就要到一年一度的粽子節了，小編作為一個專業的吃貨，自然是不能錯過的，有很多人問我，煮粽子到底是用冷水好，還是用熱水好，怎麼樣煮粽子不散呢？煮粽子應該煮多長時間？
今天小編教你正確做法，煮出又粘又糯不夾生的極品粽子！
小編不是很喜歡吃純糯米的，所以喜歡在粽子的米裡面加一些雜糧米，但是這裡要注意，糯米要占7成以上，煮好的粽子才會糯。
關於粽子的餡料，完全可以根據自己的喜好來放，可以放花生，大棗，蓮子，肉餡，蜜棗等。小編比較喜歡放蓮子。
包粽子的米要提前5個小時泡好，用冷水泡上，這樣熟得快。
粽子的形狀有很多，有圓形的，正方形的，最重要的是不要漏米，裹粽子的繩子用棉繩、麻繩、或者草繩都可以，重點是纏結實就行。
包粽子不是很難，多練習就可以。但是像小編我這種手殘黨會覺得包粽子很難，今天你們的福音來了！
包粽子模具，讓手殘黨們再也不會為此煩心，這款模具有兩種版型，有傳統的三角形和方形，精細打磨、無蠟無漆，十分安全健康，放心使用。
這一套模具裡面，還贈送粽葉，和棉線，直接幫你解決工具問題，回家買米就可以直接動手做啦！
包好粽子，最重要的煮粽子部分就來了！
煮粽子，要將粽子整齊的擺進鍋里，不要留空隙，然後蓋上篦子，再壓上重物後再添加冷水。
這一步很重要！因為生的粽子裡面的米是生的，如果先添水，就容易飄起來，漏米。所以要先用重物壓住，再添水，這樣就不會浮起來了，這樣煮好的粽子，米更結實緊密。
另外，煮粽子一定要用冷水，千萬別用熱水或者開水，那樣會導致米里外受熱不均勻而夾生。這樣煮出來的粽子外熟里生不好吃。
要大火燒開後中火煮3個小時，關火後最好燜一晚上，如果是白天煮也燜2個小時，這樣煮的粽子米更軟糯香味更足。
如果時間不允許的話，或者很麻煩不愛包，小編就推薦這款粽子，超級好吃。
有五款口味、鮮肉餡、蛋黃餡、板栗鮮肉餡，金絲蜜棗餡，紅袍豆沙餡，各種口味滿足你的味蕾。
套盒裡包含5種味道的粽子10顆，還贈送4枚鹹鴨蛋。
也可以送給同事、朋友、親戚都是一個不錯的選擇哦。