中國作為馳名中外的美食大國，孕育出了無數美味。而麵條作為中國人的主食，更是在歷史上存留了四千多年，也正是因為如此，中國人做面總是格外講究，並且每個省市都有著自己不同的做法，可以說是花樣百出、口味豐富。而今天，乾生元方特別整理出了中國著名的幾大麵食來和大家分享，接下來就一起看看各地讓人味蕾綻放的麵食都有哪些吧！
四川擔擔麵
擔擔麵是四川成都的著名小吃，也是中國十大麵條之一，因為過去成都的街頭商販都會挑著擔子在街上叫賣而得名。這種面不僅又細又薄，湯汁鮮香，而且香氣撲鼻，非常入味，不僅是四川人的家常美食，更是全國各地食客追求的美味之一。
重慶小面
說了四川擔擔麵，那就不得不說重慶小面，可以說在重慶唯一有資格和火鍋相媲美的，那就只有小面。作為重慶人和川東人對麵條的稱呼，小面本來是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調味的麵條，但是為了讓其更加美味，重慶人一般都會為其增加牛肉、炸醬，肥腸、排骨等澆頭，鮮香味美，讓人想起來就忍不住流口水。
武漢熱乾麵
熱乾麵是武漢人的最愛，也是武漢極具特色的美食，其既不同於涼麵，又不同於湯麵，而是要事先煮熟，過冷和過油後再淋上芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、蝦米、五香醬菜等配料干拌。因此，其麵條大都纖細爽滑有筋道，醬汁更是香濃鮮美，讓人垂涎欲滴。
北京炸醬麵
老北京炸醬麵可以算是諸多京味中較為草根親民的了，胡同大雜院裡，街坊四鄰捧著炸醬麵碗，吹牛聊天，何其樂哉！與其它面不同，炸醬麵講究的是吃鍋挑兒，熱熱兒的，汁湯顯得膩乎，配上小碗肉丁，再弄上點時令小菜，那叫一個香啊！
江蘇奧灶面
大名鼎鼎的奧灶面，也是中國十大麵條之一，源自於江蘇，屬崑山、蘇州一帶最為出名，其由麵湯、麵條、澆頭三大部分組成。最突出的特色就是有「三燙」之說，即面燙，撈麵時在沸水中過水；湯燙，配製好的麵湯放在鐵鍋里，用余火燜煮；碗燙，碗洗凈後，放在沸水中取用，消毒衛生。而其味道更是集鮮、香、濃、厚為一體，幾乎每一個品嘗過奧灶面的食客，都對其讚不絕口。但是很多人雖然聽過奧灶面，但其實除了在江蘇，很少能一睹其「真容」，這就使得很多吃貨覺得遺憾。對此，乾生元專門聯合蘇州的奧灶面「大師」——胥城大廈，沿用其秘制配方，由蘇幫菜系的一代宗師潘小敏親自掌勺，推出一款速食奧灶面，在湯、面、澆頭方面都與堂食奧灶面別無二樣，倘若你也想見識一下奧灶面的真「滋味」，那這款速食奧灶面千萬不容錯過！
麵條雖然到處都有，但是不同的手法和工藝做出來的味道卻截然不同，這也是為什麼在上千種麵條里，這五大麵條能脫穎而出最主要的原因，因為只有好吃才能受到大家的追捧。你們覺得哪種麵條更好吃？這五大麵條你都吃過哪幾種？歡迎大家在評論區一起交流分享。