內容來源於:朗讀君(ID:langdu120)
又到了荔枝「稱霸」的季節了!
蘇軾的一句「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」道盡了荔枝的美味。不過,很多爸爸媽媽們都發現了,荔枝吃多了是容易「上火」的。
對於這種情況,醫生是這樣解釋的:
由於荔枝糖分高,果肉易塞牙,高糖分殘渣給口腔內的細菌提供生存的養料,所以容易出現牙齦浮腫、口腔潰瘍甚至牙痛等症狀。
此外,高糖分還會讓口腔處於高滲狀態,感到口乾舌燥。
所以荔枝雖好,可不能貪吃!況且,荔枝吃多了可遠不止「上火」這麼簡單哦!兒童吃多了可能會得「荔枝病」!
103名兒童疑似死於「荔枝病」
2019年,印度16天內有103名兒童死於急性腦炎,疑似與空腹食用荔枝有關。
不僅國外,國內也發生過多起兒童患「荔枝病」的案例。
2018年廣州一位7歲小朋友因空腹吃多了荔枝昏迷送進醫院搶救,幸而及時,順利脫險。
廣西欽州第一人民醫院兒科醫生在兒童荔枝病71例臨床分析的文獻中提到:
醫院曾接診71例2至10歲的荔枝病患,經搶救過後,有44例患兒在半小時內完全清醒,
1例清醒時發現右側肌張力低、肌力Ⅱ級,24小時後肌力、肌張力恢復至正常;
14例於30分至4小時清醒;
3例同時兼用甘露醇、地塞米松等藥物於24小時清醒;
10例死亡病例是由於發病早期未能及時補充濃糖,或反覆抽搐10小時以上未能及時就診,雖經積極搶救如脫水、保護腦代謝功能,終未能挽救生命。
圖片來源:CNKI中國知網《小兒荔枝病71例臨床分析》
「荔枝病」是什麼新型病毒嗎?
醫生說:「荔枝病」實質上是一種「低血糖症」。
食用大量鮮荔枝後,出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴等症狀,嚴重者可能四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降,甚至突然昏迷等。
《柳葉刀-全球健康》的一份研究表明:荔枝中含有次甘氨酸A和α-亞甲基環丙基甘氨酸這兩種毒素。
數據來源DOI:10.1016/S2214-109X(17)30035-9
這兩種毒素都會破壞機體糖異生過程中的一些酶,影響脂肪代謝,干擾機體生成葡萄糖的能力。
葡萄糖是大腦的能源,體內的糖原越來越少,自身調節能力差的人,身體就不能及時補充營養,血糖會急速降低,引發急性低血糖。
荔枝的五大食用禁忌
聽起來很恐怖,是不是以後都不能給孩子吃荔枝了呢?
其實並不是,荔枝中富含豐富的營養,適量食用是百利而無一害的。但是吃荔枝時要注意4點食用禁忌!
壹
不能空腹吃荔枝
荔枝含糖量較高,空腹食用荔枝容易出現胃痛胃脹等症狀。
建議飯後半小時食用,成人一天食用在300克內為宜,不超過10~15顆。
貳
兒童吃荔枝要警惕
兒童的肝糖儲備不足,大量進食荔枝如果沒有及時補充葡萄糖,就很容易發生低血糖症。
建議1~3歲的孩子每天攝入量100~200克,不超過5顆。
叄
低血糖、糖尿病患者堅決不能吃荔枝
低血糖患者血糖較低,食用後,更容易發生低血糖症。糖尿病患者不宜食用含糖量高的食物。
肆
不吃沒熟透的荔枝
買荔枝的時候,一定要選擇成熟的。沒有完全熟透可能含有一定量的毒素,吃完可能對血糖有一定的影響。
謹防其他夏季「水果病」
除了荔枝,夏天很多水果都不能亂吃——夏季「水果病」不僅僅是「荔枝病」一種!
桃子病:腹脹腹痛
桃子含有大量的食物纖維,吃多可能引起消化系統功能紊亂,出現腹脹、腹痛等症狀。
其次桃子中的糖分高,吃太多容易導致便秘。老人、兒童都不適合多吃桃,一天別超過兩個!
李子病:酸倒脾胃
成熟的李子有促進消化、增加食慾的效果,但李子果酸含量高,吃多容易引起腹脹等,兒童更不宜一次吃太多。 和李子類似的還有楊梅。
芒果病:吃完嘴邊癢
由於芒果中含有的果酸、胺基酸等刺激成分較多的緣故,容易造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。
另外,芒果的糖分也比較高,容易血糖上升,糖尿病人群不宜食用。
榴槤病:臉上冒痘痘
榴槤性熱,吃多會有口乾舌燥的感覺,容易導致臉上的痤瘡嚴重;甚至有時候還會引發流鼻血。吃榴槤,可以配合清熱敗火的山竹一起實用。
孩子吃水果的正確方式
1 吃水果不宜過量
《中國居民膳食指南(2016版)》建議:每人每天攝入200~350克新鮮水果。一個三口之家,一周最適合採購的水果量為4-5KG。
另外,不要把水果作為孩子的正餐。因為水果不能滿足孩子的營養需求。
給孩子吃水果最好的方式是選擇2~3種水果,做個水果拼盤或水果沙拉,在「下午茶」時間食用。
2 不要用果汁代替水果
美國兒科學會明確指出:不要給一歲以下的寶寶喝果汁。
水果榨成果汁,膳食纖維減少;而果汁的甜味又會過早地刺激味覺,導致孩子對其他食物不感興趣。
3 給孩子吃涼的水果要適量
孩子的腸胃功能沒有完全發育,如果吃過於冰涼的食物,很可能會刺激他的腸胃,並容易造成腹瀉。尤其夏季,天氣較熱,容易貪涼。爸爸媽媽們一定要注意:夏季給孩子吃水果,常溫最好。
4 吃完水果要漱口洗臉
洗臉的原因是一些容易導致過敏的水果果汁可能殘留在孩子的臉部,對臉部產生刺激。及時漱口是為了防止糖分殘留在口腔內傷害牙齒。
眼下正是各種水果大量上市的季節,爸爸媽媽們一定要結合自己孩子的實際情況,選擇最適合孩子的水果,並且一定不要過量哦~
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