大家好，今天要和大家說的是，牛奶要如何對其進行製作，才能讓其變得比直接喝更好吃呢？下面就讓我來帶你學習一下，一道牛奶的美食製作吧，做出來的牛奶是入口即化，而且香甜可口，非常美味。
對於純牛奶，是我們很多家庭都喜歡購買的，因為純牛奶中的營養價值，是非常高的，純牛奶中富含的豐富鈣、蛋白質，這些營養都是人體所需。所以，多喝純牛奶對人體是有很大好處的。
純牛奶雖然營養，但是喝不慣純牛奶的人，對於純牛奶的那一股奶腥味，是很難接受的，像我就特別不喜歡喝純牛奶。如果你也喝不慣純牛奶的話，在對純牛奶進行食用的時候，往裡面多加入一把澱粉吧，保證做出來的純牛奶比奶酥還香，比冰淇淋還好吃。
【牛奶糕】
【製作食材】純牛奶，椰蓉，澱粉，白糖。
【方法及步驟】
1、首先準備好的一盒牛奶，需要把牛奶直接倒入鍋中，鍋中還需要加入20克的玉米澱粉，以及12克的白糖，在這裡一定要採用澱粉，而不是麵粉，白糖需要根據自己的口感喜好，去對其進行加入。
然後用鏟子對牛奶和澱粉進行攪拌，把澱粉和牛奶攪拌均勻後再開小火，慢慢地進行熬制，熬制的時候也要不停攪拌，防止焦糊。大概6分鐘後，牛奶就會粘稠，這時還需繼續攪拌，直到牛奶變得特別粘稠為止。
2、牛奶麵糊在對其進行製作的時候，如果你家裡人比較多的話，每次製作的牛奶麵糊，我們可以按照以上所給的食材比例，多準備上一些，像我家裡就只有我和我的女朋友，所以製作牛奶麵糊時，就準備的比較少。
製作好的牛奶麵糊，我們需要準備一個乾淨的模具，模具的底部，要鋪上一層油紙，然後把製作好的牛奶麵糊，全部倒進油紙當中，並用鏟子將其按壓緊實抹平，再密封起來進行冷藏。
3、在對牛奶麵糊進行冷藏的時候，要將其放到冰箱當中，最冷的一層對其進行冷藏，這樣能讓牛奶快速定型，等牛奶麵糊定型後，需要把牛奶取出脫模，再把牛奶凍切成小塊。然後呢，還需準備一小碗的椰蓉。
最後只需把製作好的牛奶凍，放到椰蓉中，在牛奶凍的表面均勻的裹上一層椰蓉，一道美味的牛奶糕就製作好了，用這個方法做出來的牛奶糕，吃起來是非常好吃的，而且營養價值也非常高，完全沒有任何奶腥味。
【小貼士】
1、製作這道美食，一定要採用純牛奶，千萬不要採用酸奶來製作哦，這些食材是做不出來的。
2、製作麵糊的時候，一定要採用澱粉，只有用澱粉做出來的牛奶糕，才是最好吃的，麵粉做出來的牛奶糕，味道會特別干硬。
3、牛奶糕的表面，一定要記得裹上一層椰蓉，看起來更具食慾感。