不加調味料，寶寶不愛吃？除了鹽，這些「天然調味料」更營養

西紅柿燴飯燴飯 推薦月齡：12M+配餐用途：主食功效：補蛋白/補維生素/膳食均衡營養特點寶寶要不要吃鹽，應該是媽媽們和家人經常爭執的話題！從栗子添加輔食以來，家裡就一直處在低壓狀態。無論栗子媽媽怎麼勸說，婆婆堅持應該給孩子吃鹽。

簡單易製作的義大利調味料：油醋汁，直接享受來自於外國的風情

這款自製的義大利調味料會讓你扔掉商店購買的版本！這種濃郁的草本調味料需要一份簡短的廚房主食成分清單。只需傾倒、搖晃和上菜！義大利調味料是許多人的最愛，怎麼可能不是呢？它簡單，美味，可用於各種菜餚！製作自己的沙拉醬不僅比在商店購買便宜，而且您還確切地知道裡面有什麼。

5種常用的調味料，可能會給血管「添堵」，日常要少吃

在日常烹飪食物過程中要用到各種調味料，不同調味料味道不同，辛辣調味料有辣椒、花椒、胡椒，有甜味的調味料包括白砂糖、蜂蜜、蚝油，而能帶來鹹味的是雞精、食鹽、醬油等，不過，有的調味料長時間使用會給健康造成威脅，特別是讓血管逐漸堵塞，狹窄，在生活中少用為好。

日常2種調味料會傷骨骼，儘量少吃，想要養好骨頭，建議多吃4物

大家都知道，身體中的營養元素隨著年齡增長會慢慢流失，比如鈣元素就是其中之一。如果體內鈣元素流失嚴重，就很容易導致骨質疏鬆，出現老人駝背，容易骨折的情況出現。說到傷骨骼的調味料，下面這2種就要注意了。首先就是味精，它的主要成分是穀氨酸鈉，它有很好的提鮮效果。

我國癌症高發，都是調味料惹的禍？提醒：3種調味品，真不能亂用

人真的是一種十分矛盾的動物，就比如說吃吧，人人都喜歡鮮香的味道，可一提到具體的調味品，卻人人都怕。我們經常會看到一些說法:味精是化學品，吃多了致癌!

橄欖油不只是涼拌菜的調味料：揭秘橄欖油的多種用途和營養價值

橄欖油在許多人的印象中可能只是一種涼拌菜的調味料，但實際上，它在烹飪和食用方面具有很多用途。事實上，如果您只在涼拌菜中使用橄欖油，那麼您可能正在錯失一些極好的食用橄欖油的機會，而且還可能失去橄欖油的一些重要的營養價值。首先，讓我們看看為什麼橄欖油是一種如此有營養的食品。

這種調味料，加熱後有毒、會致癌？被冤枉了這麼多年，5個真相為它平反！

最近幾年很多圈友的廚房裡已經見不到味精的身影了無論是年輕人還是老人都選擇少吃或者不吃味精說到底都是在擔心吃味精對身體有害味精加熱後真的會致癌嗎？味精吃多了真的會缺鋅嗎？味精真的是化工合成的嗎？雞精真的比味精更健康嗎？味精真的一點問題也沒有嗎？味精的正確打開方式是什麼？

聊聊我家一年要吃無數次的家常菜，只用基本調味料就能製作哈~

你家哪個菜，是要一年至少吃60次的啊?比如我家，不辣的宮保雞丁，西紅柿炒雞蛋，可樂雞翅…很多姐妹，在家做菜喜歡籌備很多調味料，有些調味料其實利用率並不高，開封后只用了一次，就被扔在廚房角落了。

如何正確挑選調味料？用量多少更健康？用對了，好吃還健康！

油、鹽、醬、醋等調味料是廚房中必不可少的東西，幾乎天天吃。但要注意的是，有些調味料吃不對，反而可能會傷身。這些調味料吃不對反傷身01蚝油：需要冷藏保存蚝油瓶子上一般都會寫著「建議放入冰箱冷藏」，然而現實中很多人都忽略了這一點。

科普小知識，「靈魂」調味料孜然！#健康飲食

今天吃了份孜然牛肉拌寬面。說到孜然可是個家庭常用的調味料。我很喜歡炒青椒、炒牛肉時放一些，瞬間提味那種獨特的香味讓人流連忘返。這份寬面非常合我的口味配合湯和土豆絲，吃上一口真是人間美味。雖然好吃但不要太貪吃。吃孜然可以增進食慾。

調味料大揭密！你用錯了嗎？菜香大揭秘！

調味品中的老抽、生抽、味極鮮和魚露等，在我們日常烹飪中扮演著重要的角色。然而，對於普通人來說，這些調味品之間的區別並不清楚，導致在使用上會出現錯誤。

【高質量發展調研行】風味之中有「玄機」：複合調味料何以「智」造？

複合調味料車間。 羅陽 攝中新網吳忠5月25日電 題：風味之中有「玄機」：複合調味料何以「智」造？作者 楊迪 王鈺嵐麻、辣、鮮、香……一包小小的火鍋底料，卻能呈現千滋百味，如此「風味」背後有何「玄機」？

調味料大全來了！這下不會買錯了，菜飯味道更香了，一定收藏

調料在烹飪中扮演著至關重要的角色。它們能夠提升菜餚的味道，使得食物更加美味。無論是炒菜，烤肉，還是煲湯，調料都是必不可少的。小編今天就帶大家盤盤各種調味料。調味料調味料通常包括鹽和胡椒粉，這兩種基礎調味料可以為各種菜餚增加不同口味。

【心理測驗】調味料看出你的愛情態度

一頓火鍋險喪命！「罪魁禍首」竟是這個常見調味料……老人小孩尤其注意！

嘗過花椒的人，都忘不了它酥麻香濃的口感，在火鍋里撒上一把，既暖身又開胃。比如，1988 年，美國有研究記載了 8 例吸入花椒而導致呼吸窒息死亡的案例，其中 7 例涉嫌謀殺，1 例意外;

這種調味料，加熱後有毒、會致癌？你可能被騙了太多年……

來源：人民網科普 最近幾年，很多人的廚房裡，已經見不到味精的身影了。無論是年輕人還是老人，都選擇少吃或者不吃味精，擔心「吃味精對身體有害」，但真的是這樣嗎？ 味精加熱後真的會致癌嗎？人們認為「味精緻癌」，主要是由於當時謠傳「味精加熱後產生的焦穀氨酸鈉，對人體有害」之類的說法。

什麼是腦梗死？飲食方面，想要預防腦梗死，建議少碰2種調味料

腦梗死是一種心腦血管疾病，但是這種疾病發作的時候是非常嚴重的，特別是急性腦梗死發作而沒有得到正確治療的話，很容易危及生命。作為心腦血管疾病，腦梗死根血管組織受損有關，而上了歲數之後，心血管功能逐漸走向下坡路，患腦梗死的概率比普通人要高出很多，所以生活中很多中老年人也會積極預防。

盒馬進軍複合調味料市場，推出自有品牌「匠醬好」｜最前線

11月8日，天眼查消息稱，阿里巴巴新加坡控股有限公司於近期已申請註冊「匠醬好」商標，國際分類包括方便食品、食品，當前商標狀態均為等待實質審查。

古人烹飪中的調味料，你知道多少？

在物質不算豐富的古代，人們想要做一桌美食，除了需要一些新鮮的食材之外，選擇一些適合菜餚本身的調味料也是一大關鍵。為此當時的古人想盡了各種辦法，將調味料與食材能夠相互融合，造就一道道精緻的美食。

星城老湯五香香腸調味料，味道爽口，唇齒留香

做香腸，還得選星城！用新鮮豬肉，星城老湯五香香腸調味料，熏制和風乾後的香腸，口感均衡，傳統美味，又可以饋贈親友。星城老湯五香香腸調味料，味道爽口，唇齒留香！【星城老湯五香香腸調味料】產品特點：★精選品質原料傳統手藝加以品質原料，真材實料、辛香留存！

廚神的新選擇——丁點兒調味料

俗話說「得廚師者得天下」，這不僅是對調味品行業的基本認知，更從側面反映出對於調味產品而言，廚師是相當關鍵的群體。只要下廚，不管是誰，對調味品的需求都會一直存在。（網圖）對廚師來說，調味品的選擇相當關鍵，優質的產品能夠讓廚藝錦上添花。

這種百搭的調味料，竟是隱藏的「養生高手」！你家廚房可能就有

更令人意想不到的是，這種百搭的調料，還是隱藏的「養生高手」，在味美的同時，竟然還對健康有益!咖喱起源於印度，很多人會誤以為它是一種香料，但其實，咖喱是由多種香料調配而成的一種複合調料。

國慶將至，我入手了這6款調味料，孩子說我做的菜提高了一個檔次

#秋日生活打卡季#國慶將至，我入手了這6幾款調味料，孩子說我做的菜提高了一個檔次！馬上就要國慶節了，又到了和家人團聚的日子，一家人在一起開開心心，吃上一頓美味的家宴，那是少不了的，到時候我又是掌勺的那一個。

想吃肉丸在家做，只需1種調味料，Q彈又入味，孩子愛吃我樂意做

zui近發現，跟朋友聊天，大多數話題都是減脂、shou身。總聽朋友說，「喝水都會胖」。與其這麼說，不如說自己沒有「管住嘴，邁開腿」。怕胖的人，如果做不到這2條，那就要有選擇地吃，少吃高熱量、油膩的食物，比如豬肉、燒烤之類的，多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。

腦梗是「吃」出來的？勸告：3種調味料易堵塞血管，再愛吃也管住

火車上一位老人在打了一個噴嚏之後，出現了意識喪失、流口水以及手臂無法抬起的症狀，當下列車員得知情況後拿著急救箱，前往了事發車廂。

教你燉五花肉的傳統做法，調味料只用鹽，不腥不膩，入口即化

「貼秋膘」北方最傳統的吃法就是燉肉，舊時候北方很多地方到了立秋節氣，早晨起床，就能聞到胡同里瀰漫著肉的香味，幾乎家家戶戶都在燉肉、燉雞鴨，包餃子，以前家裡面的香料、調味料種類都不多，燉肉的方法堪稱「大道至簡」，用不了幾味調味料，燉出來的肉沒有紅亮、油潤的光澤，吃起來卻入口即化，不腥不膩，極為解饞，尤其是夾在饅頭裡幾塊，簡直是「金不換」的美味。

炒河粉時，放1勺調味料，連吃3盤都不膩，難怪大排檔師傅閉口不說

夜宵的美食可謂是包羅萬象，一盤炒田螺，一碗糖水，兩瓶啤酒在這個深夜裡顯得格外的讓人愜意。對於很多人來說最香的夜宵，莫過於一盤剛剛出鍋的干炒牛河，空氣中瀰漫著焦香的味道，河粉Q彈爽口而不油膩，牛肉滑嫩入味而不柴，搭配清脆爽口的豆芽，好吃到讓人停不了嘴!

告別味精，製作純天然提鮮調味料，一起來學食用菌深加工技術

我們的廚房中常用的提鮮調料是味精和雞精，味精和雞精的主要鮮味來源是穀氨酸鈉，是穀氨酸和鈉離子結合的產物。味精中的鮮味需要在有鹹味的菜中才能提升鮮味，而且溫度不能高過，當溫度超過120度的時候，穀氨酸鈉會變成焦穀氨酸鈉，就喪失了鮮味。

茶湯為何會鮮甜苦澀，茶葉里的這些「調味料」，你都了解嗎？

眾所周知，茶葉成分是由有機物和無機物組成，其中，有機物質占到茶葉乾重的93%~96.5%左右，無機成分占到茶葉乾重的3.5%~7.0%。

它是夏季調味料，好多人不認識，涼拌炒菜，太香濃，錯過等一年

導語：夏季，記得吃點它，清香開胃，錯過等明年荊芥，又吃荊芥了，現在可是吃荊芥的季節，這個食材，只有夏天才有，是拍黃瓜標配食材，這是我們這裡的特色食材。好多地方都沒有，這是我把荊芥發在群里，有群友說是菠菜，有群友說是莧菜，只有一位河南群友說對了是「荊芥」。