玉米面這樣做，味道勝過牛奶豆漿，幾分鐘就能搞定早餐搭檔

玉米面這樣做，味道勝過牛奶豆漿，幾分鐘就能搞定早餐搭檔。

玉米是世界公認的黃金作物，是我國三大主要糧食作物之一，主要生產於北方，玉米中含有較多的維生素A等其它功效，吃玉米對人的視力十分有益，是粗糧中的保健品，玉米既可磨粉，又可制米，玉米粉沒有等級之分，只有粗細之別，玉米粉可製作窩頭、玉米餅及好吃又營養的早餐和早餐搭檔，深受廣大老百姓和食客的喜愛，玉米是農民伯伯的財富，從春耕到秋收，就盼著能有個好的收成。

隨著人們生活水平的不斷提高，在飲食方面越來越注重營養的搭配和調節，俗話說得好，一日之計在於晨，早餐對於每個人來說都非常的重要，尤其是孩子和老人更得調節好，今天剛哥就給大家分享一款用玉米面做的早餐搭檔【玉米面糊糊】，簡單一熬，味道勝過牛奶豆漿，玉米面糊糊，能夠健胃和中，對於脾胃虛弱所導致的食欲不振、飲食減少等消化不良的人，適當吃玉米糊，通過滋補胃經而有很好的健胃和中、促進消化的作用。

說起玉米面糊糊，就想起了小時候，一大家子人圍坐在院子裡的石桌上，吃著酥香入味的餅子就著小菜，最後再喝上一口玉米面糊糊，那種帶有鄉村昔日的味道，永遠讓我無法忘懷。今天剛哥就把這款【玉米面糊糊】的做法分享給大家，喜歡粗糧的朋友可以按照食譜做，給家人一道美味。

---【玉米面糊糊】---

準備食材 : 玉米面100克、清水500克。

做法步驟 :

1、首先我們把100克玉米面放入容器中。

2、然後將500克清水倒入裝有玉米面粉的容器中，隨後用湯勺順時針方向開始攪動，攪動至玉米面和水完全融合無麵疙瘩，呈麵湯狀即可。

3、湯鍋中加1000克清水，隨後將攪勻的玉米面湯，邊倒邊用勺子攪動，緩緩倒入湯鍋中。做玉米面糊糊，必須用涼水，用熱水會導致做出的玉米面糊糊有麵疙瘩。

4、之後將火打開，調製中火，用勺子不停推動，尤其是湯鍋底部，待玉米面湯慢慢升溫。這樣做出的玉米面糊糊香味濃郁，很容易掌握玉米面糊糊的黏稠度。

5、待湯水升溫後，大約熬制2分鐘即可關火。整個過程必須得不停地用勺子攪動，不能開大火，容易糊。

小貼士 :

1、做玉米面糊糊需先將玉米面用涼水調成麵湯。

2、不能熱水下鍋。

3、整個過程必須不停地用勺子攪動。

4、喝的時候可以按照自己的口味，加適量的白糖或食鹽食用。

以上就是剛哥給大家分享的【玉米面糊糊】的做法和一些小技巧，喜歡的朋友別忘了幫忙轉發、點讚哦！

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