原色美味廚房
自製酸奶很簡單,不用加糖一樣好吃,零添加更健康
自從學會自己做美食,貌似什麼都喜歡嘗試一下,買東西都會看下配料表,也儘量少吃外面的東西。事實上,外面的麵包,酸奶等添加劑都不少,其實自製酸奶並不難,主要是等待的時間而已。
香蕉原來還可以這樣吃,下午茶必備,小朋友最愛
美味食譜「水果中有一種水果據說可以調節人的心情,因為它能人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,它就是香蕉,又被稱為「快樂水果」,那麼快樂的水果除了直接食用之外做法也不少,例如:香蕉鬆餅,也可以做成銅鑼燒款式裡面夾心。
不用烘烤就能製作的月餅,簡單又好吃,廚房小白也能製作
中秋節不遠了,超市裡各種月餅又開始登場了,其實月餅也可以自己在家製作呢。今天分享一款不用烘烤也能製作的月餅,簡單好吃,在家就能製作,變一變花樣,顏值又不一樣了。
月餅季即將到來,分享一款自製月餅,好吃不膩
美味食譜「又到了一年一度的月餅季節,買的廣式月餅總是太甜膩,吃多了讓人反胃,其實自己製作也不難,月餅的餡料可以選擇一些低糖類口感的,餅皮的製作也比較簡單。
適合烘焙小白製作的奶黃月餅,冰爽糯嘰,甜而不膩
美味食譜「今年的月餅季來得有點早,原因是今年的中秋節比往年要早,朋友圈已經開始曬月餅季,各種各樣的,今年又出了新的花樣,用別人話說,真的是每年都在買買買的路上,收集模具。
一款適合做早餐的麵包,噴香好吃,在家製作也不難
美味食譜「早餐吃點啥,或許你可以試試換個口味,試試這款香蔥麵包,噴香好吃。夏天製作麵包總是掌握不好怎麼辦呢?一不小心就會發酵過度,主要是氣溫太高了,揉面的過程也會提前發酵,所以可以將材料降溫,也可以像我一樣用後加酵母的方式,還可以利用浸泡法。
一款零基礎蛋糕,拌一拌就可以了,非常適合烘焙小白製作
美味食譜「記得剛開始接觸烘焙的時候,全靠一股傻勁在那裡製作,總喜歡瞎來,後來真的發現不行,無論是烘焙的比例,還是烘烤時間等都要注意,不能馬虎。從理論上來說,餅乾是最簡單的了,不過也要看好火,否則就容易糊。
立夏以後選對食材煲湯很重要,健脾祛濕,讓你安然度夏
隨著夏天的到來,天氣變得越來越熱,很多人喜歡生冷飲食,其實這樣的方式非常傷脾胃。然後,人就會腹脹,食慾減弱,從而影響了健康。