現在有很多的人，為了節省吃飯時間，特別是早上，都會準備一些「下飯神器」，比如老乾媽、豆腐乳、小鹹菜、海帶絲等等各種「下飯神器」很受大家的喜歡。
豆腐乳，也是有很很喜歡吃，也有人不喜歡吃那種一般的豆腐乳味道，很多人都是可能沒嘗試過這種豆腐乳，它一口氣「紅」了150年，味道真是妙不可言，相信你可能愛上它的味道！
這種一口氣「紅」了150年的豆腐乳就是——夾江豆腐乳，夾江豆腐乳和普通的豆腐乳有很大的差別，平常我們見到的那種豆腐乳就是簡簡單單的紅色豆塊，看著食慾也不是很大，非常的平淡。
但是夾江豆腐乳的給人的感覺，就能讓人食慾大開，真的是一看到就是想讓人流口水。
它的表面上看著就是一層，鮮紅無比的油膩醬料，鮮紅誘人，真的是想要來上一大口。
其實這上面看著像是一層醬料，其實它的本質是炒好的新鮮油辣子，這是正宗的川味油辣子，它蘸著豆腐乳的表面上，看著那層鮮艷誘人的白芝麻、辣椒碎、胡椒粒，就是讓人想要挖上一大口，去細細的品嘗。
只要看到這層油辣子，你就能在腦海中想像到它的香辣感，在進入你口中的一剎那，真的是又香又辣，酥嫩可口
我國的非物質文化遺產中，就有這這款夾江豆腐乳。而且還是一口氣「紅」了150年，那絕對是有這種資本，味道也絕對是配得上這種名號。
這種夾江豆腐乳能傳承150年是絕對有著屬於他的資本的，這種夾江豆腐乳的製造工藝，非常的嚴謹和精細
首先每一塊夾江豆腐乳，從選材從選材到切塊、封壇、醃製……要歷經12道工序，而且每道的工序都必須要精心的去操作，而且很多的工序都要用手工操作完成，必須要經過180天的製作，這種夾江豆腐乳才能成品。
夾江豆腐乳的精緻外形和他那極佳的口感，都離不開他這180天精細的製作，和嚴謹的製作工藝
所以這種經過這180天精密和嚴謹工藝製作出來的夾江豆腐乳，完全能刺激你的味蕾，讓想要趕緊用筷子夾起一塊，放進嘴裡慢慢的咀嚼，細細的去品嘗它香辣的軟嫩口感。
早上喝粥的時候，也可以配上夾江豆腐乳慢慢的品嘗，享受這份絕妙的感覺。也可以夾在新鮮出爐熱氣騰騰的白面饅頭里，每一口都咬在夾江豆腐乳上，伴著饅頭一起咀嚼，味道真是妙不可言。還可以用來當做，麵條的配料，拌上豆腐乳，喝上兩大碗麵條，真的香味十足
這種一口氣「紅」了150年的豆腐乳，味道真的是妙不可言，值得你擁有。
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不喜歡豆腐乳的朋友也可以嘗試這種香菇牛肉醬，讓它來當做你早餐的「下飯神器」。
這種香菇牛肉醬，將牛肉與香菇完美結合在一起，香味十足，也是一定能帶給你不一樣的口感，會是一種美味的下飯神器。
它的吃法也是多種多樣，可以用來當做火鍋蘸料，平常做飯你也可以加入這種牛肉醬來當做調味品，來為菜品調味，什麼還可以為你提供一絲絲肉香，讓你的食慾大增。
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希望這兩種醬料，可以成為你的「下飯神器」，讓他們為你的生活添加更多食慾。#山東美食##下飯神器##早餐##美食#
美食的生活中，缺少不了調味品，也缺少不了「下飯神器」。