昨天，老劉看到一條新聞，國家市場監管總局公布2019年國家食品安全監督抽檢情況，冷凍飲品不合格率仍處於較高水平，主要是微生物污染問題。

夏天到了，各式各樣的飲料永遠是夏日不可缺少的組成部分，有人甚至戲稱「靠冷飲續命」。可是，夏日的飲料不光能幫助我們消暑、解渴，包含的健康問題是不可忽視的！

熱量高糖分高營養低

冰爽的碳酸飲料無疑是很多人解暑時的首選，但這些碳酸飲料含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質，沒有一樣是對身體有好處的。另外，一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達到一二百千卡，經常喝容易使人發胖。碳酸飲料喝得太多對胃腸非但沒有好處，而且還會大大影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。特別是年輕人，一下喝的太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食慾，甚至造成胃腸功能紊亂，引發胃腸疾病。

夏季冷飲，不能不提的就是奶茶了。可謂老少皆宜、男女通吃，橫掃各個年齡段。但比起碳酸飲料，奶茶似乎有些「可怕」。奶茶≠牛奶+茶，通常購買的奶茶其實是奶精兌茶粉及其他香精、色素等製成的。精又稱「植物性奶油」，其成分含有大量的反式脂肪酸。人體反式脂肪酸的攝入量每增加2%，患冠心病的風險就增加23%。牛奶中的營養成分基本上都沒有，但卻含有大量的脂肪和熱量，喝過多奶茶對身體並不利。

碳酸飲料、奶茶都沒營養，那喝果汁總行了吧。很多人認為，只要是水果味的飲料，都可以稱之為果汁，但這是一個實打實的誤區。我國的國家標準對果蔬汁及其飲料有明確的分類規定，最常見的有三類：果汁、果汁飲料和水果飲料，它們最大的區別就是果汁含量不同。如果想喝純正自然的果汁，還是自己現榨。沒有榨汁機的話，就去市場上買在你眼皮子底下榨出來的鮮榨果汁，此時不要忘了看一看店家的衛生情況。果蔬汁並非任何人都適宜飲用。對於糖尿病或腎病患者，必須限制或監控某些營養素的攝入量，如碳水化合物、鉀或磷。此外，與新鮮果蔬相比，大部分果蔬汁產品中損失了大量的膳食纖維，且一些有益的成分在榨汁過程中因不能及時溶出而隨果渣廢棄。因此，果蔬汁不能完全替代每日水果、蔬菜的攝入，僅是平衡膳食的組成部分。

傷害胃腸道

胃腸一直都是一個受不了刺激的器官，而如果經常大量的喝冷飲，就會使胃腸一直都處於一個冰冷的情況，這樣就非常容易傷害胃腸道。有研究顯示，快速吃一大杯冰淇淋後，胃內的溫度會由37℃快速下降至20℃以下，導致胃腸道血管收縮，影響消化物質的分泌。過多食用冷飲會影響胃腸血液供應，削弱胃腸粘膜屏障的自我修復能力，導致胃酸分泌紊亂，引起腹脹反酸等不適，影響消化酶分泌造成積食、腹脹，次數多了便會引發消化不良。由於胃腸驟然受冷，刺激腸粘膜引起胃腸不規則收縮，可能出現腹痛，由於冷熱不均，導致胃腸功能紊亂的發生。經常喝冷飲還可誘發腸易激綜合徵發生。大量冷飲食品還會稀釋胃液，降低胃酸的殺菌能力，一些腸道致病菌就容易通過胃進入腸道，導致痢疾、傷寒、腸炎等疾病的發生。

夏天來了，冷飲固然爽快，但對健康不利。老劉建議大家喝天然的飲料。你會發現，原來最健康的還是那杯白開水。