這款自製的義大利調味料會讓你扔掉商店購買的版本!這種濃郁的草本調味料需要一份簡短的廚房主食成分清單。
只需傾倒、搖晃和上菜!
義大利調味料是許多人的最愛,怎麼可能不是呢?它簡單,美味,可用於各種菜餚!
製作自己的沙拉醬不僅比在商店購買便宜,而且您還確切地知道裡面有什麼。
不添加糖,無防腐劑,無人工成分!這種油醋汁超級容易製作,濃郁,草本和美味,保證,它將成為您家中的主食。
義大利調味料特點:
- 易於製作
- 簡單、簡短的成分表
- 無麩質/無乳製品
- 美味多樣
- 便宜,比商店賣的更好!
有了這樣一個簡單的成分表,你很可能已經在家裡有了它們,因此你可以隨時製作這種調味料!無麩質和無乳製品,這是每個人都可以享受的食譜。
我不能強調自製比商店買的好多少。
但您可以節省金錢,時間,並且確切地知道其中的內容!無需再看標籤,您在這裡擁有您唯一需要的義大利調味料。
成分說明
- 橄欖油 – 雖然你可以用向日葵、紅花或鱷梨油代替,但要獲得真正的義大利調味料,我真的建議在這裡使用好的橄欖油。
- 紅酒醋 – 您可以在此食譜中使用紅酒醋或白葡萄酒醋!
- 調味料 – 義大利調味料(牛至、羅勒、迷迭香、百里香、馬郁蘭)、洋蔥粉、大蒜粉、紅辣椒片和鹽。
- 蜂蜜 – 增加一點甜味以平衡調味料。
- 檸檬汁 – 我總是建議使用鮮榨的,使用你手頭的東西。
如何製作義大利調味料
- 混合成分:將所有成分加入罐子中,蓋上蓋子並關閉。搖勻,直到所有成分充分混合。
- 服務:淋在您最喜歡的沙拉上。上菜前需要再次搖晃調味料。
技巧
- 紅醋和白葡萄酒醋在這種調料中都非常有效。隨意選擇您手頭的任何東西。我傾向於選擇紅色而不是白色,只是因為它賦予了調味料我們熟悉的顏色。除了顏色,沒有區別!使用您手頭的東西。
- 根據您的喜好調味!根據自己的喜好製作這種調味料。
- 這種調味料每次上菜前都需要搖勻!油和配料在冰箱裡放一會兒後會分開。
存儲
將您的義大利調味料存放在冰箱中的密封容器或帶蓋罐中。我更喜歡使用密封嚴密的罐子!儲存得當,您的調味料將持續長達 2 周。
成分
- ¾ 杯裝橄欖油
- ¼ 杯裝紅酒醋(或白葡萄酒醋)
- 1湯匙義大利調味料
- ½ 茶匙洋蔥粉
- ½ 茶匙大蒜粉
- ½ 茶匙紅辣椒片
- ¾ 茶匙鹽
- 2 茶匙蜂蜜
- 1湯匙檸檬汁(鮮榨)
指示
混合成分:將所有成分加入罐子中,蓋上蓋子並關閉。
搖勻,直到所有成分充分混合。
服務:淋在您最喜歡的沙拉上。上菜前需要再次搖晃調味料。
筆記
- 這個食譜會產生大約一杯調味料。
- 紅醋和白葡萄酒醋在這種調料中都非常有效。隨意選擇您手頭的任何東西。我傾向於選擇紅色而不是白色,只是因為它賦予了調味料我們熟悉的顏色。除了顏色,沒有區別!使用您手頭的東西。
- 根據您的喜好調味!根據自己的喜好製作這種調味料。
- 這種調味料每次上菜前都需要搖勻!油和配料在冰箱裡放一會兒後會分開。
- 將您的義大利調味料存放在冰箱中的密封容器或帶蓋罐中。我更喜歡使用密封嚴密的罐子!儲存得當,您的調味料將持續長達 2 周。
營養信息
份量: 2 湯匙 卡路里: 189大卡 (9%) 碳水化合物: 2 克 (1%) 蛋白質: 1 克 (2%)脂肪: 20 克 (31%) 飽和脂肪: 3克(19%)鈉:222毫克(10%)鉀:20毫克(1%)纖維:1克(4%)糖:2克(2%) 維生素A:48國際單位(1%) 維生素C:1毫克(1%)鈣:12毫克(1%) 鐵: 1 毫克(6 %)
注意:為方便起見,營養是自動計算的。在相關的情況下,我們建議使用您自己的營養計算。
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