西紅柿燴飯燴飯 推薦月齡:12M+
配餐用途:主食
功效:補蛋白/補維生素/膳食均衡
營養特點
寶寶要不要吃鹽,應該是媽媽們和家人經常爭執的話題!
從栗子添加輔食以來,家裡就一直處在低壓狀態。無論栗子媽媽怎麼勸說,婆婆堅持應該給孩子吃鹽。
要是家人還在糾結給不給寶寶加鹽,可能是對這些加鹽的後果還不太清楚!
《中國居民膳食指南》就很清楚告訴大家:7-24月齡嬰幼兒的腎臟、肝臟等器官還未發育成熟,過量攝入鈉就會增加腎臟負擔。
內容摘自《中國居民膳食指南》)
而且越早吃鹽的寶寶越挑食。
寶寶的味蕾靈敏度是我們的10倍都不止。讓寶寶過早的接觸鹽,以後再吃清淡食物時,寶寶就會一臉的嫌棄。
總有一些新手爸媽疑慮輔食中不加調味料,寶寶不愛吃吧?
其實除了鹽,咱們可以利用一些「天然調味料」,不僅讓娃開胃,而且富含營養可以讓寶寶更健康成長。
今天給大家推薦的這道,荷包蛋燴飯,裡面的西紅柿,酸酸甜甜的很開胃,促進食慾的同時,裡面的維生素還能提高寶寶的抵抗力。
營養也不少,一口下去蛋、蔬菜、主食都有,膳食均衡,營養全面。我還額外加了一些香菇,豐富口感的同時,還能起到提鮮、提香的效果,讓寶寶大口大口吃飯。
食材工具
準備食材:米飯:150克,西紅柿:100克,雞蛋:1個,香菇:3個,青菜:3顆
1.香菇、青菜、胡蘿蔔提前焯水。撈出,切成碎備用。
»蔬菜提前焯水,有利於去除大部分草酸和殘留的農藥。
2.鍋中刷油,煎一個荷包蛋,然後切碎。
»這裡給小月齡寶寶吃,荷包蛋可以煎熟一些。
3.另起鍋刷油,倒入西紅柿,炒軟,炒出汁。
»西紅柿,開中火,炒久一些。
4.倒入香菇、荷包蛋、翻炒均勻。
5.加入適量清水,燜熟3分鐘
6.倒入燜好的米飯,讓它吸飽湯汁,加入青菜碎,翻炒3分鐘即可
7.這樣就完成了,香味撲鼻,吃起來香甜軟爛~
添加要領
●如果寶寶的咀嚼能力比較差,可以多加一點水,把米飯煮軟一點。
●同樣這個做法,你還可以在裡面加入豬肉、牛肉、蝦肉,進一步增加營養,加肉的話一定要用輔食機絞碎,要細膩一些。
●製作量不等於添加量,如果做得多了,大人也可以吃哦。