在0.5-6%之間不等。認真的朋友可能會發現，這些早餐有不少共同點，主要是必不可少的蛋白質食品，主食，果蔬類，堅果類。
一周健康早餐（71）——什麼樣的飲食會促炎症
越來越多的研究顯示:促炎飲食能擾亂腸道菌群、增加克羅恩病、動脈粥樣硬化、結直腸癌、乳腺癌等慢性疾病以及衰老和英年早逝風險，孕期促炎飲食也能增加早產和後代哮喘風險，甚至人類的認知能力和心理疾病也與促炎飲食相關。認真的朋友可能會發現，這些早餐有不少共同點，主要是必不可少的蛋白質食品，