雅倩愛美食
同樣是糖，紅糖與白糖有啥不同？紅糖真有那麼好？今天我來告訴你
#秋日生活打卡季#糖在我們生活中如同一把雙刃劍，一方面是為人體提供能量的主要物質之一，同時還在菜餚中起到調味增鮮的作用；另一方面如果過量攝入，有可能成為誘發許多疾病的「罪魁禍首」。然而不少人以為那是白糖的事，與紅糖無關，在他們的認知中，紅糖是滋補養生的「營養糖」。
振奮人心！武漢大橋又傳來2個好消息，讓武漢再次成為外界聚焦
武漢是一座伴水而生、江湖縱橫的城市，與橋樑結下了不解之緣。有人說世界建橋看中國，中國建橋看武漢！武漢不僅是橋都，也是世界知名的建橋之都。「武漢大橋」讓武漢人感到無比驕傲和自豪，擁有3個世界第一。
哪些香料容易壞滷水？牢記「慎用1紅1白做3事」，滷水越鹵越香
#秋日生活打卡季#在滷水中，香料的世界千變萬化，總是讓人捉摸不透，充滿神秘的色彩，不同香料之間的組合可以產生上千種不同的口味，其結果既有驚喜又有沮喪。
白醋、米醋、陳醋、香醋有啥不同？原來區別挺大，弄懂後恍然大悟
重要的聚餐離不開酒，做菜離不開醬醋。由此可見，酒和醬醋都在我們飲食文化中扮演了重要的角色。常言道：無酒不歡，然而對於愛吃醋的地方，卻是「無醋不成席，無酸不是味」。
美國植物肉，在我國上市2年多，如今賣得怎麼樣了？恐怕要失望了
一直以來，肉是人們生活中補充能量最重要的食物，不管是豬肉還是羊肉、牛肉、雞肉，它們均含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸等營養成分，有些人一日無肉心裡就餓得發慌，無肉不歡已成為許多人的飲食習慣。一塊肉，它的綜合營養價值遠遠超過植物。
釀葡萄酒，與葡萄品種有多大關係？原來不是所有的葡萄都適合釀酒
眾所周知，葡萄酒是由葡萄發酵而成的一種酒精飲料。世界著名的法國葡萄酒，其釀造歷史可追根溯到2600年前，其實許多人並不知道，我國釀葡萄酒的歷史也很悠久。
小茴香不是孜然，不能隨便用，牢記「二不要」，做出的菜色香美味
香料原本是植物的自衛武器，卻無意中成就了食物繽紛的色彩和千萬種令人難忘的滋味。每一種香料在和食物交融的過程中都堅守著自己的秉性，香料之間既有配合、互補，也有排斥，它們受烹飪溫度、時間、食材種類等因素的變化，呈現的結果不盡相同。
紫薯6元一斤比普通紅薯貴3倍，有啥不同？原來差別挺大，別捨不得
即便是寒風從耳邊呼嘯而過，冰冷刺骨，只要烤紅薯遞到手中，一股暖流傳遍全身，全然不顧被北風吹亂的頭髮，迫不及待地撕開薯皮，趁著熱騰騰的勁兒，大口啃起來，粉糯又甜蜜，那是我記憶中最溫暖的美食。
紅茶、綠茶、青茶、黑茶究竟有啥差別？原來區別挺大，弄錯了難喝
俗話說開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。雖然茶不是排在最前面，但我們仍然不可否認，茶是我們生活中不可缺少的部分，並且擁有成千上萬「談茶色變」的飲茶愛好者。如今喝茶不再是簡單的解渴，喝的不是水而是滋味，一種品鑑內心和人生的滋味，一種寧靜致遠的恬淡心境。
白豆蔻、肉豆蔻、紅豆蔻、草豆蔻有啥不同？在滷水中起什麼作用
大自然蘊藏著無數寶藏，據說世界上植物香料高達3000多種，而可以運用在食物上的至少也有上百種。早在古羅馬希臘時代，人類就學會了運用香料，從最初的單一藥用開始，逐漸過渡到藥食同源的烹飪方面來。