燕麥:最好用牛奶加熱下，味道會更加可口香濃，能夠讓人在補充營養的同時，增加膳食纖維的攝入，幫助腸道通暢。有澱粉、蛋白質及其膳食纖維。早餐吃燕麥對減肥很有幫助。因為燕麥中含有豐富的膳食纖維，在進食後，可以產生飽感，可以減少其他食物的攝入，特別是一些富含脂肪類的食物和含鹽量大的食物的攝入，早餐經常食用燕麥，對減肥很有好處。
牛奶：牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅牆鐵壁、錳、鉬。
雞蛋：早上吃雞蛋可以補充優質的蛋白質。雞蛋不僅能為身體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。早餐吃雞蛋能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。雞蛋中含有的物質，有助於提高記憶力。早上吃雞蛋還能夠保護視力，對用眼過度的電腦族有很大益處。雞蛋中所含有的物質還能夠提高警覺性。雖然好處很多，但也不要食用過量。
酸奶:能夠抑制腸道致病菌以及腐敗菌的繁殖，維護腸道菌群生態平衡,降低血中膽固，酸奶可以促進消化作用，酸奶大量的短肽脂肪酸可以促進腸道蠕動，對於預防便秘有很好的效果。提高人體免疫功能，酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。
五穀粥：便秘嚴重常吃五穀粥，能夠幫助腸道蠕動。
豆漿：早餐是可以喝豆漿的，但是不要空腹喝，空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量，而被消耗掉，不能充分的起到補益的作用，所以早餐喝豆漿的同時，還要吃一些麵包、糕點、饅頭等澱粉類的食物，還可以將豆漿的蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液充分地發生酶解，使營養物質被充分的吸收。
但是喝豆漿注意不能與藥物同時服用，特別是抗生素類的藥物，因為二者會產生化學反應，所以喝豆漿和服用藥物之間要間隔最少1小時以上。
全麥食品：含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質。
魔芋粉：是一款很好減肥早餐。