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青橄欖，廣東人直接當水果吃，這酸澀感讓你難以忘懷，你敢不敢吃
橄欖，別名黃欖、青果、山欖、白欖、紅欖、青子、諫果、忠果。橄欖科橄欖屬喬木植，是熱帶的大喬木，高可達35米，花期4-5月，果10-12月成熟，果實為兩頭尖的橢球形。
被稱為山菜之王的蕨菜會不會致癌？發苦的蕨菜，吃了會不會中毒？
蕨菜，別名，龍頭菜、吉祥菜、如意菜、拳頭菜，多年生草本植物，是蕨科蕨屬歐洲蕨的一個變種，株高度一米左右。
八大山珍之一，與熊掌、海參和魚翅齊名，猴頭菇有什麼食用價值
猴頭菇猴頭菇，形狀似猴子的頭，故名「猴頭」。別名猴頭菌、猴頭蘑、刺蝟菌、蝟菌，猴菇是齒菌科、猴頭菇屬真菌。鮮時全部白色，乾燥後變為乳白色至淺黃或淺褐色。肉質柔軟細嫩，白色，有清香味，內部為實體。猴頭菇主要分布在北溫帶的闊葉林或針葉、闊葉混交林中，如西歐、北美、俄羅斯等地。
長得像茅草，卻有檸檬香氣，是泰式料理的靈魂也是中式滷菜的主角
檸檬草檸檬草，別名香茅草，是禾本科、香茅屬的多年生密叢型具香味的草本。稈高達2米，粗壯，頂端長漸尖，平滑或邊緣粗糙。檸檬草喜溫暖濕潤環境，不耐寒，喜光照充分。檸檬草廣泛種植於熱帶地區，在我國主要分布在廣東、福建、廣西、雲南等。
牡蠣，不僅營養美味，保健藥用價值也很高，它能美容和壯陽嗎？
牡蠣是世界第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，以殼粘著在其他物體上固著生活，一般分布在潮間帶和潮下帶水深不超過10米的範圍內。
紫蘇，香氣獨特價值高，一旦喜歡難以自拔，長沙紫蘇桃子姜很火爆
紫蘇紫蘇，別名桂荏、白蘇、赤蘇、紅蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、蘇麻、水升麻等，是唇形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米，綠色或紫色，花期8-11月，果期8-12月。紫蘇適應性強，對土壤要求不嚴，在水份充裕的砂質壤土、壤土、黏土上均能良好生長。在我國各地均有栽培。
被稱之為「長壽菜」的野菜，「馬齒莧」的食用價值與食用方法
馬齒莧，別名馬莧，五行草，長命菜，五方草，瓜子菜，麻繩菜，馬齒菜，螞蚱菜，為石竹目、馬齒莧科一年生草本。
平時當水果的木瓜其實是番木瓜，真正的木瓜口感酸澀，你吃過嗎？
木瓜，別名榠楂、木李、酸木瓜、海棠、光皮木瓜、木瓜海棠，是薔薇科、木瓜屬植物。灌木或小喬木，高達5-10米，花期4月，果期9-10月。
霸王花，名字霸氣其實跟「霸王」沒啥關係，它清熱解毒食用價值高
霸王花，中文名火龍果花，仙人掌科，三角柱屬植物，有很高的經濟價值。後傳入越南、泰國等東南亞國家和台灣，在我國大陸主要分布於海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。
廣東人奉為寶的一塊「皮」：陳皮，它的食用價值和食用方法
廣東人講究「意頭」，「橘」就是「桔」，「桔」就是「吉」，大吉大利，就在這一片片小小的陳皮里，成為老百姓一種無形的精神寄託。