推薦以下幾味「月子湯」,具有益氣補血、提高母乳質量的作用,且不會長肉肉。
1、木瓜鳳爪銀耳湯
原料:
木瓜250g、土雞雞爪(非老母雞)3支、紅棗10顆、銀耳30g、生薑片4片、鹽適量。
做法:
將土雞雞爪洗凈後用沸水焯水,木瓜洗凈去皮去籽,紅棗去核,銀耳洗淨髮開;
鍋中加入適量清水,將雞爪、紅棗、銀耳、生薑用小火慢燉20分鐘;然後再加入木瓜,小火再燉20分鐘,加入鹽調味即可。
功效:
木瓜鳳爪銀耳湯中的食材中紅棗、銀耳搭配具有養胃健脾、益氣補血、養肝護肝的功效;而木瓜中則含有木瓜蛋白酶,這種酶具有分解脂肪的功效,能夠分解孕期堆積的脂肪,並且木瓜具有下奶的功效。同時,土雞雞爪中還含有豐富的膠原蛋白,具有潤膚的作用。
2、五紅湯
食材:
紅豆50g、花生50g、紅棗10顆、紅糖適量、枸杞3克。
做法:
這種湯的做法非常之簡單,將5種食材放入鍋中小火燉40分鐘左右即可。
功效:
五紅湯具有益氣補血的功效,並且營養豐富,能夠為母乳合成提供豐富的原料。並且花生還具有下奶的功效。由於五紅湯脂肪含量低,吃多了也不會長肉肉。
3、海帶蓮藕排骨湯
食材:
排骨400g、蓮藕500g、干海帶50g、生薑片4片、鹽少許
做法:
干海帶入水泡發(一般要泡6小時以上),海帶泡好後洗凈,切成1厘米寬的塊狀;蓮藕去皮洗凈,切成塊。排骨洗凈剁塊,再用沸水焯水。
將食材放於鍋中加入適量水,並用大火燒開,去掉浮沫,再燉15分鐘左右;
將鍋中的食材與湯水倒入砂鍋中,再小火慢燉半小時左右,加入鹽調味即可。
功效:
海帶蓮藕排骨湯中含有豐富的碘,能夠增強機體的造血能力;蓮藕則具有健脾養胃、清熱生乳的功效。可見,海帶蓮藕排骨湯具有益氣補血、下奶的作用。
4、紅棗烏雞湯
食材:
烏雞500g、山藥200g、紅棗適量、生薑片4片、鹽少許
做法:
山藥去皮洗凈切塊,紅棗洗凈;烏雞洗凈剁成塊狀。
鍋中加入適量清水燒開,再加入烏雞塊,可加入適量料酒去腥味;水再次燒開後,將烏雞塊挑出,再次清洗。
將清洗後的烏雞塊放入砂鍋中,加入適量清水,加入生薑片,小火慢燉120分鐘;
將紅棗、山藥加入鍋中,再小火慢燉60分鐘,加入鹽調味。
功效:
紅棗烏雞湯具有良好的益氣補血作用,營養豐富,能夠提高母乳質量,並且具有下奶的功效,且湯汁鮮美,脂肪含量低,吃適量也不會長肉肉。由於紅棗烏雞湯滋補效果好,該湯一定要在惡露排盡後再吃。
上述是我在月子期常吃了四味月子湯,具有良好的益氣補血功效,並且能夠提高母乳質量,還具有下奶的功效。這四味月子湯脂肪含量低,吃多了也不會長肉肉,甚至還具有減脂瘦身的作用。